雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

04-2471-5569
台中市南屯區文心南路58-1號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

輕井澤火鍋在台中的名氣幾乎是無人不曉無人不知,店內主打平價的小火鍋配上豪華的用餐環境,四年前吃了公益店後印象非常深刻,這次朋友帶我們吃了另一間文心南二店,看看有甚麼不同的用餐感受。另外提醒這間火鍋店假日非常熱門,熱門用餐時段請一定要提早預訂不然候位會等到天荒地老。

 

開車前往可停附近的正心停車場,搭乘捷運至豐樂公園站下車步行約六分鐘。

 

 

▲輕井澤文心南二店建築外觀為清水模材質,外牆有三個大大的"輕井澤"藍字很醒目,從遠處看覺得建築很像一個被包覆的透明玻璃盒。

 

▲進入門口前先經過長長的竹林通道,夜晚點起燈來氣氛真的很好。入口是無障礙坡道,對輪椅推車族很友善。

 

▲門口的結帳櫃檯跟公益店比起來較為簡約。

 

▲餐廳的中央有個大型戶外池,池中央有綠色植物點綴(但看起來有點像雜草...)。

 

▲用餐區有兩人座位區和多人坐沙發區,靠窗的座位能欣賞周圍樹木花草,白天的景觀應該更好看。進入後由機器人幫忙帶位,找到位子後自行掃QR code點餐。

 

▲輕井澤菜單:菜單我只找到2023的版本,2024的價格稍微有漲幅因此上面的價格參考就好。

 

▲醬料台有沙茶醬、青蔥、日式醬油、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒和黑醋七種醬料。

 

▲飲料區提供冰開水和冰紅茶無限暢飲,紅茶品質還不錯喝起來不會很淡。

 

▲蔬菜盤配色和擺盤都相當有水準,除了常見的蔬菜、火鍋料外還有蛤蠣和蝦子,很有誠意阿!

 

黑豚滷肉飯 +18元:這次加價點了他們的魯肉飯,上面一層滿滿的肥肉,滷汁夠味白飯粒粒分明,意外的好吃!

 

冬粉 +3元。

 

 

▲昆布湯底內放了一片白蘿蔔,喝起來有淡淡的昆布清甜,適合喜歡清淡口味的人。

 

▲過了一陣子機器人送來了加點的火鍋料和肉片,拿完餐記得要在螢幕上按完成機器人才會離開。

 

嚴選蛋餃 68元:蛋餃一份有五片,蛋皮有厚度內餡還蠻夠味的,跟外面大賣場吃到的很不同。

 

玉米筍 50元:玉米筍一份有六根。

 

頂級沙朗牛肉和風燒鍋 338元:沙朗牛肉中間帶點油花,肉質新鮮紋路很漂亮,雖然幾乎都是瘦肉但吃起來相當軟嫩。

 

雙拼鮮魚切片燒鍋 361元:一次能吃到鮭魚和鯛魚兩種魚,底部使用碎冰保持魚肉的鮮度,肉質扎實不會有鬆散的破碎感。

 

梅花牛肉和風燒鍋 306元:梅花牛的油花更為豐富,適合喜歡肥肉油脂的人,口感相較於沙朗牛更為軟嫩。

 

▲最後來杯蘋果冰沙當作完美的甜點,酸酸甜甜相當解膩。

 

 

 

雞蛋糕短評:外觀氣派豪華,內用空間寬敞舒適用餐氣氛很好,使用機器人代位送餐,火鍋品質普通,價格平實,假日用餐人潮多建議提早預約。


用餐環境★★★★★
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★★


輕井澤文心南二店美食資訊:

地址:台中市南屯區文心南路58-1號
電話:0424715569
訂位:輕井澤文心南二店
營業時間:11:00–02:00
停車場:無
服務費:有(10%)
廁所:有
刷卡:有
外送:有(ubereats)


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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