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吃了這間店瞬間回到三年前去的重慶~非常道地的味道~充滿回憶的好滋味,襲擊而來!
聽說老闆是重慶人~堅持把好品質的菜餚帶來台灣,也都是嚴選當地辛香料~才能復刻出一樣的好滋味喔!超級正宗的喔!
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如果你也是無辣不歡的人~建議來這家店試試看⟢我搜尋台中烤魚就出現在前面幾個,就來試試
看了。
販售品項不少,有重慶川菜、香辣烤魚、麻辣水煮牛、麻辣小龍蝦、麻辣水煮魚、干鍋類、涼拌類,火鍋串串類,非常多品項可以選擇。
𓎩𓌉
接下來吃重頭戲~香辣烤魚啦!
有三種口味喔!香辣烤魚、不辣的蒜香烤魚、泡椒烤魚,我選了最經典的香辣烤魚(小份$680)
盛裝的容器非常有質感,用酒精膏持續加熱保持穩定溫度~
小份的就是一整尾烤鱸魚唷!還淋上了老闆獨家辛香料和麻辣鍋底,有許多配菜點綴,有豆芽菜、鴨血等等,真的是好香啊~
不會過麻的口味讓我很喜歡,辣度也能隨自己喜好調整,鹹香麻辣,上面灑滿滿的香菜也是我的心頭好❤️
肉質細緻~外皮焦脆,香辣帶勁!
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再來是超正宗的麻辣小龍蝦🦞$680。終於讓我吃到了~~
居然是活體的也!很講究唷!
肉質彈牙,吸附著獨門麻辣醬汁~
也有十三香味,層次滿滿。
好吃到讓人一直舔手指~意猶未盡!
裡面也有小黃瓜、玉米筍等配菜,這道真的很適合配啤酒🍺啊!
這次本來想品嚐看看重慶小麵~但賣完了,沒關係,也有好吃的手工酸辣粉。
酸辣粉口感Q彈,不過度難咬~是彈潤中帶一點點韌性,還能咬斷,吸附著酸辣的湯頭,入口微酸微麻,慢慢帶辣椒香氣,
加上花生碎和豆芽菜等爽脆感~難怪是重慶人人愛的粉。
再來是涼拌小黃瓜$120
新鮮現拍加上豐富醬汁,有點花生醬香,呈現多元層次~新鮮爽脆,很適合餐前點來開胃唷!
在台中喜愛川菜的朋友,可以試試看這家唷!𖠿𖥧𖥣。
𓇥 ˖⁺
⚠️最近店內有新推出年菜系列~有興趣的朋友可以去電洽詢一下唷!
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🏠地址:台中市北屯區北平路三段91號
☎️電話:0908-961827
⌚️時間:11:30-14:00、17:30-21:00(週三店休)
📱 臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100070306512024
停車場🅿️資訊:河北停車場,地址:406台中市北屯區河北路二段80號。(🚶走路2分鐘即可到達店內)
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