茄子咖哩-忠孝店
地址:台北市忠孝東路四段 98 號 3F
電話:(02)6638-6889
忽然好想吃咖裡喔!!
有多久沒吃了呢??我也不知道了~~
但就有一股欲望好想好想吃咖哩
跟朋友說我想吃咖哩，他就找了2家餐廳給我
一個是「茄子咖哩」，一個是「魔法咖哩」
我2家都沒吃過，其實我原本屬意中山捷運站的某一家
但朋友說他吃得這2家都不錯吃，經過他精心細選之下
我們決定來去吃茄子咖哩~~
「茄子咖哩」位在Bistro98三樓
這間大樓美食可是琳瑯滿目呢!!有好多美食餐廳我也好想進去吃看看
走出電梯，就看到「茄子咖哩」的等候區
一出來先看到的是直條型立牌
介紹著茄子咖哩的餐點
牆壁上2邊的櫥窗裡放著咖哩飯的模型
中間的燈箱有大大的4個字的招牌"茄子咖哩"
老實說，我以為茄子咖哩是賣跟茄子有關的咖哩
但店裡的菜單都沒看到茄子耶!!那為什麼叫茄子咖哩呢??
店內裝潢簡潔明亮
桌椅也很乾淨整齊，有點像日本的大眾食堂
我們今天被安排在靠窗的4人座
menu
(以上文字擷取自茄子咖哩官網)
「茄子咖哩」是屬於歐風咖哩
沒有印度咖裡那樣的辛辣，也沒有日式咖裡那樣的甜
茄子咖哩是集合了2家之最，並且運用法國料理製作手法來調理成美味的咖哩
店內咖裡多達10幾種，除了最原始的肉類咖哩
還有蔬菜咖哩、炸物咖哩、蛋包飯咖哩、雙拼咖哩
蛋包飯咖哩是我看起來最想吃得一種
可是上面不是歐姆蛋，讓我有點猶豫說
雙料咖哩，是給一次想吃多種口味的人選擇
像我這樣的貪心鬼也很想點
但蛋包飯也讓我好猶豫喔><
有沒有3拼咖裡阿??XDD
咖哩便當只能外帶喔
副餐的飲料
茄子咖哩的咖哩飯本身就已經是以套餐的方式在販售
套餐有湯(巧達湯/番茄湯)、飲料、沙拉(千島/和風)、甜點
桌上的濕紙巾有茄子咖哩的LOGO
這是我的副餐，除了甜點最後上
其它的都一起上桌了
有可爾必思、番茄湯、和風沙拉
和風沙拉吃起來滿清爽的
番茄湯蔬菜頗多，就是味道淡了點
但還OK
朋友點的副餐有冰紅茶、巧達湯、千島沙拉
他的巧達湯我有試喝了一口，味道超淡了@@不是很好喝
上主餐前會附上一小杯的梅子冰沙
我覺得好酸><淺嘗一小口後就都給朋友喝了
茄子咖哩的咖哩辣度有分級制度，從不吃辣的 1 辛至喜歡辣味的 5 辛各種不同的辣度，讓人自由選擇自己想要的口味
我跟朋友都不太感吃辣了，就選擇2辛，想吃辣又怕辣ㄎㄎ
值得一提的是，茄子咖哩的咖哩醬基本是都是牛肉熬煮的，但如果不吃牛的話，也有雞肉熬煮的咖哩醬可以選擇。
朋友就選雞肉，我選牛肉!!
豬肉咖哩套餐$240
朋友說他家常煮雞肉咖哩飯
所以這次來吃豬肉的，其實他更想吃牛，但這個月他不能吃牛肉ㄎㄎ
所以連醬都只能換雞肉熬煮的咖哩醬
茄子咖哩的飯不同於一般所使用的白飯
是加了許多辛香料煮出來的奶油飯
跟咖哩搭在一塊，真的是絕配
香香的奶油飯，更增添了咖哩濃郁的滋味
試吃了一口朋友的咖哩飯
覺得咖哩醬還滿甘甜的
有點偏向日式口味，一點點的辣度又刺激著味蕾，好香好好吃喔~
裡面的豬肉也給得很大塊，而且口感還滿嫩的喔~^^
然後輪到我的咖哩飯上桌囉~
挑來挑去，還是選了蛋包飯ㄎㄎ
蛋包飯+炸雞塊套餐$280
不得不說，我的餐點真的根MENU照片上的一模一樣
就連雞塊也一樣的少XDD
只有2塊耶0.0
就是個頭滿大的啦....
