每次經過士林夜市總會發現一家很日式風味的店
而且這一家店已經屹立不搖很久了
這天終於來這家店一探究竟看看到底是怎麼個厲害法XD
木製的建築很有日式風味
6點開門前
師傅就已經準備好碳火
炙熱的炭火在冬天裡更顯閃耀
走進店後先是搖滾的吧台區
往後走則是一般的座位區
座位旁滿滿的酒瓶
真的是很展現居「酒」屋的氣勢
店內各角落都顯現出裝潢的用心
店家很貼心有提供人氣菜單
如果第一次到訪有提供人氣菜單可以參考喔
入座後就先上來了冷菜
胡麻龍鬚菜
龍鬚菜上有杏仁片
搭配著胡麻醬
濃郁的香氣讓人一口接著一口
野生川耳
木耳上帶著芝麻和薑
微微的醋味
吃起來非常清爽
松阪豬炒水蓮
有大片蒜片和松阪豬
看似簡單的炒水蓮
炒功了得的炒出了清炒的香氣
松阪豬和水蓮都走嚼勁路線
是值得細細品嘗的一道美味XD
迷迭香雞腿排
雞腿排金黃的色澤再加上撒上了迷迭香
光看就很吸引人
雞腿排有醃製過吃起來很有味道
最厚的厚度逼近一公分
蝴蝶大蝦
之前這一道是朋友的最愛
這一次吃到還是覺得非常好吃
滿滿的明太子粒粒分明
帶點美乃滋的味道
加上鮮嫩的蝦肉
讓人好想多吃幾隻啊XD
鹽烤扁鱈魚
逼近20分公分的長度
好真材實料的感覺
記得先淋上金桔會更有香氣
鱈魚的烤功很了得
外皮有焦脆的香氣
但是魚肉還保有鮮甜juicy的口感呢
想要重口味點可以沾點胡椒
身為一個魚控本日最佳餐點就頒給他了
月見雞柳條
端上來的生蛋黃超吸睛的
絞碎生蛋黃後攪拌
讓雞肉更顯鮮嫩
伴著洋蔥和大蒜整體調味很豐富
這道也榮獲本日最喜愛餐點之一
鹽烤牛肋
碳火掌握的剛剛好
外面吃起來有嚼勁
咬下去卻是很嫩的口感
5分熟的粉紅斷面
真心覺得師傅很厲害
撒上7味粉微微辣味
奶油甜椒
雖然甜椒是我有點害怕的食物
不過搭上他的無敵奶油
(蓬鬆又帶點甜味)
讓人可以一口接著一口吃掉甜椒呢
玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜上帶有點炭火的香氣卻仍保有水分
搭配一點玫瑰鹽更顯鮮甜
梅乃宿柚莎瓦
看起來有點像是可爾必思
不過喝起來可不是這麼回事
帶點柚子的香氣
喝起來很清爽可以解解膩呢
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
芒果氣泡水
用著啤酒杯裝
非常的大氣呢
大村武店家的餐點水準有一定的水準外
眾多的酒品也讓人也讓人會有選擇障礙呢XD
現在店家有推出活動
每人低消300元且給予五顆星評論
就可以送小菜、隨機利口酒、飲料、Highball四選一
最重要的事是來之前要記得訂位
才有機會可以享受到這愉悅的氛圍喔
雙手奉上菜單
店家資訊
地址： 111台北市士林區基河路255號
電話： 02 2883 0777
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ot28830777