Coco Lin
窩客好文

Coco Lin

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 火焰夯鴨
宜蘭縣宜蘭市茭白路105號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

超強的啦💪💪 #宜蘭
來到宜蘭住宿,民宿主人推薦用餐直接找到府料理 火焰夯鴨 團隊超狂🎉
到府料理平均一人不到千元,我們選擇中等菜色就狂到不行,菜色料理有分高中低組合
✅低的部分平均一人699
✅中的部分平均一人999
✅高的部分平均一人1500
約莫10-14道料理,價格相當親民,以上三種菜色組合主廚都精心設計過

🚚收費注意事項如下:
🔅出車標準收費:平日低消8000元,假日低消12000元,特殊節日另有低消標準。
🔅餐點依人頭計算,訂餐時需選擇需同一個價位喔💞

當天我們以這超值夯鴨套餐來當主體,其他的部分另外單點

在大家玩玩鬧鬧的過程中,私廚已經將現場佈置的相當專業 清爽的「水果雞尾酒」 一開始主廚先在外頭展示了火焰鴨秀 淋上烈酒的烤鴨點火炙燒後,再用噴槍再炙燒過,均勻的讓烤鴨外表更是酥脆 首先一開始呈現的就是「夯鴨白湯火鍋」 夯鴨來個多吃真的超過癮的,冷冷的天這樣一鍋鴨白湯十足暖了大家的心及口 片鴨下來的鴨肉完美的擺盤,這可是第二道的「夯鴨捲餅」 油亮油亮的真的超吸引人的 搭配旁邊蒸籠內的烤餅 依照個人喜好搭配蔥段或是洋蔥絲、泡菜 看看顏小姐迫不及待的嚐鮮 有專人服務真的太幸福了 「夯鴨手捲」 將片鴨下來的鴨肉搭配各式蔬食,用海苔手捲起來,又是不同的口感及風味 「醬烤翼板牛」 只能說這樣的料理功夫真的了得,搭配香脆的蒜酥更是加分 「鹽焗海老蝦」 食材新鮮怎麼樣料理都美味 「醬烤梅花豬」 大份量的肉品真的一點都不手軟 「醬烤手工天婦羅」 聽說這可是來自基隆的 「烤時令蔬菜串」-櫛瓜 主廚料理功夫真的超強連蔬菜都可以料理的水份飽足不乾巴巴 烤時令蔬菜串-杏鮑菇 「香烤海魚」 這是煎烤風味樣樣來,一人一尾好霸氣 「照燒雞腿串」 只能說主廚燒烤功力超強的,想不到外頭的那台料理車居然可以變化出這麼多美味 「蔬菜野菇奶油燒」 加上肥美的蛤蠣真的超吸引人的 「日式烤飯糰」 「手工披薩」 「日式烤棉花糖」 這一道登場根本就是讓小朋友們為之瘋狂,不過完美的讓現場大人小孩都可以飽足,在自有的空間裡頭,小朋友可以不受限於一般在外用餐的空間,大人也可以自在的在自有的環境內聊天享受美食,難怪現在許多人都願意邀請私廚到府料理 火焰夯鴨真的服務團隊超用心,而且整場菜色安排下來將近15道,兼顧了在場的大人小孩十多人,感受非常良好,推薦給大家 #宜蘭烤肉 #宜蘭外燴服務 #宜蘭包棟民宿 #代烤服務 #宜蘭尾牙 #宜蘭公司聚餐 #宜蘭代烤 #宜蘭行動餐車 上河圖渡假會館


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