此食記為花見團子造訪「六食酒串」 (造訪日期 : 2023/08)
六食酒串
地址 : 新北市新店區北新路三段216號
電話 : 0971-751308
時間 : 週二至週日 17:00-01:00(周一公休)
團子很喜歡吃日本料理，本次和友人相約新店開幕不久的串烤宵夜「六食酒串」用餐，店家位於捷運大坪林站，從4號出口步行約2分鐘即可抵達，交通很便利。店家外觀以木頭裝潢，懸掛著紅燈籠，喜氣又應景。店家主要販售多種牛、豬、雞、海鮮、蔬食串燒，可搭配啤酒、沙瓦等酒類，價錢也很平價，且不收服務費，CP值很高。
走近店內裝潢充滿濃濃和式風情，日式燈籠、浮世繪裝潢擺設等，彷彿一秒到日本，店內十分寬敞設有吧台座位，也有多張適合聚餐四人座位，另外也設有包廂，若有需求記得先預訂喔。
店內還設有大尺寸的投影螢幕，播放運動賽事，可在這享用美食看比賽，悠閒自得。
餐點嚴選食材，採現點現烤，使用瓦斯來烤肉，能清楚看到主廚燒烤樣子，調味和烤功功夫到位，深獲客人喜愛，排煙設備也很完善，團子用餐點的同時，沒有聞到燒烤的臭味。
店家也有販售許多、啤酒、清酒、沙瓦、氣泡飲、無酒精飲料可供選擇。
團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！
豬五花包金針菇 \ 豬五花包洋蔥 \ 雞腿肉串
「雞腿肉串」雞腿肉經過去骨處理，咀嚼後肉汁奔流入口，滑嫩多汁，鹹香又對味，是來店必點的單品！
團子很喜歡肉串結合蔬菜的串燒，一口咬下去可品嘗到多層次口感！「豬五花包洋蔥」豬五花肉肥美飽滿、生洋蔥辛辣爽口，兩者混搭無敵契合，驚喜滿點；「豬五花包金針菇」水嫩的金針菇讓豬肉捲更加溼潤飽滿，團子特別推薦。
厚切牛排 (翼板)
「厚切牛排」是店內招牌！嚴選牛肉翼板部份微烤至7分熟，加上玫瑰鹽調味，入口後肉質Q彈緊緻，咀嚼後鮮嫩多汁，保有水分及肉香，且份量不小，吃得超過癮，我們全部人都很喜歡，CP值超高。
深海大魷魚
「深海大魷魚」澎湃吸睛！嚴選魷魚比一個成人手掌還大，入口後魷魚Q彈有嚼勁，鮮甜彈牙，一口咬下瞬間感受大海鮮美滋味，很適合配酒，涮嘴無比，沒兩下全部嗑得精光。
鹽烤鯖魚
「鹽烤鯖魚」吃得到主廚拿捏真功夫！入口後魚肉扎實不乾柴，鹹香又入味，咀嚼後細緻綿密，可先單吃原味，品嚐鯖魚原味鮮美，再佐些椒鹽提味，也可擠些檸檬汁增加酸甜口感，又是另種絕佳美味。
香菇
「香菇」老少皆宜！香菇佐上醬汁燒烤，微微焦香讓人食慾大動，香菇厚實有彈性，口感不會乾乾的，美味口感直接愛上！
筊白筍
「筊白筍」清爽解膩！筊白筍爽脆水嫩，散發自然甘甜，佐些椒鹽好唰嘴，大口吃肉後又能補充滿滿纖維質。
炸甜不辣
「炸甜不辣」 是涮嘴聖品！甜不辣外酥內軟Q，紮實有嚼勁，吃得到魚漿鮮甜的絕妙美味。
烤飯糰（3個）
「烤飯糰」驚喜滿點！飯糰約為握壽司大小烤到微焦，上面灑上海苔，增添多層次口感。飯糰外層香脆，內層米飯軟Q香甜，裡面還有一小塊起士，牽絲起士與米飯完美結合，濃郁香醇每次的咀嚼都是幸福體驗。
整體而言，團子覺得「六食酒串」是很適合個人小酌、多人聚餐的好地方。店家離捷運站超近，交通便利。每道料理都極富水準，環境舒適、服務親切，價錢多為百元上下，CP值很高。喜歡吃串燒、海鮮、炸物、及愛喝酒的朋友，不妨來這坐坐，品嚐美味的特色料理，感受一下微醺的夜晚。
菜單
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