台南「生哥豆漿店」是小高收入口袋名單有一段時間,因距離關係才遲遲沒品嚐與各位分享,疫情期間店家臉書竟然公告停止營業訊息,疫情過後店家卻更改店名開始營業,店名取名「生の早點」由第二代年輕人接手經營,今天利用假日早上時間專程前來享用,品嚐完覺得美味定價合理範圍內,唯一就是油條太過於油膩的遺憾,還是值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
店面外有貼營業時間跟臨時公休給客人參考。
走入大門料理廚房就佔據一半空間,顧客從裡面排隊依序點餐與取餐。
走入店面會看到創店老闆正在製作油條。
老闆一面壓麵條一面下鍋高溫油炸。
店裡面僅有5張桌子供客人坐下來用餐,想要內用先找到位置再排隊點餐。
牆面上有掛木製的菜單供顧客點餐參考,菜單有燒餅油條夾蛋(小套)45元、燒餅油條夾蛋(大套)60元、燒餅夾蛋30元、蛋餅夾油條45元蛋餅30元、燒餅15元、油條15元、豆漿20元、米漿20元…..等等,餐點品項多定價合理價格內。
廚房裡總共有5位工作人員各司其職忙碌著。
這位年輕人負責蛋餅相關的工作,小高發現製作蛋餅的蔥花使用量很多。
另外一位員工就專門烘烤燒餅的工作。
店面後方有2位員工負責結賬跟打包工作,臺面有2大鍋分別是豆漿和米漿。
後面檯面上有蛋黃酥40元及其他點心供選擇。
今天小高就點燒餅油條夾蛋(小套)45元、蛋餅30元、蛋黃酥40元、豆漿(溫)20元及米漿(溫)20元等。
這盤有燒餅油條夾蛋(小套)45元與蛋黃酥40元。
這粒蛋黃酥很大顆一面包覆整粒鹹鴨蛋,蛋黃酥整體口感還不錯吃
這是燒餅油條夾蛋(小套)45元。
這組燒餅油條份量足定價合理範圍內。
這燒餅比較小片偏薄還不錯吃,但裡面油條太油膩我不喜歡
這盤是蛋餅30元份量足定價很便宜。
這蛋餅餅皮厚實帶點焦香有嚼勁,加上蔥蛋整體口感真好吃值得推薦
這豆漿和米漿很大一碗定價20元真便宜。
這米漿濃郁度適中微甜爽口好喝
這豆漿有古早味滋味微甜爽口好喝
這裡用餐是採自助式模式來營運,取餐跟收拾餐具都要自己動手。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「生の早點」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍內,值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊:生の早點
地址:704台南市北區文成一路148號
營業時間:07:30–12:30(週二、三公休)
電話:無
樂天小高邀約資料
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