黃雨柔
窩客好文

黃雨柔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 漁僮小舖
0936-215168
台北市信義區和平東路三段261號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
1.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

已經聽說漁僮小舖是排隊店

所以今天雙姝趕在漁僮開店前就跑去排隊

去的時候已經有一組人在排隊

赫然發現排隊也不是沒有原因 

店裡只有8個位置!!!!!!!!!!!

我是前一直不知道

但礙於老闆說裝潢不給拍照所以也無法提供圖片給大家(包括牆上菜單)

   

進入位置正前方就是吧檯

看到滿滿的生魚片跟一些小菜

所有看到的東西都可以點喔~

 

 

huang點的生魚海鮮丼 NT.120

真的是很認真的海鮮丼

總共有 鮭魚 鮪魚 旗魚 蝦 漫波魚膠 還有一個不知道什麼的魚

120真的很物超所值吧 去海港買一份生魚片也要100起跳吧

每個魚吃起來都很新鮮 沒有魚腥味 

肉都很軟嫩 

 

 

(小插曲)

 這邊點菜單要自己寫名字 千千萬萬把全名寫出來

不然老闆會退回叫你重寫= =

今天有人只寫了生魚丼 被老闆說你寫的我們沒有...你自己看你哪裡寫錯

我當下聽到真的有三條線 就就就少寫了海鮮會死掉嗎 = =

  

 

Liu點的鮭魚肚丼 NT.130

想要認真吃鮭魚的人就選擇這個吧

他用的部位跟海鮮丼的不一樣

肉質吃起來更滑順

應該是肚子的油花比較多吧!!!

 

 

這個是讓人驚嚇的炙燒干貝 NT.50/個

為甚麼驚嚇呢 

因為他怎麼這麼嫩!!!!!

我們從沒吃過這麼嫩的干貝

真的快可以用入口即化形容他

然後炙燒過後配著洋蔥絲一起入口 真的還蠻MATCH的

 

 

另外讓我驚奇的就是他們的芥末醬了

不知道為何是很硬的一個像黏土一樣的觸感

但味道沒有特別之處 哈哈XD

 

再來是燻蛋沙拉 NT.100

之前就聽過虎亂吃一通的網誌讚揚這顆蛋了

今天嘗試之後~

真的很好吃喔

蛋黃的口感真的很濃郁

不會粉粉的

因為huang本人不愛吃蛋黃 但這沒有蛋黃那股味道 多了煙熏味 棒棒

 

 

最後是味噌湯 NT.20

味噌湯在門外排隊就聞到香味

所以立刻就點來喝喝

裡面有鮭魚肉

提升了味噌湯的甜味

但我覺得還是算是清淡口味的味噌湯

沒有想像中的濃郁

 

這一餐吃下來 一人220~
吃的好飽好飽 CP值真的高高

但我覺得美中不足的就是

他的飯部是用醋飯 是一般白飯

而且沒有分明 有點軟黏稠

拿來拌WASABI醬油整個濕掉

口感就壞了

但主餐應該還是重點拉 

 

這間店沒有定位服務 因為也只有八個位置 = =

而且流動率超高 

因為都是現成出餐也很快

後面又很多眼睛一直肖想你的位置

雙姝只吃了快半小時就走了

下次如果還想再吃生魚片丼 應該還會再來一次囉!!

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