到竹東上瑞觀光果園採完橘子後我們就順路來軟橋社區吃【爐哥烤披薩】，現點現烤手工披薩就是美味，爐哥最特別的是有獨特的客家酸菜披薩，是別處吃不到的披薩口味！
竹東軟橋社區也是彩繪村，社區多處建築有繽紛的彩繪可以欣賞拍美照，週休假日可以安排來一趟美食美拍之旅！
爐哥烤披薩 ❙ 客家酸菜披薩，一周只營業兩天，竹東軟橋手工烤披薩、鄉村麵包!
造訪爐哥烤披薩車子可以停放在對面巷子進去後的空地，路邊有指示牌，一旁就有彩繪可以拍照，也有三合院建築可以回味！
一週只營業兩天，僅週六及週日營業，有些時候也會休息，建議造訪前先打電話或是上粉絲專頁查詢是否營業
讓人很喜歡的歐式庭園風格，有戶外及室內用餐空間
鄉村風木屋設計很好拍，悠閒且愜意的氛圍
室內環境也很不錯，有很多大桌特別適合家庭或朋友聚餐
當日提供的手工鄉村麵包就在架子上，有原味及南瓜兩種口味，麵包很大一顆
爐哥烤披薩菜單及價格
各種口味披薩均一價300元，另外還有濃湯、麵包、咖啡及飲料，以披薩為主，沒有麵類或飯類
很濃郁的南瓜濃湯，口感香濃，值得來一碗
小朋友指定要吃的夏威夷口味披薩，除了火腿及鳳梨外，還有彩椒及洋蔥，起司很多！
薄皮的手工披薩帶有酥脆，越吃越香
客家酸菜口味是大部分遊客來爐哥必點的口味，因為別處吃不到
除了酸菜外還有黑豬肉、培根及九層塔，吃起來沒有違和感但酸菜有點偏乾，整體還是挺不錯的，可以嘗試
鄉村麵包可以買回家也可以現場吃，會幫忙切片
南瓜口味250元，很紮實的麵包，堅果果乾料也很多，鬆軟美味
虹吸式咖啡一杯100元，爐哥的咖啡就只有這個選擇，沒有拿鐵之類的
爐哥烤披薩雖然不是窯烤但依然美味，到竹東旅遊可以順路來吃，要注意的是僅週六及日營業，平日不要跑來了！
注意！！
每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享
我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛
純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！