Item: 流浪者甜點研究室
Rating: 4.5
Author: 利歐娜樂生活 Leona Fun Life

台中北屯甜點推薦|流浪者甜點研究室，多種口味的甜點，讓寶寶性別派對甜蜜又難忘!!

以前常常看國外的電影，
很多夫妻在家有新生兒報到後，
都會舉辦在家中舉辦寶寶性別派對，
在親友的見證下公布家中新成員的性別，
現在這股風潮也在台灣流行了起來。
如果想在家舉辦舉辦寶寶性別派對，
那佈置跟甜點絕對不能少，
今天要跟大家分享一家美味甜點店-流浪者甜點研究室，
美味、造型吸睛的甜點，
超適合舉辦寶寶性別派對喔!!

台中北屯甜點推薦
流浪者甜點研究室文章目錄
舉辦寶寶性別派對需要準備什麼?
台中流浪者甜點研究室位置
台中流浪者甜點研究室派對甜點介紹
台中流浪者甜點研究室生日蛋糕點
台中流浪者甜點研究室店家資訊
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舉辦寶寶性別派對需要準備什麼?

寶寶性別派對除了要先確認日期、時間、場地與賓客外，
布置與派對甜點是主要重點。
有些還會透過小遊戲與家人賓客互動，
最後才揭曉寶寶的性別。
以下是幾款推薦準備的小物:

1、布條、看板、手寫板等:
有寫會寫上歡迎寶寶的字樣，
或是以字母燈箱呈現，
例如「welcome baby」，
或是讓大家猜測「boy? girl?」
這一次的布置我們釘板字母燈來布置，
也提供給大家參考。

2、象徵男孩女孩的元素物品:
裝飾的部分會以粉與藍兩色系為主，
也會搭配一些象徵男孩女孩的物品元素，
為了不在布置中先透露出端倪，
顏色與物品的配比會1:1非常的平均。

3、公布性別的方式:
可以在不透明的氣球中裝入象徵寶寶性別的紙花、緞帶，
男寶寶通常使用藍色、女寶寶則可以用粉色、紅色，
可以由爸媽、長輩來揭曉；
也可以客製化蛋糕、小糕點等，
在其中包入寶寶性別相對應色的餡料，
在切開蛋糕或是賓客開始吃小糕點的時候，
答案就會揭曉了。

4、準備足夠的食物點心和飲料:
要布置又不想自製點心，
讓自己的前置作業手忙腳亂，
直接選擇美味的甜點店訂製，
既方便又省事。
5、準備相機或攝影機，記錄派對的過程。

台中流浪者甜點研究室位置

這次推薦的流浪者甜點研究室位於北屯區，
崇德七路上近崇德路二段，
以預定、外帶為主。
在粉絲頁上曝光的甜點會註明是否需提前三天預訂+匯款(不包含公休日)，
現場也會有當天製作甜點展售。
甜點樣樣都精緻美味，
真的很適合搭配慶生、派對、聚會活動。

台中流浪者甜點研究室甜點介紹

這一次寶寶性別派對的甜點，
我們搭配流浪者甜點研究室的九入點心、方盒蛋糕和切片蛋糕，
流浪者甜點研究室推出的甜點品項真的蠻多的，
也建議可以到粉專看一下近期的品項，
再進行預定。

【九入綜合小塔】

九入綜合小塔包含藍莓小塔、檸檬小塔和濃情可可小塔，
其中檸檬小塔還有可愛的瓢蟲點綴，
小朋友看到很喜歡。

造型吸睛的精緻小塔，
擺在點心盤、雙層點心架上都很好看，
我們這次搭配的是很適合婚禮、下午茶擺設用的甜點旋轉機，
看起來也很不錯喔!!

一盒九入，
就能享受三種不同風味。

以香酥塔皮搭配香草蛋糕，
和果香宜人的藍莓醬，
綿滑的鮮奶油上，
疊上一顆顆飽滿的藍莓，
水果清新的味道，
一口氣吃2-3個，
絕對沒問題。

造型可愛的檸檬小塔，
上頭顏色鮮豔的巧克力小瓢蟲真的非常吸睛。
在酥脆的塔皮中，
包裹著滿滿的檸檬內餡。
酥脆的塔皮和酸甜的檸檬餡在口中交融，
帶有濃郁的檸檬香氣，
點綴著清新香氣的檸檬皮，
味道讓人著迷。

濃情可可小塔外觀雍容感十足，
搭配70%比利時巧克力+60.4%義大利巧克力製作的巧克力甘納許擠花，
內餡以杏仁奶油餡搭配酒漬櫻桃，
杏仁味不會很明顯，
酒漬櫻桃那一縷酒香，
有畫龍點睛的感覺。

【九入諾曼第重乳酪】

諾曼第重乳酪是以澳洲的奶油乳酪製作，
醇厚的乳酪風味，
為增加酸度與風味，
加了酸奶讓口感多幾分清爽感。

可可諾曼第重乳酪一樣以奢華感滿滿的巧克力甘納許擠花，
巧克力和重乳酪都屬於味覺濃烈的路線，
但兩種香氣完美融合，
吃完真的口齒間仍環繞著熱烈的感動。

微酸微甜的檸檬餡搭配重乳酪更是絕配，
檸檬的香氣沁人心脾，
水果自然的酸度呼應著酸奶的清新味覺，
整體酸度恰到好處，
雖然是重乳酪，
在檸檬餡的加持下，
味覺上輕盈了許多。

