圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon V1+10-30mm VR & FT1 + 35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)
這次的口碑卷體驗殺到位於新北投捷運站的儷宴會館-北投館
話說YYM曾經在新北投打滾一兩年,竟然不知道藏身於「龍邦僑園會館」的儷宴會館~
不過老實說儷宴會館還真不算好找,因為位於龍邦僑園會館-逸仙樓內~
外頭其實都沒有清楚的標示牌,進入lobby後還需要搭電梯到1F才能到達儷宴會館~
不然從龍邦僑園會館大門經過,完全想不到裡頭還有這麼一間粵菜餐廳~
儷宴會館為獨棟式的庭園會館建築~
感覺頗像私人的宴席聚會所~
餐廳內的格局就很像一般的婚宴廣場~
在裡頭用餐有種去參加喜宴的FU XD
原以為這麼僻靜的餐廳,前來用餐的客人應該不多~
結果不到半小時,所有的座位皆已經滿座 (嚇)
這次體驗的菜色總共包含三道粵菜及四道港點~
另外儷宴會館位回饋顧客~
還推出港式點心的超值優惠:
平日5.9折
假日6.9折
而且餐點的價位超乎想像中的親民~
飯店等級的料理,卻只有熱炒小店的價位,真是佛心來滴~
開胃小菜-花生
酥脆的花生一直是YoYo的最愛~
結果整盤小菜被YoYo獨享 @_@
桌上也都備有沾醬和醬油~
小巧壺型的容器,很有老飯店的FU~
吃港點當然少不了飲茶~
茶資以人頭計費,每位30大洋~
YYB選了清爽的香片~
等待餐點的空檔~
又是YYB瞎拍時刻,我們家小公主MoMo越來越可愛~
忍不住多拍了幾張 XD
南瓜一品煲 NT168
份量不小的南瓜一品煲有著滿滿的配料~
訂價竟然不超過兩百大洋~
南瓜的精華都融入帶點黏稠口感的湯汁~
裡頭還有蟹鉗肉、蘭花蚌、特調蝦球、腰子貝、海蔘、花枝和豆腐等豐富的配料~
尤其是海鮮料都很新鮮味美~~
儷宴鮮蝦餃 NT95
一份共有三顆鮮蝦餃再加上翠綠的花椰菜裝飾~
半透明又帶著美麗皺摺的餃子皮~
包覆著魚卵、蝦漿和一整隻的脆蝦~
那飽嘴爽脆鮮甜的滋味,讓人一嚐就愛上這美妙的滋味~
龍鬚海蝦卷 NT160
這道功夫菜光看賣相就讓人食指大動~
將細麵線包裹特調蝦漿再入鍋油炸到金黃酥脆~
再搭配爽脆的生菜和美奶滋調味~
讓鮮蝦及蝦漿的口感更加鮮甜~
蒜香脆皮雞 NT380
這道算是價位比較高的料理之一,而且還是每日限量的招牌菜~
老師傅用費工的淋油方式料理脆皮雞~
料理出來的脆皮雞,皮酥肉嫩又多汁~
看這油亮酥脆的外皮有多麼誘人~
品嚐起來酥脆不油膩~
再搭配這鹹香的椒鹽風味更佳~
金沙蝦腸粉 NT95
一道共有四分腸粉,份量相當超值~
這鮮綠的腸粉皮混入了波菜的精華~
而且這滑嫩有彈性的腸粉皮很正點~
裡頭再包裹著肥美的金沙蝦仁~
飽滿的蝦仁內餡,超級鮮美又彈牙~
香煎韭菜餅 NT60
韭菜一直是YYB的最愛,這道料理根本就是為YYB欽點的 XD
煎得恰恰的餅皮內,包覆著韭菜、豬絞肉和蝦絞肉等內餡~
其實韭菜的比例不高~
反道是整隻鮮美的蝦仁搶了韭菜餅的風采 XD
幾乎每一道都可以品嚐到鮮甜的蝦仁,好過癮~
雪蒸十二(流沙包) NT95
一份共有三顆白泡泡的流沙包~
據說必須經過繁複的十二道工序,才能堆疊出這美味的鎮店之寶~
這剛出爐熱騰騰的雪白包子~
裡頭可是相當犯規的金黃鹹蛋黃內餡~
爆漿的內餡緩緩的從缺口溢出~
很想馬上湊上去狠狠滴吸上一口 XD
品嚐完七道美味佳餚的YYM還意猶未盡~
還硬是加點了兩道港點 XD
豆沙芝麻球 NT60
這炸的圓滾滾的芝麻球相當可愛~
一份共有三顆~
酥脆的芝麻外皮裡頭是Q軟的麻糬口感和香甜的豆沙內餡~
外酥內Q的多層次口感,果然相當不簡單~
松紅芝麻糊 NT60
這道YYB竟然忘了品嚐~
不過根據YYM的說法,是一道相當芝麻的甜品 (費話)
光看這濃到化不開的芝麻糊,就知道味道一定相當濃郁~
儷宴會館北投館
電話：02-2891-8899
地址：台北市北投區泉源路25號 (龍邦僑園會館-逸仙樓內)
營業時間：週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
官方網站：http://www.li-yan.com.tw/
官方臉書：儷宴會館北投館