「超人鱸魚」新店的口袋名單,趁著假期太陽阿伯露臉,今日再訪依舊讓咱們帶著滿足離開... 。
環境舒適,裝潢簡單溫馨,帶一點古意與文青 。
服務人員大多是年紀較大的阿姨,但態度親切,能耐心處理你的問題與需求,這點很加分 。
確定座位後,直接被這小菜櫥窗吸引了過去,
各種小菜,視覺立馬給了味蕾一記美味,看起來道道可口且具質感 。
小菜不是自取喔,告知店員會幫你服務 。
首先看中的是堅果南瓜,一身金黃,是的被它色誘得逞,
除了好看,也非常好吃,口感扎實,每一口都是南瓜本身最自然的香甜
椒鹽皮蛋看起來突兀,卻讓大叔對它產稱興趣,
裹上椒鹽下油鍋,欸~口感獨特,其實不錯吃 。
菜圃蛋
簡單樸實的一道,不會過鹹,入口蛋香四溢 。
柴燒麥芽豬腳
眼前油亮的麥芽色讓人垂涎...。
肉質軟綿帶Q,卻不會過爛,滿滿膠質非常涮嘴。
滷肉飯據說是招牌之一,果然一上桌便有名店的架式 !
帶皮肥肉丁系,完全是大叔得˙菜,鹹中帶甜 ,
膠質感特別重,可能是和豬腳一起滷的關係,
結合飽滿、Q實的米飯,每一口都讓味蕾機動,然後...失控 ! 太好吃了 !
最後,蛤蠣鱸魚湯,湯汁鮮美沒有過多的調味,蛤蠣和鱸魚的味道完美融合在一起,
讓人食欲大開,每一口湯都讓人感到暖心舒暢 。
蛤蠣大顆,入口滿是鮮美
鱸魚可選擇頭部、中段、尾部,今天的中段還是那麼厚實好吃,
沒有土味、腥味,吃得到魚肉最自然的鮮甜,加上少許九層塔的點綴,
這鱸魚湯,可口、美味且精彩 !
整體來說,「超人鱸魚」是一家值得一試的餐廳 。
無論是環境、服務,還是美食,都讓人感到滿意,
如果你是一個美食愛好者,那麼這裡絕對不能錯過,
以上簡單圖文,給有興趣的朋友參考 。
- google地圖連結 : 超人鱸魚
- 地址 : 新北市新店區北新路一段349號
- 電話 : 02-2912-4790
- 營業時間 : 11:00–14:00、17:00–19:30 週日、一休息