以自製的藍莓醬與新鮮藍莓搭配諾曼第重乳酪，
又是一種截然不同的風味。
有別於檸檬的微酸感，
藍莓的組合多了幾分甜，
新鮮果肉飽滿脆口的感覺，
清爽怡人。

流浪者甜點研究室的方盒蛋糕也是很多人必訂的點心，
方盒造型好看，
且運送回家也比較不用擔心。

而且舉辦派對時一人一盒，
分食取用方便，
加上這繽紛的外觀，
擺放上一整排也很好看。
這次我們搭配的藍莓布丁、芋泥布丁、提拉米蘇、
和不少人大推薦的可可布丁。

【藍莓布丁】

身為水果控的Q比第一眼就相中了這一款藍莓布丁，
一整排大顆飽滿的藍莓，
視覺上就很誘人。
以自家熬製的藍莓醬加上動物性鮮奶油，
打造果香濃郁又滑順的口感，
搭配底下的巧克力蛋糕和布蕾布丁，
真的是很受女孩們歡迎的點心。

【芋泥布丁】

這浪漫的紫，
相信喜歡芋頭的朋友一眼就認出了，
是芋泥布丁。
芋泥的口感蠻紮實的，
入口能感受到芋頭樸實的香氣，
甜度我個人覺得恰到好處，
芋頭控的朋友~是不是心動了?

【提拉米蘇】

這款提拉米蘇方盒蛋糕，
以金箔點綴，
奢華感瞬間提升。

上層的擠花上用深淺焙咖啡粉製成的咖啡鮮奶油，
再以Kahlua卡魯哇利口酒製成咖啡酒糖液，
將手指蛋糕浸泡其中，
濕潤的口感，
飄盪著濃郁咖啡香氣。
醇香濃郁的馬斯卡彭慕斯，
讓咖啡香氣中交織著醇厚的奶香，
令人回味無窮。

【可可布丁】

這一款應該是為讓巧克力控為之瘋狂的可可布丁，
以巧克力戚風蛋糕為基底，
搭配上經典風味的布蕾布丁。
以黑巧克力製作的卡士達餡，
搭配70%比利時巧克力+60.4%義大利巧克力製作的巧克力甘納許擠花，
最後撒上厚厚的巧克力粉，
可可香氣一層一層的堆疊，
微微的苦韻，
入口如絲綢般滑順，
巧克力控們一定要試試看。

切片蛋糕也是很好的選擇，
我們這次搭配的是伯爵可可千層和提拉米蘇千層。

【伯爵可可千層】

伯爵可可千層以薄透的千層餅皮一片片的疊起，
再逐層抹上滑順細緻的鮮奶油。

搭配以Twinings 唐寧茶、鮮奶油製作成紅茶香堤，
加上自家製作的布蕾布丁，
細膩的香氣讓人吃過就很喜歡。

【提拉米蘇千層】

這一份提拉米蘇千層更是不簡單，
表層使用深淺焙咖啡粉製成的咖啡鮮奶油，
以Kahlua卡魯哇利口酒製成咖啡酒糖液提香，
味道香濃且渾厚。

馬斯卡彭慕斯的口感細膩，
加上以Kahlua卡魯哇和深焙咖啡粉製成的咖啡利口酒，
抹在蛋糕體上，
搭配上咖啡鮮奶油，
香氣、韻味非常的有層次感。

【秋葉酥】

秋葉酥是一種葉子造型的千層酥餅乾，
搭配精緻的盒裝，
看起來很有質感。

酥皮層層疊疊，
外圍糖粒點綴著。
一口咬下那香酥的咔滋聲，
微甜吃起來不膩，
而且真的是越吃越涮嘴。

不僅送禮自用兩相宜，
像是派對小禮物、小朋友生日、同樂會活動等，
以卡通造型的小包裝分裝後，
就是好看又好吃的小禮物。

台中流浪者甜點研究室生日蛋糕

流浪者甜點研究室在台中已經營多年，
除販售美味甜點外，
也從蛋糕甜點烘焙教學，
一直以來都在變化不同的風味與組合，
生日蛋糕也是不少常客每年必訂的品項。

除了生日活動外，
寶寶性別派對上也可以訂製美味的蛋糕，
以蛋糕內餡來公布，
也是非常有趣的方式。

大量使用在地小農新鮮水果，
以台灣農業之美結合甜點，
做出各種美味的變化，
跟我一樣喜歡甜點的朋友，
想吃一定要先預定喔!!!

台中流浪者甜點研究室店家資訊

營業時間：12:00~19:30
公休日:每周日
電話：04-22411367
地址：台中市北屯區崇德七路160號
官方LINE：@wcl15915
粉絲團：流浪者甜點工作室
【訂購商品需三天前預訂，並匯款完畢，不含公休日。】

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