此食記為花見團子造訪「舒心恩典 Grace Food」 (造訪日期 : 2023/06)
舒心恩典 Grace Food
地址 : 新北市蘆洲區得勝街69巷14號
電話 : 02 8285 2735
時間 :
週二、三及五 早午餐 : 09:30~14:00 下午茶 : 14:00~16:30
週六、週日 早午餐 : 09:00~14:00 下午茶 : 14:00~16:30
(週一、週四 公休)
夏日午後，團子和友人相約來蘆洲遊玩，來到開幕不久的一家文青咖啡廳，店名為「舒心恩典 Grace Food」。店家主要販售法式早午餐及法式甜點，包含輕食、簡餐、甜點、飲料等，都是平常不太容易吃得到的特色餐點。店家可從捷運三民高中1號出口，步行約5分鐘即可抵達，交通很便利。這兒也離蘆洲知名景點「湧蓮寺」很近，逛完古蹟後也能來這品嚐好味道。
走進店內裝潢簡約優雅，以白色為主視覺，入口處有一個擺設用大鞦韆，搭配花藝、綠意妝點，在陽光照耀下更顯溫馨自然，這成為許多網美拍照打卡好景點。店家取名別有深意，從聖經引伸的「舒活初心，恩食典藏」是店家設立宗旨，希望客人舒適自在地體驗生活，創造令人感動的美味，店內處處也可看到聖經的經句待，在用餐的時刻也能接受到滿滿的祝福及恩典。
餐廳寬敞明亮，動線分明。有2人、4人，及單人的吧台座位，部分桌子是白色大理石，時尚優雅，部分則是木桌，溫暖平和，牆壁上還懸掛著多張巴黎街頭的照片，浪漫又充滿情調。
「舒心恩典 Grace Food」供餐有早午餐、下午茶兩個時段，之前在淡水經營多年。店家的主廚前身為法式甜點廚師，食材用料均是一時之選，甜點具有一定品質，每天的手工甜點皆為限量，可依櫃檯上的蛋糕櫃為主，法式餐點也兼顧美味與美學，在蘆洲開幕不久就頗受好評。
點選主餐即為舒心套餐（包含配菜小沙拉+80元以下飲品），想吃得更豐盛些還有2種套餐可以選擇加價升級，加價59元（包含配菜小沙拉+法式焦糖布丁+100元以下飲品）；加價89元（包含主廚沙拉+手做歐式麵包+法式焦糖布丁+100元以下飲品），飲品部分可補差價更換。
團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！
香煎里肌班尼迪克
「香煎里肌班尼迪克」豐盛吸睛！煮到半熟的水波蛋香滑可口，香煎里肌Q彈緊緻，加入荷蘭醬酸甜有味。將蛋黃劃開，奶黃色蛋汁順著周邊流下，邪惡破表。和坊間早午餐店不同的是，這裡的班尼迪克是放在手工司康上。鬆軟的司康搭配蛋肉無敵契合，鹹香滋味在嘴裡打轉，每次的咀嚼都是幸福體驗。
健康時蔬法式薄餅
「健康時蔬法式薄餅」繽紛健康！法式薄餅加入天然蕎麥粉製作而成，散發淡淡香氣。薄餅包入、蘆筍、起司，還有當令時蔬的波菜，爽脆中帶著濃郁香氣，增添多層次味蕾；薄餅上面還有水煮蛋及小黃瓜製作一朵漂亮盛開的花朵，讓我們看到芳心大開，享用美味還能補充纖維質及營養。
主廚沙拉 + 手作歐式麵包（套餐）
「主廚沙拉」有生菜、番茄、玉米、苜蓿芽、紫甘藍等食蔬，拌入日式胡麻醬更順口濃郁；手作歐式麵包有2片，是主廚特製黑麥麵包濃濃麥香吃了還想再吃。團子建議可直接品嚐麵包原味，或是加上水煮蛋、沙拉，製作成小三明治又是另種美味。
法式焦糖布丁（套餐）
主廚特製手工製作而成「法式焦糖布丁」超人氣！淡黃色的布丁是香草口味，可吃得到香草籽顆粒，布丁上層加上焦糖經過炙燒，還放上半顆葡萄，鮮豔欲滴。手工布丁香滑Q彈，濃郁蛋香散發自然甘甜，是很多大小朋友來這指定必吃的單品。
Nutella.Oreo法式甜薄餅
「Nutella.Oreo法式甜薄餅」美如一幅畫！薄餅上中間是香草冰淇淋，上方有酸甜草莓，一旁灑下香甜Oreo餅乾，再以上Nutella巧克力榛果醬調味。冰淇淋綿密沁涼、巧克力溫潤甘甜，薄餅綿軟滑口吃得到正宗的法式口味，讓甜品控的友人讚不絕口。
草莓純鮮奶可麗餅
「草莓純鮮奶可麗餅」是店內招牌！多顆草莓齊聚彷彿一朵盛開的花朵，可可脆片妝點小巧可愛，可麗餅屬於扎實脆香的捲筒脆皮，奶油使用鮮奶製作而成，天然香氣清新淡雅甜香不膩口，輕咬一口，給人酸甜的幸福好滋味。
藍莓鮮奶塔
「藍莓鮮奶塔」吃巧也吃記憶體！酥脆塔皮遇上香醇內餡，上面還有朵朵翻糖小花點綴，新鮮藍莓如藍寶石散發耀人光澤，鮮奶油甜而不膩、藍莓酸甜有勁，內餡裡面還有細緻可口的布朗尼，一同譜出絕品美味。
鮮奶香草籽千層
「鮮奶香草仔千層」每口都是驚喜！鮮奶油使用鮮奶及香草籽製作而成，手工蛋皮和夾層鮮奶餡，層層堆疊更顯扎實。一口咬下千層蛋糕柔軟濕潤，香草籽增添芳香，口感綿密有層次，一次盡收美味菁華。
那堤咖啡 (左) / 新鮮百香水果茶 (右)
「那堤咖啡」濃郁香醇、綿密順口，喝一杯那堤，元氣滿滿，讓生活更有格調。「新鮮百香水果茶」夢幻吸睛！百香果茶沁涼酸甜，裡面還有鳳梨及火龍果果乾，滿足視覺與味蕾的雙重饗宴。
整體而言，團子覺得「舒心恩典 Grace Food」很適合個人小憩、好友聚餐的好地方，店家位捷運站附近，鄰近蘆洲知名觀光景點，很適合安排做為小旅行的美食一站。從早午餐、下午茶、甜點、輕食、飲品應有盡有，料理多元豐盛、兼顧營養均衡，食材品質高水準，價格經濟實惠且不收服務費。平價就能享受到法式主廚精心設計的料理，CP值很高。且這裡的甜點不過甜，吃了較無負擔。除可內用，店家也歡迎外帶自取。甜點控、早午餐愛好者，不妨來這坐坐，感受店家熱情款待，品嚐舒適感恩的一餐，身心靈療癒也滿足。
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