ONCE Cafe&Bar 無心戒酒互助會-西寧分會
台北市萬華區西寧南路82巷2號
02-2331-6266
週五、六 10:30-04:00；週日～週四 10:30-02:00
小酌日期：2023/10/21(六)
提到西門町的酒吧，一定少不了無心戒酒互助會，
創立這間酒吧的人有夠讚，名字有創意又有梗，
這個互助會很適合像我一樣很需要酒精的人加入，
會員爆滿到無心戒酒互助會目前已成立共五個分會，
每個分會都有不同的風格和特色，我們今天前來的是西寧分會。
事前不知道無心戒酒互助會西寧分會可以攜帶外食，
菜單上可選擇的食物不多，飢腸轆轆的我們點了菜單上的火烤鴨胸$500，
或許是點到費工的餐點抑或當時人手不足，店員似乎有些慌張，
等候片刻後端出一大盤排列整齊切好的片鴨胸，可愛地笑說：
「這是我史上切給最多鴨胸的一次了！」
火烤鴨胸味道確實不錯，當作下酒菜奢侈了些卻又滿足。
來到調酒吧，選琴湯尼做為開胃第一杯酒再適合不過，
ONCE Cafe&Bar無心戒酒互助會西寧分會酒單第一頁便有十種特調琴湯尼，
最後選了以Roku六琴酒搭配柚子皮、玉露、煎茶及山椒的gin tonic，
非常清爽又帶微微的茶感，兩三口解決不是問題。
紅樓夢婆湯，這杯是ONCE Cafe&Bar的熱門調酒之一，
是一款tiki風的調酒，像邁泰、新加坡司令就屬於這類的調酒，
紅樓孟婆湯以蘭姆酒為基底，
色彩豐富層層分明，上頭的泡沫恍如帶了頂高帽，
剛入口是滿滿的鳳梨及百香果香，之後是紅酒帶來的丹寧感，
是杯帶有酒感且口感及味道都相當豐富的調酒！
另外也點了聽說是ONCE Cafe&Bar招牌甜點的提拉米蘇，
在酒精的催化微醺的情形，來點甜點確實不錯，
後續也點了酒感就比較重的經典調酒曼哈頓及咖啡調酒，
整體來說調酒味道都不錯，酒吧的氣氛是比較熱鬧不會太有壓力，
個人覺得蠻適合大學生或一群好朋友來小酌～