sunny(晴兒)
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sunny(晴兒)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

台北市信義區基隆路一段101巷23號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

 

  文章目錄 

  1. 交通
  2. 小而精緻的用餐空間
  3. 出場便征服食客的龍蝦
  4. 結語

 

 

位於信義區旁的A.I.O可以說是身在靜巷的一個隱密小餐酒館,身為台南人的老闆致力於把傳統的美食以台北人習慣的方式烹調,介紹給台北的朋友!
但對於台南人的晴兒來說,卻是在它西化的外表下,吃到了懷念的故鄉味呀!!

 

 

 

 

   A.I.O 餐廳    

  • 地址:110台北市信義區基隆路一段101巷23號
  • 電話:  2767 7058
  • 營業時間:11:30~14:30 18:00~22:30  
    (週一/二僅營業晚上;週六日延至23:30休息)
 

 

 

 

 


*只收現金
*需要先預約 可接受客製化菜單

 

 

環境及交通 

位於松隆路旁的小巷子裡,靜謐的氛圍一度讓晴兒懷欵是不是有輸錯地址(笑),但它就是這樣靜靜的藏身在小巷中,等待著食客的來臨。

 

如果是乘坐捷運前往,最近的捷運站是市政府站,還要再走3分鐘的路程(約650公尺);如果是和晴兒一樣開車前去,除了路邊有停車格外,店門口也是有位置可以停的(但還是有被開單的風險啦!!)

 

▼造訪當日實在是找不到車位,就和老闆情商讓我停店門口XD

 

 

小而精緻的用餐空間

 

店內的空間其實並不大,整個裝修的概念就是沿著烹調區的一圈坐位,除了可見店家對自己的廚藝很自信外,這裡也很適合和廚師就近聊天、暢談食材,很適合喜歡和廚師互動的客人;另外還有一個大包廂,可以滿足想要有點私密性的客人。

▼可以和廚師近身暢聊

 

▼佈置一覽

 

 

▼菜單

 

▼現在加入會員還可以享有優惠

另外老闆也可以客製化菜單,所以如果是要宴客也可以針對您的預算幫您客製唷!

 

 

 

出場便征服食客的龍蝦 

A.I.O的自慢看板美食那麼自然是龍蝦了,之前還接受過電視節目的專訪呢!!

現在除了原有的買一送一優惠外,只要是符合以下條件都可以再送一隻,等於是買一送二啦!!一次三隻大龍蝦讓您吃到好滿足!!

  • 敦親睦鄰方案 居住或工作地於以下六區(請提供相關證明)
    #信義區|#大安區|#松山區 |#南港區|#內湖區|#中山區
  • 生日壽星 (請提供相關證明)

 

#炭烤野生龍蝦買1送2

這一道料理的賣像真的沒有話說,試問,誰能抵抗三隻龍蝦的美色呢~
這一餐晴兒足足吃下二隻龍蝦,實在是太~~奢侈了!

因為是用炭烤的,所以肉質更加緊實Q彈,果然是龍蝦引以為傲的肉質呀!!緊實的肉質用叉子取下後,再配上蒜泥醬入口,嗯~~~~吃過這個叫晴兒怎麼回去吃天使紅蝦呢~(笑)

另外店家也會再附上辣醬,喜歡吃辣的朋友可以沾著吃吃看,有不同的美味唷!

 

#自製手工米腸及手工香腸
這個一口吃下去就深獲米腸達人晴公的心,他一吃就知道這個米腸不簡單呀~和店員小妹妹詢問過後才知道這是出自於老闆的親人手作,包有花生、是純正的台南口味!而香腸也是出自同一人之手,帶有微微的酒味,肥瘦的比例剛剛好,是那種再多一點就會覺得太肥的口感~和蒜味醬油一起入口,是記憶中的故鄉味呀!!

 

 

#野菇燉牛肉
這道真的要大推,晴兒個人非常喜歡,醬汁是比較偏甜的調味,配上菇類和燉煮的十分入味的牛肉,真的讓人一口接一口停不下來呀!!
重口味的它完全是酒類的好朋友,但我們是開車來沒法喝酒,實在太可惜了!!

 

 

 

#小卷米粉

說真的這個小卷的尺寸真的無敵大,都覺得應該改名叫大卷米粉了!(笑)

裡頭除了有三隻小卷外、還有蛤蜊和牡蠣,湯頭也充滿海鮮的味道,一口下去宛如大海就在嘴巴裡炸開的感覺,小當家的浮誇畫面整個重現啦!!

 

 

結語

這是一家用西式烹調手法重新呈現在地食材的餐廳,在西化的外表下,卻可以感受到每個食材的用心和熟悉,有種缷掉妝後赫然發現原來是熟悉的朋友~這種感受!!

在A.I.O裡可以和老闆可以暢談食材,可以和三五好友盡情的享受美食、美酒,尤其是喜歡龍蝦的你,更是大推唷!!

 

 

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曉風中的晴天日記