家咖哩花蓮總店位在花蓮美崙地區的一棟70年老宅，老宅前身是「南日本漁業統制株式會社」，是典型的日式木屋建築，讓人有置身於日本的錯覺，家咖哩的口味是偏向南洋風味，並結合了許多花蓮當地的新鮮食材，咖哩醬和白飯還能免費續加，用餐環境和食物都非常推！
開車前往可停民權五街路邊白線，還算好停車。
▲才走到門口，就被老屋的魅力深深吸引，晚上點上燈後更增添另一種魅力。
▲門口旁邊的牌子保留了當時的「南日本漁業統制株式會社」招牌，讓人認識一下這棟老宅的前身。
▲到了夜晚，屋內微微透出的黃色光線非常的美。
▲店內用餐空間大坐位多，保留了相當多老宅的元素，有多人座位區和雙人和四人座位區，靠窗的座位可欣賞窗戶的綠色植物，是最美的位置。
▲家咖哩菜單：先點咖哩飯套餐，可加點招牌小點，附餐的飲料和啤酒有多種可選。
▲桌上有提供檸檬瓶裝水可自行取用。
▲冬瓜檸檬茶：使用屏東現榨檸檬汁，表面浮上了一層檸檬皮油，檸檬的酸與冬瓜的甜完美融合，甜度適中非常好喝。
▲蜂蜜柳橙檸檬：柳橙汁也喝得出來是新鮮果汁榨的，每一口都喝得到蜂蜜淡淡的清香和柳橙的香甜，飲料整體而言都很有水準。
▲套餐的前菜是萬田有機豆腐配上菇類並使用醬油膏提味，清涼開胃。
▲老鼠麵包 80元：使用當地的「老鼠貝果」的麵包，口感Q彈有嚼勁，抹上香濃的咖哩醬更增添風味。
▲炸魚柳 190元：魚柳也是東部在地特產，讓我想起了上次吃的王記鬼頭刀，餐點附上了紅醬與青醬兩種沾醬，魚柳外皮酥脆肉質扎實，底部還使用石頭保溫真的很特別。
▲椰香荒金豬咖哩(全熟蛋) 350元：配菜為焦糖香蕉、胡麻醬拌龍鬚菜，馬鈴薯、紅蘿蔔和豬肉都切得很大塊，白飯是使用紫米飯口感較為濕黏，咖哩醬有濃濃的椰香南洋風味。
▲焦糖香蕉上面淋上了焦糖，吃起來脆脆甜甜的口感不錯。
▲綠咖哩炸豬排(全熟蛋) 350元：豬排非常厚實，外皮炸得酥脆肉質扎實，他們的綠咖哩吃起來比較溫和，跟平常吃到辛辣的泰式綠咖哩不同。
▲白飯或咖哩不夠還能免費續，可以吃超飽的。
▲魚刺人雞蛋糕也是很大的亮點，使用蛋盒來裝真的很有創意，雞蛋糕極為柔軟，內有香濃的奶油內餡，完美的飯後點心阿！
雞蛋糕短評：位在日式老宅內的餐廳，有廣大的庭院用餐氛圍非常好，咖哩濃郁，炸豬排非常厚實，白飯使用紫米飯不夠可免費續加，飲料也很有水準！
用餐環境★★★★★
餐點★★★★☆
服務★★★★
CP值★★★★
【家咖哩花蓮總店美食資訊】
地址：花蓮縣花蓮市中美路106號
電話：038343290
官網：http://www.jiacurry.com/
線上訂位：無
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00
停車場：無
服務費：有(10%)
廁所：有
刷卡：有
外送：有(ubereats)
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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