食記為花見團子開箱「橘子魚」 (開箱日期 : 2023/09)
橘子魚
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中秋節快到了，又是到了和親朋好友聚在一起烤肉賞月的日子，但有時準備食材，常常很麻煩，網路上知名的「橘子魚」這次為了中秋節特別嚴選多項高品質新鮮水產、肉類做成中秋烤肉組合，有骰子牛、松阪豬，還有團子最愛吃的海鮮也有超級多種有蝦子、鯖魚、魷魚串、花枝丸，共有六種品項，骰子牛和魷魚串各有兩包，直接冷凍宅配到家，中秋節烤肉就不用再為了準備食材傷透腦筋。
「橘子魚」是「拓野貿易有限公司」經營的品牌，對水產品有多年的的專業知識，很重視食材的產地及品質，以健康、自然、不過度添加的食材為選擇採買的方針，精挑細選各項產品，提供高品質、高水準、低價格的海鮮及肉品，讓人吃得安心又放心。
「橘子魚」食材份量很超值，很多都有特別使用真空包裝，讓食材保持在最新鮮的狀態，想吃之前再打開即可，食材除了使用燒烤的方式，蒸煮炒炸也都可以，只要發揮自己的料理長才，輕輕鬆鬆就能變出桌上一道道美味的佳餚，接下來就一一品嚐吧。
鯖魚片
「鯖魚片」店家處理的很好沒有刺，簡單的煎烤就讓魚肉呈現金黃色澤，入口後魚肉綿密鹹香，嚼起來唇齒留香，可佐些椒鹽薑片更加提味。
白蝦
鮮美豐腴的「白蝦」滿滿的一大盒，經過燒烤後香氣更為明顯，也很好剝殼，肉質Q彈扎實，完美展現海鮮最天然最誘人的風味，鮮甜的口感讓我直接愛上。除了直接燒烤也可將蝦肉取出，再變化各式樣的蝦子料理如滑蛋蝦仁、蝦仁炒飯、蝦仁義大利麵都很適合。
魷魚串
新鮮肥美的「魷魚串」提供完整一大隻，也可整隻拿來烤更是過癮，魷魚外觀晶瑩剔透，經微烤後Q彈有嚼勁，不用沾醬就十分夠味。除了燒烤，做成魷魚米粉，或者是簡單川燙後加點醬油哇沙米，就是一道下酒的小菜。
骰子牛
在夜市賣得很貴的「骰子牛」自己料理更省錢！「骰子牛」均勻遍佈著雪白細緻的油花，大小一口一個剛剛好，我選擇烤到約7分熟帶有淡淡紅色的梅納反應，入口後肉質Q彈多汁，油花經咀嚼後在口中化開，沒兩下全部嗑得精光。
松板豬燒肉片
取自豬的頭頸間的部位「松板豬燒肉片」一直都是團子的心頭好，松阪豬採用厚切處理吃起來更加有嚼勁，入口後肉質口感軟嫩，很有彈性，咀嚼後超級JUICY好吃，我立刻一試成主顧。
花枝丸
完全沒在客氣「花枝丸」很大顆，我拿來煮湯，加點鴻喜菇燉煮調味，入口後「花枝丸」Q彈扎實，還吃得到誠意滿滿的花枝塊，烤肉時也可拿竹籤串成一串，火烤味道更鮮提味喔。
「橘子魚」嚴選食材，提供高品質、高水準、低價格的海鮮及肉品，只要在網路上訂購直接送到家，方便又簡單，只要私訊橘子魚粉絲團或官方LINE訂購中秋組合，輸入折扣碼「Moon-100」，即可直接折抵100元優惠，期限至2023/09/29。今年中秋烤肉不妨來試試，非常物超所值喔！
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