茄子咖哩的炸雞塊是日式的炸雞塊(廢話..不然是鹹酥雞喔?)
雞塊吃起來外脆內軟，本身因有調味過了，所以吃起來很夠味
吃第一口覺得還好，吃第2口才發現精華都濃縮在裡面
肉汁鮮甜美味~好吃!!
香潤金黃的蛋皮包覆著炒飯
我好佩服師傅
這蛋皮怎麼做得這麼光滑呢??一點焦痕都沒有，真想學這工夫阿~
原以為蛋皮不是歐姆蛋會覺得失望
但一挖才發現，蛋皮裡面是滑嫩半熟的口感耶!!
裡面是我要的歐姆蛋口感>///<
滑嫩滑嫩的~好可口美味喔~YA~~開心
蛋皮裡面的炒飯是以奶油香飯搭配著雞肉丁、火腿丁、蘑菇、洋蔥熱炒出來的西式炒飯
就算只是單純的吃蛋包飯，就已經很美味了
再加上咖哩醬，更有著不同而喻的風味
我的咖哩醬汁是牛肉熬煮出來的咖哩醬
不同於朋友的雞肉咖哩醬
我的咖哩醬吃起來更濃郁更香醇，沒有朋友的咖哩醬那樣甘甜
但味道更濃厚
2種咖哩醬汁都好美味喔~
我把蛋包飯吃光光了，還加了白飯搭咖哩醬吃得乾乾淨淨
我真想把咖哩醬外帶，真的是太美味了啦
用麵包沾來吃一定也很好吃~~
我好喜歡茄子咖哩的咖哩醬喔~~
最後~
飯後上了甜點
奶酪
奶酪很香濃，香草味也很重
不過應該是香草精加太多了XD
但這是裡面附餐我最喜歡的一道0.0
本次消費:$572/2人
茄子咖哩餐點的品質以主餐來說，真的好吃得沒話說
但附餐品質就差強人意了
但如果想吃咖哩飯，我會再來吃的
因為他的咖哩醬真的好美味阿~~~~
這間大樓美食可是琳瑯滿目呢!!有好多美食餐廳我也好想進去吃看看
走出電梯，就看到「茄子咖哩」的等候區
一出來先看到的是直條型立牌
介紹著茄子咖哩的餐點
牆壁上2邊的櫥窗裡放著咖哩飯的模型
中間的燈箱有大大的4個字的招牌"茄子咖哩"
老實說，我以為茄子咖哩是賣跟茄子有關的咖哩
但店裡的菜單都沒看到茄子耶!!那為什麼叫茄子咖哩呢??
店內裝潢簡潔明亮
桌椅也很乾淨整齊，有點像日本的大眾食堂
我們今天被安排在靠窗的4人座
menu
茄子咖哩的精神
匠心 究極 美味しい
精練的三個辭彙背後所隱藏的，是茄子咖哩對自我的要求，對品質的堅持
匠心
是對口味的執著，如同藝術工匠，專注每一個細節
究極
是不斷精益求精的心，期許超越完美的呈現
美味しい
一切努力，只為了回歸餐點最基本的價值，滿足每一位顧客的味蕾
「茄子咖哩」是屬於歐風咖哩
沒有印度咖裡那樣的辛辣，也沒有日式咖裡那樣的甜
茄子咖哩是集合了2家之最，並且運用法國料理製作手法來調理成美味的咖哩
店內咖裡多達10幾種，除了最原始的肉類咖哩
還有蔬菜咖哩、炸物咖哩、蛋包飯咖哩、雙拼咖哩
蛋包飯咖哩是我看起來最想吃得一種
可是上面不是歐姆蛋，讓我有點猶豫說
雙料咖哩，是給一次想吃多種口味的人選擇
像我這樣的貪心鬼也很想點
但蛋包飯也讓我好猶豫喔><
有沒有3拼咖裡阿??XDD
咖哩便當只能外帶喔
副餐的飲料
茄子咖哩的咖哩飯本身就已經是以套餐的方式在販售
套餐有湯(巧達湯/番茄湯)、飲料、沙拉(千島/和風)、甜點
桌上的濕紙巾有茄子咖哩的LOGO
這是我的副餐，除了甜點最後上
其它的都一起上桌了
有可爾必思、番茄湯、和風沙拉
和風沙拉吃起來滿清爽的
番茄湯蔬菜頗多，就是味道淡了點
但還OK
朋友點的副餐有冰紅茶、巧達湯、千島沙拉
他的巧達湯我有試喝了一口，味道超淡了@@不是很好喝
上主餐前會附上一小杯的梅子冰沙
我覺得好酸><淺嘗一小口後就都給朋友喝了
茄子咖哩的咖哩辣度有分級制度，從不吃辣的 1 辛至喜歡辣味的 5 辛各種不同的辣度，讓人自由選擇自己想要的口味
我跟朋友都不太感吃辣了，就選擇2辛，想吃辣又怕辣ㄎㄎ
值得一提的是，茄子咖哩的咖哩醬基本是都是牛肉熬煮的，但如果不吃牛的話，也有雞肉熬煮的咖哩醬可以選擇。
朋友就選雞肉，我選牛肉!!
