藝奇新日本料理(台北。中山北店)
地址:台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話:02-2598-8780
網址:http://www.ikki.com.tw/
小寧生日要到囉~今年的慶生餐要吃什麼呢??
其實我本來已經訂好了欣X大餐
可是臨前一星期她才說有事情><哭哭這叫我怎麼找餐廳阿
大部分都客滿了，定不到位了啦
本想跟她說那就來我家隨便吃吧ㄎㄎ
但最後還是被我定到了餐廳"藝奇"
《藝奇》原本也是我很想吃的餐廳之ㄧ，只是不知道為什麼一直沒從我的口袋裡拿出來XD
這次她生日剛好想到
ㄎㄎ那就來去《藝奇》慶生吧
訂位是晚上八點多的時間，雖然是很晚的用餐時間，但是一到店裡還是嚇了一跳!!!人潮滿滿的擠在候位區，這也太多人了吧!!!
《藝奇》的裝潢主要以黑色為基調，沉穩的黑色中又帶點華麗的紅光，低調中帶著奢華極具現代感。
桌上擺飾
MENU(點我)
藝奇菜單的封面設計上是以大紅色底帶著簡約、時尚線條元素，營造新東方風格
《藝奇》消費方式是以套餐方式呈現
一份套餐680元（另加10%服務費），包含先付、刺身、小品、主餐、食事、湯品、冰鑽、甘果物、飲料等9道菜色
每人桌上面前都有無限續湯的土瓶蒸
注意!!是續湯沒有續料喔!!
湯喝起來好鮮喔
有蛤俐鮮甜的甘味，好喝
我朋友的男友光土瓶蒸就續了好多次喔
土瓶蒸裡面的料也很多，蛤俐、雞肉、香菇、蝦子、排骨…每一樣都好好吃
雖然人潮眾多，但上菜速度也沒減慢
【先付】前菜/沙拉
魚皮野蔬沙拉
這是朋友點的沙拉，魚皮滑溜Q彈，加了酸甜的和風醋汁調味，吃起來特別的清爽又開胃
時旬創作沙拉
這道是我點的，端上來的時候，視覺充滿驚喜感
擺盤好立體特別阿!!像插花似的
而時旬創作沙拉其實就是海鮮木瓜沙拉
甜熟的木瓜上面放著QQ的章魚腳，搭上和風醬汁一起入口，能吃到酸甜的滋味與海鮮Q脆的口感，還有木瓜的果香味，吃起來真爽口~好吃耶!!
【小品】揚物／油炸類
銀鱈葡萄柚
銀鱈葡萄柚是以葡萄柚稱底，擺上炸過的銀鱈，再淋上千島醬
銀鱈肉質很鮮嫩，葡萄柚倒是有點酸苦，但千島醬平衡了這酸苦味
而且吃起來也去除了嘴裡炸物的油膩感，還滿不錯吃的
創意蕈菇炊物
這道我沒吃到
朋友說湯底下是炸過的飯糰，上面還有蕈菇
我忘記他怎麼形容口感了XDD
櫻花蝦海鮮玉子蒸
朋友說這是一道很像奶酪的蒸蛋，比起一般的蒸蛋吃起來更滑嫩
【食事】米飯類
鮭魚季飯
粒粒分明的白米飯上推滿了鮭魚碎肉，上面還有幾小粒的鮭魚卵，鮭魚肉給的很澎派，看起來就很好吃的樣子
品嚐了以後，會覺得鮭魚肉好吃歸好吃，但好像跟米飯沒有融合在一起的感覺@@(我那時不知道要攪拌XD)會覺得鮭魚是鮭魚...米飯是米飯
然後上面的鮭魚還有點鹹XDD
但我很聰明的加了土瓶蒸的湯，變成了湯泡飯!!
結果湯將飯與鮭魚的美味融合在一起，整個變的超好吃的!!!
不但能嚐到甘甜的湯頭，米飯浸在湯裡，變的又濕軟又美味
清甜的湯也中和掉了鮭魚的鹹味，整碗湯飯變的好好吃喔!!
我把他嗑光了，還真想再來一晚>//<但不行...晚上了，要節制XD
日式合鴨蒸飯
這是朋友點的飯，賣相看起來不錯，感覺還滿精緻的
只是比起我的鮭魚季飯，看起來還寒酸XD
我有吃了一口，米飯中帶著XO的鹹香味還不錯
但是.......上面那幾塊小肉丁不是肉嗎??
怎麼吃起來肥肥的..像鴨油@@
這其實是鴨油拌飯吧???還好我不是點這個ㄎㄎ
我覺得藝奇上菜順序怪怪的耶
不像吃西式料理一樣，上菜順序照規定來
藝奇上菜超隨興的....除了沙拉與甜點沒錯以外
中間順序大亂@@這點真的要改進喔...
我PO的文章也是照上菜順序而寫的，由此可知我沒在虎爛XD
【刺身‧煮物】
燻鮭魚炙干貝
這道是我點的，本來還有一道醬燒蒜香鮮蝦 很想選
但是問了服務生說蝦子沒去殼後，我就改選了這道ㄎㄎ
燻鮭魚炙干貝是以煙燻鮭魚捲著炙燒過的干貝，下面還有烤過的洋芋泥
上面紅紅的醬是紫蘇梅，吃的時候可以將旁邊有個很像試管的柴魚冷汁倒進去
會更增添一層風味
看這煙燻鮭魚捲的干貝，看起來就好像一朵花阿~
我不客氣的大口塞進嘴裡
恩~~好滿足阿~~
煙燻鮭魚軟嫩肥美~~搭上半生不熟還有點咬勁的干貝~好甜美~~好好吃阿~~~
喔咿系ㄋㄟ~~~
下面的烤洋芋吃起來外酥內軟，很有洋芋味(這是什麼爛比喻@@)
季節鮮魚刺身
生魚片端上來就是這麼大一盅
看起來就像花藝一樣的容器，整個氣勢磅礡，視覺上還滿震撼的!!
