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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

04-2437-7652
台中市北屯區景賢路240號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
10 24.03

台中深夜拉麵推薦-同拉麵

這家台中深夜拉麵店,營業到晚上11點。說起台中的同拉麵,似乎蠻有名氣,網路上都有蠻多報導的,若想吃重口味的拉麵,還能客製化口味呢。

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同拉麵景賢店 環境

同拉麵景賢店離大坑不算太遠,店內空間頗大,已經是宵夜時段,客人也是陸續上門,感覺生意還不錯。

一旁有餐具自取區,還有紅茶可以免費喝。

特別一提的是,餐具除了大人的以外,還有小朋友的餐具碗筷、食物剪刀,這個設置也太貼心了吧。

同拉麵景賢店 菜單

菜單有兩張,一張是口味可以直接勾選的,另一 張則是客製化菜單。基本上,拉麵的口味可以分為偏日本拉麵作法和偏台灣作法,如果你喜歡濃郁、濃稠的拉麵湯汁,那建議選擇日本濃郁湯底這種系列的拉麵;如果你像我一樣,想喝點湯暖暖胃、又想吃拉麵的,那建議選擇下方偏台灣人口味的拉麵。

客製化的部分,如果你是吃重口味的人,就可以用這張勾選;如果不是吃重口味的拉麵,基本上可以略過這張。當天我跟老公就各選一種拉麵,我選了黑蒜湯頭口味搭配細麵、老公選了特製家系濃郁豚骨拉麵,配上太麵。

特製家系濃郁豚骨拉麵 280元

特製家系濃郁豚骨拉麵的size頗可愛的,碗比較小,湯也比較少,但基本上不是要喝湯的,所以也沒差啦。上頭有蔥花、半熟蛋、叉燒肉、海苔片等等。

這款濃度是超級無敵濃郁,菜單上打了超多星星XD 喝一口那豚骨的味道就直衝腦門,濃郁又香甜,喜愛豚骨風味的朋友真的必點這款拉麵欸,絕對不能錯過這一碗!看看他的湯頭,真的濃稠到不行,麵條整個沾裹湯汁,口口都濃郁。太麵的部分是稍微粗一點的拉麵體,但基本上也不是那種粗到像是烏龍麵那樣,並沒有,口感很Q彈。

黑蒜細麵+叉燒 220元

再來看一下黑蒜的湯頭,顏色比較偏深一些,口感也較為清爽一些,相較之下沒有像日本系拉麵那麼濃稠。不過黑蒜的口味會帶有一點苦甘苦甘的,但我挺愛的。

我點的是細麵,我個人偏愛細的麵條,所以看到細麵就點了。細麵的口感也是屬於Q硬有彈性的,整體吃起來還不錯。

叉燒的部分,裏頭有兩片,蠻香的,口感也軟嫩不柴,但並沒有很厚哈哈。搭配拉麵的好朋友們:蔥花、木耳、半熟蛋、海苔等等,我是覺得挺好吃的,半熟蛋也是我很愛的口感。

最後來一張太麵和細麵的照片,放在一起比就比較能看得出來粗細程度為何,基本上兩種麵體我都覺得不錯,下次有機會我會嘗試點太麵來吃。這次吃完的感想是,如果當天想喝湯,就點台系風拉麵,想來點濃郁感就典日系風拉麵,再點份炸物搭配吃應該很不錯,喜歡吃拉麵的朋友們來吃看看吧。

 

店名:同拉麵景賢店
地址:台中市北屯區景賢路240號
電話:04-24377652
營業時間:平日11:30-14:00、17:00-23:00 假日11:30-21:00

 

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