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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

09-07855933
宜蘭縣羅東鎮中山路三段147號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 


酥脆卡滋的脆皮五花肉是非常好的下酒菜,也可以是看電視的休閒零嘴,唰嘴又好吃~!!!外帶加菜更是全家人的最愛。

今天造訪的 太一脆皮五花肉,分別在宜蘭羅東以及礁溪設有兩家分店,喜愛熱鬧市區逛街的朋友可以選擇到羅東店,而愛泡湯感受大自然的朋友,則可以選擇至礁溪店,享受宜蘭外帶美食的樂趣。目前於新北板橋也有一家分店。
 
 
文章目錄


 

羅東外帶美食 | 太一脆皮五花肉-羅東店 地理位置 交通資訊

太一脆皮五花肉-羅東店 座落於羅東鎮中山路三段的菜市場內,旁邊就是熱鬧的 羅東夜市,距離步行大約6分鐘左右腳程,營業時間從 早上八點到晚上的七點,建議愛吃脆皮五花肉的朋友不要太晚來,賣完就沒有囉~!!!












 

羅東美食 | 太一脆皮五花肉-羅東店 脆皮五花肉金黃酥脆、香氣逼人的秘訣

金黃酥脆的脆皮五花肉,原味搭配生洋蔥就很好吃了,好吃的秘訣在於 太一脆皮五花肉的 獨門配方醃漬工法,精心嚴選台灣五花豬肉佐以24種辛香料真空滾揉、使肉質更加鮮嫩入味後,低溫風乾18小時,至現場再進烤爐烘烤1小時20分鐘至金黃酥脆,製程費時耗工,而且 1公斤的豬五花,只能烤出550克的脆皮五花肉 喔~!!!

太一脆皮五花肉採現點現切,精細的刀工,使厚薄度一致,為得就是讓脆皮五花肉吃起來的口感相同,聽著現場工作人員每一下刀,脆皮五花肉所發出的卡滋聲響,真的好療癒啊~!!!








 

宜蘭羅東美食 | 太一脆皮五花肉-羅東店 四種不同風味配料,蹦出驚奇脆皮新滋味

宜蘭 太一脆皮五花肉 提供 雙人組合餐(中)及 歡樂分享餐(大),均附 梅粉與香辣粉,原味搭配生洋蔥的脆皮五花肉,散發出迷人的孜然香氣,經過18小時低溫風乾後,再接爐烤,吃起來卡滋酥脆,沒有油膩的豬腥味。愛吃辣的朋友,可以撒上香辣粉,梅粉則可以增添清爽口感。

歡樂分享餐(大)會再隨機加附上雙配料,(柚香大根黃金泡菜),可以搭配著吃,建議一口柚香大根、一口脆皮五花肉,吃起來會較不容易產生自然的苦味,而搭配黃金泡菜的口感不僅爽口,而且更有層次。

「太一脆皮五花肉」所提供的四種不同風味配料,再加上原味,竟讓一盒脆皮五花肉可以擁有5種不同味蕾感受。我們外帶途中5~6個鐘頭過去,盒裝悶住依然酥脆爽口,搭配四種配料,都很好吃。



▼柚香大根(左);黃金泡菜(右)


▼黃金泡菜


▼撒上梅粉,增添清爽口感。





店家資訊

太一脆皮五花肉-羅東店 
地址:
宜蘭縣羅東鎮中山路三段147號
電話:
0907 855 933
營業時間:
08:00–19:00
(週一公休)

粉絲團:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100093998932668


太一脆皮五花肉-礁溪總店
地址:
宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117號
電話:
0977687380(李先生)
營業時間:
14:00~22:00
(週一公休)

粉絲團:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083618110199

加盟專線
0977687380 李先生







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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。