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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: High串燒合江
台北市中山區合江街61巷44-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

 

High串燒 合江店

營業時間:1700~0100

地址:台北市中山區合江街6144-1

電話:022517-4540

 

 

High串燒合江店,用料實在價格卻十分平易近人,獨門的燒烤醬汁是偏甜的口感,更是讓人意猶未盡!

 

 

店內空間座位不多,但也是挺有溫馨舒適的感覺

 

 

座位區很貼心的有插座可以給手機充電,而旁邊也有骰子可以借客人玩!

 

 

🍢 雞軟骨

一口咬下就能感受到那種脆脆的口感,這種脆口搭配上炭火烤的香氣,簡直是串燒中的經典之作!

 

🍢 雞屁股

這裡的雞屁股處理的相當不錯,入口清爽外皮烤得酥脆,內裡保持著嫩滑的口感,真的是開胃的好選擇!

 

🍢 雞心

雞心軟嫩多汁,搭配獨門醬汁,也是相當好吃

 

🍢 雞皮

雞皮吸滿了醬汁,讓人意猶未盡,這個口感香脆、層次分明,一口接一口,停不下來!

 

 

🍢 甜不辣

外酥內軟,醬汁微甜微辣,店家還貼心地附上辣粉,可以根據自己的口味調整!

 

🍢 豆皮

這裡的豆皮太讚了!外皮烤得酥脆,咬下去很多汁,甚至流出來,太讓人驚艷了吧!醬汁一樣是帶點甜甜的,超喜歡的!豆皮的香脆口感搭配上店家獨家調製的甜甜醬汁,實在是一絕!

 

🍢 櫛瓜

櫛瓜經過串燒的火烤,保持了清脆的口感,每一口都帶有淡淡的瓜香!簡單的調味,讓櫛瓜本身的味道更為突出,是一道清新開胃的蔬菜選擇

 

🍢 青椒

青椒是串燒中的經典之選,這裡的青椒烤得剛剛好,搭配上微微的炭烤香氣!

 

🍢 香菇/杏包菇

保留了菇類的水份,口感更加豐富,香氣十足,用心製作的好料理!

 

 

🍢 牛肉包洋蔥/豬肉包洋蔥

肉質鮮嫩,搭配生洋蔥,解膩之餘又不失豐富的風味,吃了一口,頓時感受到肉與洋蔥的完美搭配!

 

🍢 大腸

大腸不像一般外面的一圈圈,而是切開來串成一片,搭配微甜的醬汁,趁熱吃更是美味無比!

 

🍢 牛肉

牛肉烤得恰到好處,保持了肉質的嫩滑,每一口都充滿了濃郁的牛肉風味,搭配店家特製的醬汁,更是美味加分!

 

🍢 雞肉

不柴而多汁的雞肉是這裡的一道招牌之一,保留了雞肉本身的鮮美,每一口都充滿了雞肉的鮮嫩,醬汁讓雞肉更加美味可口

 

🍢 羊肉

喜愛羊肉的絕不能錯過,風味十足又烤的軟嫩,每一口都充滿了獨特風味!

 

🍢 蒙特婁雞肉

吃起來有迷迭香的香氣,口感鮮嫩多汁,這款串燒是那種讓你不禁一口接一口的美味。

 

 

🍢 柳葉魚

柳葉魚也是烤得香氣四溢,魚蛋蛋豐富,是絕佳的下酒菜!搭配店家的特製醬汁,更是一道令人難以忘懷的料理!

 

 

🍢 魚下巴

魚下巴的肉質細膩肥美,搭配店家的醬汁更是絕妙,每一口都是滿滿的鮮美!

 

 

🍢 法國翡翠螺

原味吃就已經很棒了,沒有絲毫的腥味,搭配店家胡椒鹽更是一絕,一把拔開就能品味到豐富的螺肉,絕對是刺激味蕾的享受

 

 

🍢 烤飯糰

外表酥脆,內裡的飯保持了濕潤度,一口咬下去就像在品嚐著美味米糕與外皮香酥的鍋巴,入味讓人一試難以忘懷!

 

 

🍢 豬小排

沒有豬腥味,更不會卡牙縫,愛吃肉的更是不能錯過!

 

 

High串燒合江店,不論是喜歡什麼串烤料理,都能在這裡找到自己喜愛的餐點,而且平易近人的價格,讓人可以放心擄串,和朋友聚餐還是單獨一人來,都可以享受滿足的一餐!以上一點心得就推薦給大家參考看看啦!

 

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