全台最狂的泰國蝦料理就在 水明蝦活蝦料理，泰國蝦推薦
主打紅頭泰國蝦，每一尾都有蝦蛋、吃起來更加香甜夠味
自家養殖的泰國蝦，每日屏東新鮮活跳跳配送
深受很多商務客、家庭客熱愛聚餐的 水明蝦活蝦料理 (美術旗艦店)
多種口味的泰國蝦料理，每一尾都是爆量的蝦卵
堅持選擇高單價的紅頭泰國蝦，全台首創
招牌人氣胡椒蝦、蒜頭蝦、麻油蝦、檸檬蝦、鹽烤蝦等等
每一道都是招牌靈魂，下班聚餐小酌的好所在
只要前一天訂位
。提前一天訂位來幾位就送顆流心蝦球
。當月壽星送一盤烤蝦（一桌幾位就送幾隻烤蝦）
水明蝦 活泰國蝦料理 隻隻有蝦蛋 高雄泰國蝦推薦
位置:高雄市鼓山區中華一路818號
電話號碼： 07 552 7039
線上訂餐訂位:https://lin.ee/hhxshje
營業時間:
週一~週五:17:00~23:00
週六、週日:11:00~14:00、17:00~23:00
粉絲團:Facebook
全台獨家每一隻都有蝦蛋的水明蝦活蝦料理，鄰近高雄美術館周邊
連很多外地客都會特地來吃蝦
產地直送紅頭泰國蝦，還有巨大隻的大蝦公
南臺灣最蝦勁爆 紅頭泰國蝦，鮮美爆漿紅頭蝦、彈牙肥美
熟客都會先訂位，壽星當月就送鹽焗蝦~~~訂起來!(提前一天訂就會贈送)
高雄活蝦料理推薦，媒體報導推薦過的 水明蝦活蝦料理
不僅活蝦料理很厲害，連熱炒都是主廚精心研發特製
產地每日配送，最新鮮活跳跳的紅頭泰國蝦
每一尾都有蝦膏、蝦卵，好鮮甜新鮮
餐點都是現點製作，主廚都會於後方池子現撈處理、活蝦料理
好多熱炒美食也都很經典~
泰國蝦炒飯
好奢華的泰國蝦炒飯，金字塔炒飯不僅有泰國蝦還有紅卵
可以吃到泰國蝦的Q度、紅卵甜味，米飯粒粒分明帶出蛋香滋味
月亮蝦餅
不一樣口味的月亮蝦餅，好吃極力推薦必點
咬下每一口都很薄脆卡滋，帶出海菜香氣的蝦味蝦餅
不用沾醬就很美味，海菜的清甜讓蝦餅吃起來更鹹香甜味
檸檬蝦
清香風味的檸檬蝦，活體烹飪淋上特製醬汁提味
新鮮檸檬的清香，帶有蝦子甜味
旁邊還有新鮮檸檬可以加，酸甜開胃
都是紅頭泰國蝦，每一尾都有蝦卵
爆漿紅蝦頭都是飽滿豐富的蝦蛋
整個咬下都是香濃的蝦蛋，口感帶一點軟Q
帶有濕潤度，保有蝦子彈牙甜味，檸檬清香好好吃
麻油蝦
使用麻油入菜，滲出蝦子飽滿甜味
可以搭配爆香過的老薑一起吃很開胃
麻油香濃滋味，讓蝦子吃起來飽滿甜味
推薦喜歡麻油香氣的饕客，三杯作法讓香氣瀰漫夠味
不僅都有蝦卵，還有濕潤濃稠蝦膏，太邪惡了
破布子水蓮
好吃帶有古早味的破布子水蓮，很清脆口感、帶甘甜滋味
胡椒蝦
招牌人氣的胡椒蝦，自家秘方胡椒
整個讓蝦子每一尾都沾附胡椒
吃泰國蝦要自己剝才好吃，讓手指頭上的醬汁都不能浪費的舔乾淨，邊吃邊舔
帶出胡椒香與辣度層次交疊，吃起來就是爽快
小酌饕客最愛的胡椒蝦
鹽烤紅蝦頭
簡單鹽焗就可以帶出紅頭泰國蝦的甜味、新鮮度
每一口都是飽滿鮮味，鹽焗香氣提味就好吃
鹹香整個滲入
帶出蝦頭的甜味、蝦子的鹹香滋味，飽滿甜味吃得出新鮮度
重口味的饕客，可以沾上特製的辣椒醬提味
金沙小卷
好吃推薦金沙小卷，特製金沙帶有濕潤度
用量很大器，每一塊都是滿滿金沙醬
鹹香帶甜味，引出小卷本身甜味與Q度
好吃推薦敲敲魚，比較費工耗時
建議可以前一天先預訂
敲敲魚 限量(耗工費時可先預訂)
充滿樂趣互動的敲敲魚，也都是現撈活體料理
挑選珍珠石斑魚，肉質肥美帶有細嫩，新鮮好吃無土味
使用木槌敲下去，敲出幸運、敲出好運，聚餐推薦必點敲敲魚
使用鹽焗的方式，珍珠魚裡面還塞入蒜頭，整個軟綿好吃
保住魚肉的鮮味、水份
帶出鹹香滋味滲入，魚肉很肥美香甜，新鮮好吃
連蒜頭都很軟綿好吃，配珍珠魚肉一起吃好讚
蒜頭蛤蠣鍋
湯品推薦必點蒜頭蛤蠣湯，連蛤蠣都是挑選過的
肥美大顆帶出蒜香滋味，湯頭好好喝~~保有海洋甜味!
鹽烤大蝦公
比手掌還要大的大蝦公來了，使用鹽焗方式帶出鮮味、Q度
比一下!!紅蝦頭跟大蝦公~~~真的大小馬上比出上下
喜歡吃大尾彈牙的肉質，就點大蝦公
手工銀絲卷
飯後必吃手工銀絲卷，煉乳會另外給~喜歡吃再沾!
煉乳很邪惡，上面還多了花生粉提味
使用老字號的手工銀絲卷，外酥內軟綿好吃
流沙蝦球
當月壽星提早預訂就送流沙蝦球
油炸金黃酥脆，趁熱吃會爆漿
流沙很香濃，鹹香帶甜味，帶出蝦球鮮味
高雄聚餐推薦 水明蝦 活泰國蝦料理，隻隻有蝦蛋
蝦蝦控集合，連熱炒美食、湯品都很推
高雄泰國蝦料理推薦，台菜美食餐廳
不用跑海港、最鮮滋味就在水明蝦