Ivan Sha
窩客好文

Ivan Sha

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

造訪商家: 禾月堂菓子工房
基隆市中正區信四路6號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

基隆市區的禾月堂菓子工房很厲害

不只有多家媒體報導

點心師傅還是有到日本學習再加上北海道的進口原料

卻可以有單片少於100元的價格

到基隆~想吃好吃點心一定要來禾月堂看看阿!

本篇依次介紹交通位置環境介紹食用心得生日蛋糕心得店家基本資料

(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)

禾月堂菓子工坊位於基隆市區的信四路上

周圍的大地標為基隆塔

路邊要停車比較困難

不過有大樓的地下停車場可以臨停

入店後可以看到店家裝飾很簡單

Logo的設計是看到基隆嶼

只有四個內用的位置

不過在這用蛋糕的時候不斷有人進店買蛋糕

甚至還遇到有來自香港的觀光客連續兩天來吃

對於味道也就更加的期待

旁邊可以看到使用的原料

無論是奶油或是牛乳全部都是來自北海道十勝

肯這樣下重本要給店家讚聲啦!

巧克力蛋糕使用的法芙娜巧克力也可以用銅板價買到

到店內的時候服務人員都會給予麥茶

雖然沒有其他的飲料販賣

但是店家服務人員的熱情更讓人開心

準媽媽要看一下~有彌月蛋糕的各種專案

接下來可以看看價格了喔!

首先有各樣的乳酪蛋糕,單片最便宜還不用一百元

當然也有一整個蛋糕

而且最讓人覺得貼心的是最小有四吋的蛋糕

現在小人數的家庭增加

買一個六吋要吃也是種負擔

多樣化的選擇反而能切合顧客的需求

當然還有一般的奶油蛋糕

最大則是可以做到12吋

另外還有生乳捲以及各式小點心

今天到店的時候正好有位置,就來看一下蛋糕櫃點餐吧!

DM的照片看起來已經有所期待

看到本體簡直期待爆表阿!

可麗露有多種口味

巧克力,原味,伯爵以及抹茶

甚至還有限時優惠

95折的折扣當然要買起來享受生活小確幸阿

第一個上桌的是檸檬塔

剛吃完午餐當然就要再開胃一次吧

可以看到裡面的塔皮以及內餡是3:1

感受到塔皮的脆以及酥

檸檬味不過甜,可以感受到天然的酸味

加上開心果的一點堅果香氣以及口感變化

讓人非常滿意

因為第一個檸檬塔讓人滿意

也就想說試試看店員大力推薦

台灣在地味的芋泥肉鬆口味

乳酪塔是否過關就是要用刀叉切下時

不要碎裂,也不需要過於用力

味道中融合了肉鬆,芋泥,乳酪以及塔皮

是可以放在口中慢慢品嘗的

其中的鹹甜以及乳酪香氣和塔皮的口感變化充分融合

如果能夠接受鹹甜口感的話是可以嘗試看看的

接下來當然也要試當季的口味阿

冬天就是要吃草莓

就來個草莓乳酪切片蛋糕吧!

這時服務人員也說明這個草莓乳酪蛋糕剛拿出來

可以去體會不一樣的口感

剛拿出來就吃會有冰淇淋般的口感

如果喜歡吃軟綿一點就等個十分鐘

不得不說這個選料非常的好

微酸的草莓加上不過甜的蛋糕體

以及較酥的餅乾底座

讓口味和口感都可以有變化

可麗露一個在台北買都要破百

在禾月堂只要65元/顆

當然要試試看

口味有原味,抹茶,伯爵以及巧克力

可麗露要做的好吃就要外皮有脆不硬

內裡綿細不過甜

禾月堂的完全達標

如果想要吃帶溫度的話就用180度回烤一分鐘

這時外皮會帶有香氣

加上微微融化的糖分會讓外皮更脆一點

特別推薦伯爵口味

最後因為實在太滿意於是外帶一個草莓乳酪

六吋還不用台幣600元(595元)

真的覺得老闆是良心事業來著的

上面可是滿滿的草莓

不是全部都用切片來充數

而是有整個草莓圍成一圈再跟螞蟻族招手

但是真的不算田,就算是岳母都吃得很開心

這樣的生日蛋糕真的很適合當作生活小確幸

或是聚餐之後的最後點綴

年節要到了偷偷報給大家好康

 這裡也有師傅嚴選的牛軋糖

怕不合口味嗎?就來門市大方試吃吧!

 

禾月堂菓子工房可以體會到乳酪蛋糕的各種變化

就連同一個蛋糕在不一樣的溫度下都能呈現不同的口感

到店還有免費的熱麥茶,對於試吃也是沒有在客氣的

服務人員的熱情也可以感受到對產品的信心

適合想要來份點心而不只是“甜”點的小資族來大快朵頤

 

店家基本資料=>

地址 :202基隆市中正區信四路6號

電話 : 02-2426-0027

營業時間 :11:00~20:00(每天)

店家臉書粉絲專頁請點我

店家線上完整蛋糕菜單請點我