位在新興路上外面掛大紅色扛棒很顯眼。
每年遇到農曆除夕當天很多店家會選擇休息，就在路上漫無目的走發現這間孫家牛肉麵館，路邊好停車因此決定進去享用填飽肚子，坐下來點餐時順便搜尋網路評價如何？結果Google有308則評論獲得3.9顆星，成績不是很好讓我有點後悔莫及的感受，小高品嚐完我決定給3顆星好評喔！
寬敞店面騎樓放置料理台是料理廚房。
料理台旁桌子有放置菜單跟佐料供取用。
料理台旁玻璃櫥櫃有些滷味供點選。
室內用餐空間很寬敞視覺上不像是麵館，空間雖很寬敞但桌子擺放沒幾桌。
店面最吸睛就是這孫家牛肉麵館歷史淵源供欣賞。
靠牆處飲料冰箱跟小菜冰箱供自取，一旁還有餐具和佐料供使用。
這張護貝菜單給客人拿取自行畫選，菜單主要分類有牛肉麵食、豬肉麵食、飯類、水餃、湯類、 滷味及小菜等，菜色品項多定價合理範圍內。
今天就點紅燒牛肉麵110元、麻醬乾麵60元、陽春麵50元及綜合滷味100元等。
這盤是綜合滷味100元。
這盤基本款滷味份量足定價合理範圍，滷味淋上醬汁再灑上蔥花來提味。
這滷味很入味不用沾醬就好吃。
麻醬乾麵60元。
麻醬乾麵直接淋上滿滿肉燥來提味，再鋪上幾根燙白菜來搭配。
這麵條是一般陽春麵麵條不會軟爛，麻醬滋味足整體口感還不錯吃。
陽春麵50元。
這碗陽春麵份量足整體口感普普的。
紅燒牛肉麵110元。
這碗紅燒牛肉麵整體口感普普的不再詳述。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「孫家牛肉麵館」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感普普的定價合理範圍內。
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店家資訊：孫家牛肉麵館
地址：702台南市南區新興路449號
營業時間：10:00–14:00, 16:00–21:00（無公休）
電話： 06-2910580
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