筱倩
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筱倩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 土羊哥羊肉爐
02-2223-5656
新北市中和區連城路340巷10弄25號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

有土羊哥羊肉爐進補就是醬簡單【愛評陸拾捌卷】

 

隨著天氣漸漸變冷了,這時候來碗熱呼呼的羊肉熱湯,正是時候了呀!

而像筱倩一樣廚藝不佳又很貪吃的人,這時候土羊哥羊肉爐就派上用場啦!呼乎乎~

 

 

這滿滿的一箱好澎湃!

 

 

一字排開有無皮羊肉爐(半斤) 一份+ 帶皮羊肉爐(半斤)一份+羊肉原汁湯包(900g) 2份+羊油包(45g) 2份+彈牙羊肉丸(半斤) 1份+回香羊腳筋1份+火鍋羊肚絲1份+土羊哥招牌豆瓣醬(65g) 4份,真的是滿滿一大箱!

 

 

而且箱子也很喜氣,拿來送人也十分體面呢!

 

 

土羊哥羊肉爐DM參考看麥^^

 

 

 

每一款土羊哥羊肉品項包裝完整且標示也清處。

 

 

吃羊肉爐最重要的配角,各式各樣的蔬菜及菇類^^

 

 

然後就很簡單,通通都下鍋再加點水調味就對了XD

 

 

等湯滾後再加入蔬菜,就成了滿滿一鍋澎湃的羊肉爐了,就是醬簡單!

而且裏面的羊肉塊都是熟的,不必再費心焢煮,滾了就能馬上大快朵頤!

 

 

【火鍋羊肚絲】口感好Q彈有咬勁,且不含油脂好吃又清爽。

 

 

【彈牙羊肉丸】這羊肉丸很耐煮,個頭不大大約一口大小方便食用(但家裏有老人小孩的還是建議切小塊再食用),有嚼勁的口感讓人很過癮呢!

 

 

【無皮羊肉】土羊哥羊肉爐大心準備二款羊肉,不同口味的需求都照顧到了!

無皮羊肉咬起來羊騷味不會太重,吃起來肉也有點嚼勁,有點帶骨羊肉真的愈啃愈香!

 

 

【帶皮羊肉】羊皮頗為耐嚼,牙口不好的人不建議食用,因為筱倩嚼到嘴巴好酸XD,羊皮表面光亮土羊哥真的有細心去毛,有些肉塊還帶些些羊筋,所以好耐嚼呀(哈),後來筱倩又再次燉煮了一翻,這樣再更軟爛一些才有好入口呀!

 

 

【回香羊腳筋】總共有四隻的羊腳筋,每一隻都帶肉帶筋。

 

 

羊腳筋我最愛啃的就是關節軟骨膠質部位,啃起來好Q軟好過癮,稍為放冷一點點再用吸管吸吮大骨中的營養骨膸,真的是大大的滿足^^

 

 

土羊哥還有附上招牌豆瓣醬(65g) 4份,原來豆瓣醬的用途來真多呢!

 

 

最簡單的吃法就是當沾醬

 

 

沾了豆瓣醬微辣微鹹,真的挺夠味的。

 

 

最後再喝上滿滿的一大碗羊肉熱湯,整個身子都暖起來囉!

 

 

小部服務時間~土羊哥 羊肉爐~在哪買?

 

電話:02-2223-5656

店址:新北市中和區連城路340巷10弄25號

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