地址 : 台北市羅斯福路四段92號2樓之107號(水源市場內)
電話 : 0936-428958
營業時間 : 12:00~19:30 (週日公休)
相信常在公館出沒的朋友對這棟漂亮的水藍色建築一定不陌生吧
這棟就是水源市場 也可以算是公館的地標之一
市場的裡裡外外藏著許多學生們喜愛的小吃 上好仙草布丁就是其中一家
從水源市場的天橋入口處走進來 就可以看到仙草布丁的攤位了
雖然座位不是很多 但大部分客人也都喜歡外帶就是
這位是老闆娘
從民國83年起就在基隆市立游泳池對面販售仙草布丁 至今已經有二十年的歷史了
後來因為小朋友要念書 所以把這份美味帶來台北給大家
關關發現門口這幅圖畫好可愛
想必是小朋友幫媽媽宣傳攤位的畫作 讓人覺得既溫馨又充滿了童趣
仙草布丁 $35元
仙草和布丁完全是自己手工製作 口感都好滑好嫩
老闆娘把味道不同，但是一樣軟滑的仙草跟布丁搭配在一起
重新排列組合後 就激發出不同的火花
滿滿一碗甜品上桌 刻意不加碎冰影響滋味 但入口還是同樣地冰涼清爽
配料有椰果、珍珠、紅豆 添到整個碗都滿滿的
平常我超愛吃這些哩哩扣扣的配料 不過在這碗甜品中 它們卻都搶不過主角的風采
另外 阿姨的點心比較健康 所以配料幾乎都不甜喔
我覺得唯一的甜味是來自椰果 所以建議可以將配料拌勻讓甜份比較平均以後再吃
喜歡奶香的 也可以加入一顆奶油球增添風味
外帶的話 阿姨還會很貼心用保鮮膜包好呢
在台北市裡，這樣一碗料多多的仙草布丁 竟然只賣$35元
真的覺得老闆是交朋友來著
如果關關住在附近 一定會天天來找阿姨報到 夏天就吃仙草布丁 冬天就買燒仙草
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