生魚片有甜蝦、鮭魚、旗魚…
朋友說吃起來還滿新鮮的!!
我是沒吃啦，所以也不知道口感好不好XD
【冰鑽】
檸檬冰鑽
喝了杯檸檬冰沙，清了清嘴裡多餘的味道後，就要來享受接下來的主食大餐囉~~
【強肴】主食
牛肉箬竹燒
牛肉箬竹燒 是將沙朗牛肉加入主廚私房醬汁浸泡24小時後，先煎後烤至外表焦香，再以箬竹襯托，石板下還盛裝炒過的生米保溫，擺盤方式就很有和風的感覺
牛肉可以選擇熟度，朋友的男友選了5分熟，但都沒見血耶!!
我吃了一塊肉後，馬上後悔了.......後悔怎沒點這個@@
牛肉好軟好嫩~又好甜，搭著黑胡椒醬汁，味道更顯濃郁
怎麼這麼好吃啦><
早知道就點這個了，真的太美味了~~這是我們今天排名冠軍
下次來我要點這個!!
朋友本然還想再加點這道，但要300元，半份套餐的價錢...他想想還是算了ㄎㄎ
日式蒸烤雙物(魚．雞)
這是朋友點的，可以一次吃到雞跟魚的美味
我有吃了一口魚，還不賴，口感細嫩沒有腥味，但就滿普通的@@
來這吃這感覺沒那麼值耶...
酒粕石燒豚排
這是我點的~~~比起牛我更愛吃豬
一上桌，還沒欣賞完它的擺盤造型
就被服務生以迅雷不及的速度在一旁溫熱石頭上淋上酒粕汁 ，頓時香氣四溢!
這道主菜極具視覺與味覺效果
是主廚選用上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味，在以先煎後烤的方式呈現
里肌肉都切成一口大小，份量看起來還滿多的
而且味道超香超誘人的，讓人迫不及待的想趕緊吃ㄧ口
里肌肉吃起來很有三杯的感覺
肉質鮮嫩，味道又很濃郁，好想配飯吃喔0.0
吃ㄧ口整個味蕾都開了，這個真的很下飯!!很好吃
不過單吃會有點鹹，真的很想叫一碗白飯來配耶
如果是我爸的話，他應該會配酒吧XDD
吃完後，我感覺有點飽了，但朋友的男友還意猶未盡的樣子
本來問店家說有什麼還能再續嗎??
服務員是說米飯能再續，但他又不想
可能臉太臭吧0.0服務生就端了一盤紅燒牛筋給我們
說不夠還可以再續!!
這服務真的好大心喔
我只能說奧客威武~~但還是不要當比較好XD
紅燒牛筋(店家招待)
紅燒牛筋吃起來很有牛肉麵的味道耶!!
軟嫩又好吃，這是當奧客才有的福利嗎XD(好孩子千萬別學喔!!)
吃完這一盤，大家幾乎都快吃飽了
雖然服務生說還能再跟她要，但我們也吃不下了ㄏㄏ
最後就要劃下尾聲了~
焦糖鹽之花慕斯
其實3樣甜點沒有我喜歡吃的@@只好選了慕斯
幕斯盤身上還有用可可粉灑上的IKKI的標誌
吃ㄧ口，感覺不出什麼鹹味，還滿普通的感覺，沒有很愛...
黑木耳時旬鮮果
那一碗黑黑的湯是用黑木耳、枸杞、紅棗、冰糖打成的漿
搭配著季節水果一起吃，感覺很有膠質
如果對水果口味不滿意的話，還能換喔!!
鳳梨鮮奶酪
單純的原味奶酪很好吃，但是搭配上鳳梨的酸我不是很喜歡XD
【飲料】
鼠尾草子荔香冰醋
這個朋友的男友說很好喝，他還續了3次
石蓮蘆薈汁
這是我點的
一喝就能嚐到新鮮的石蓮花果汁，味道非常的純，讓我有點不習慣
加了蜂蜜後，就變了比較好喝，淡淡的蜂蜜甜，還有蘆薈的口感，很是清爽
隨杯附上的新鮮石蓮花還能沾著蜂蜜吃喔
就能續杯也是像這樣的呈上^^
熱玄米奶茶
朋友點的玄米奶茶，聽說很像五穀奶的味道
我沒喝，因為那個一喝下肚我怕我會飽到吐@@
甜甜圈雞蛋糕(壽星招待)
我們今天有壽星喔~
招待壽星的點心就是很像甜甜圈的雞蛋糕~~
吃起來就是雞蛋糕的味道，外表有點酥，咬起來酥中帶軟
搭著蜂蜜很好吃，我3個都吃光光了ㄎㄎ
這還比我的幕斯好吃耶@@
早知道就問能不能換了XD
最後就是問卷調查拉~~
餐點很滿意~
點心不滿意><
服務超級滿意的拉~~~~
最後回家還滿載而歸拿了許多的禮物0.0
除了有入會禮、刷卡禮還有生日禮ㄎㄎㄎ
不是我生日我也有一份喔CC
這次來到「藝奇」幫曉寧慶生，真的很讓人開心
雖然上菜品質跟甜點我不是很滿意
但是服務員貼心的態度，真的有讓我賓至如歸的感受
我跟我朋友都感到很滿意~
下次再找朋友一起來慶生吧