超強的啦💪💪 #宜蘭
來到宜蘭住宿,民宿主人推薦用餐直接找到府料理 火焰夯鴨 團隊超狂🎉
到府料理平均一人不到千元,我們選擇中等菜色就狂到不行,菜色料理有分高中低組合
✅低的部分平均一人699
✅中的部分平均一人999
✅高的部分平均一人1500
約莫10-14道料理,價格相當親民,以上三種菜色組合主廚都精心設計過
🚚收費注意事項如下:
🔅出車標準收費:平日低消8000元,假日低消12000元,特殊節日另有低消標準。
🔅餐點依人頭計算,訂餐時需選擇需同一個價位喔💞
當天我們以這超值夯鴨套餐來當主體,其他的部分另外單點
在大家玩玩鬧鬧的過程中,私廚已經將現場佈置的相當專業
清爽的「水果雞尾酒」
一開始主廚先在外頭展示了火焰鴨秀
淋上烈酒的烤鴨點火炙燒後,再用噴槍再炙燒過,均勻的讓烤鴨外表更是酥脆
首先一開始呈現的就是「夯鴨白湯火鍋」
夯鴨來個多吃真的超過癮的,冷冷的天這樣一鍋鴨白湯十足暖了大家的心及口
片鴨下來的鴨肉完美的擺盤,這可是第二道的「夯鴨捲餅」
油亮油亮的真的超吸引人的
搭配旁邊蒸籠內的烤餅
依照個人喜好搭配蔥段或是洋蔥絲、泡菜
看看顏小姐迫不及待的嚐鮮
有專人服務真的太幸福了
「夯鴨手捲」
將片鴨下來的鴨肉搭配各式蔬食,用海苔手捲起來,又是不同的口感及風味
「醬烤翼板牛」
只能說這樣的料理功夫真的了得,搭配香脆的蒜酥更是加分
「鹽焗海老蝦」
食材新鮮怎麼樣料理都美味
「醬烤梅花豬」
大份量的肉品真的一點都不手軟
「醬烤手工天婦羅」
聽說這可是來自基隆的
「烤時令蔬菜串」-櫛瓜
主廚料理功夫真的超強連蔬菜都可以料理的水份飽足不乾巴巴
烤時令蔬菜串-杏鮑菇
「香烤海魚」
這是煎烤風味樣樣來,一人一尾好霸氣
「照燒雞腿串」
只能說主廚燒烤功力超強的,想不到外頭的那台料理車居然可以變化出這麼多美味
「蔬菜野菇奶油燒」
加上肥美的蛤蠣真的超吸引人的
「日式烤飯糰」
「手工披薩」
「日式烤棉花糖」
這一道登場根本就是讓小朋友們為之瘋狂,不過完美的讓現場大人小孩都可以飽足,在自有的空間裡頭,小朋友可以不受限於一般在外用餐的空間,大人也可以自在的在自有的環境內聊天享受美食,難怪現在許多人都願意邀請私廚到府料理
火焰夯鴨真的服務團隊超用心,而且整場菜色安排下來將近15道,兼顧了在場的大人小孩十多人,感受非常良好,推薦給大家
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