豬肉咖哩套餐$240
朋友說他家常煮雞肉咖哩飯
所以這次來吃豬肉的，其實他更想吃牛，但這個月他不能吃牛肉ㄎㄎ
所以連醬都只能換雞肉熬煮的咖哩醬
茄子咖哩的飯不同於一般所使用的白飯
是加了許多辛香料煮出來的奶油飯
跟咖哩搭在一塊，真的是絕配
香香的奶油飯，更增添了咖哩濃郁的滋味
試吃了一口朋友的咖哩飯
覺得咖哩醬還滿甘甜的
有點偏向日式口味，一點點的辣度又刺激著味蕾，好香好好吃喔~
裡面的豬肉也給得很大塊，而且口感還滿嫩的喔~^^
然後輪到我的咖哩飯上桌囉~
挑來挑去，還是選了蛋包飯ㄎㄎ
蛋包飯+炸雞塊套餐$280
不得不說，我的餐點真的根MENU照片上的一模一樣
就連雞塊也一樣的少XDD
只有2塊耶0.0
就是個頭滿大的啦....
茄子咖哩的炸雞塊是日式的炸雞塊(廢話..不然是鹹酥雞喔?)
雞塊吃起來外脆內軟，本身因有調味過了，所以吃起來很夠味
吃第一口覺得還好，吃第2口才發現精華都濃縮在裡面
肉汁鮮甜美味~好吃!!
香潤金黃的蛋皮包覆著炒飯
我好佩服師傅
這蛋皮怎麼做得這麼光滑呢??一點焦痕都沒有，真想學這工夫阿~
原以為蛋皮不是歐姆蛋會覺得失望
但一挖才發現，蛋皮裡面是滑嫩半熟的口感耶!!
裡面是我要的歐姆蛋口感>///<
滑嫩滑嫩的~好可口美味喔~YA~~開心
蛋皮裡面的炒飯是以奶油香飯搭配著雞肉丁、火腿丁、蘑菇、洋蔥熱炒出來的西式炒飯
就算只是單純的吃蛋包飯，就已經很美味了
再加上咖哩醬，更有著不同而喻的風味
我的咖哩醬汁是牛肉熬煮出來的咖哩醬
不同於朋友的雞肉咖哩醬
我的咖哩醬吃起來更濃郁更香醇，沒有朋友的咖哩醬那樣甘甜
但味道更濃厚
2種咖哩醬汁都好美味喔~
我把蛋包飯吃光光了，還加了白飯搭咖哩醬吃得乾乾淨淨
我真想把咖哩醬外帶，真的是太美味了啦
用麵包沾來吃一定也很好吃~~
我好喜歡茄子咖哩的咖哩醬喔~~
最後~
飯後上了甜點
奶酪
奶酪很香濃，香草味也很重
不過應該是香草精加太多了XD
但這是裡面附餐我最喜歡的一道0.0
本次消費:$572/2人
茄子咖哩餐點的品質以主餐來說，真的好吃得沒話說
但附餐品質就差強人意了
但如果想吃咖哩飯，我會再來吃的
因為他的咖哩醬真的好美味阿~~~~