Ivenの窩
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-5583618
新竹縣竹北市縣政十街46號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

▲   2023.07月的夏日,驅車竹北拜訪友人,聚餐in《Umi烏米火鍋新竹竹北水產直賣所》。

▲  《Umi 烏米火鍋|新竹竹北水產直賣所》位在竹北市交通樞紐的縣政十街,旁邊有個大停車場旁,非常方便。

▲《Umi 烏米火鍋|新竹竹北水產直賣所》  位在這棟大樓三角窗的二樓,二面臨窗,光線非常的好。

▲《Umi 烏米火鍋|新竹竹北水產直賣所》門口的菜單,引人入勝。

▲室內佈置舒適寬敞雅致,用餐環境明亮潔淨。

▲用餐位置很多,這裡也有日式佈置濃厚古典氛圍

▲水族箱裡,活躍的海鮮們樂遊其中,充滿了海洋氣息。

▲臨窗整潔的自助吧,冰淇淋、咖啡、飲料、調料及湯品區,皆自助無限;醬料注重衛生皆加蓋。

▲店家的冰淇淋是高檔的泰國明果冰淇淋,我的最愛。

▲   店家對於食材有三大原則:堅持使用天然蔬果,每天熬製湯頭、不使用任何加工食品的新鮮菜盤、使用新鮮活體海鮮和原形肉品。

▲上菜了,一到飯點,店裡馬上座無虛席。

▲整潔的餐桌上,電磁爐與日式餐具迎賓,在這不確定的世代,吃飯也要有儀式感。

▲「Menu」菜單上的料理很多,以雙人海鮮套餐的內容與價格相比,高貴不貴。

▲套餐分為王道肉品套餐、極上海鮮套餐,套餐含有開胃小臻品、慢熬醇湯頭2選1、島嶼野菜盤(可兌換肉品盤)、超澎湃主餐,以及自助甜點等;料理豐富,每套都讓人都想點。

▲   店家老闆凡事親力親為,服務迅速確實,桌邊服務溫馨。
 

▲「極上海鮮套餐-肉肉嘉年華」   $499

▲   雲林蛤蜊、澎湖小卷、海水白蝦、慢熟培根牛、蔬菜盤。

▲   慢熟培根牛,油花美麗,店家只推出原形肉品。

▲「海鮮盤」   三種新鮮海鮮盤:雲林蛤蜊、澎湖小卷、海水白蝦,品質新鮮,蛤蜊份量太多,吃不完打包帶走。

▲另一套「極上海鮮套餐-肉肉嘉年華」三選一的肉品-「黑毛梅花豬」。

▲「蔬菜盤」   :純粹新鮮當季蔬菜,沒有不ok的火鍋料,對於時下注重健康食材的首選。

▲主食:「滷肉飯」   莎莎建議必點的主食滷肉飯;吃不完還可以外帶,回家當晚餐。

▲ Q彈加價購:「活體波斯頓龍蝦」  $699
▲   覺得活體現宰龍蝦,新鮮度沒話說,但比較小隻,讓人意猶未盡。

▲火鍋之美在於那下鍋燙一下的柔美鮮嫩,莎莎喜歡店家的肉品厚度實在,不會像一般店家薄如紙張的肉盤。

▲蛤蜊大顆爆獎口感、澎湖小卷Q彈、白蝦新鮮易撥,肉質彈牙鮮美。

▲謝謝美食家的莎莎,請我們在竹北的《Umi 烏米火鍋》  吃晚餐,讓我們有個幸福美味的時光。
 
▲   能讓好友莎莎讚賞,一再光臨的《Umi 烏米火鍋》有三大原則:堅持使用天然蔬果,每天熬製湯頭、不使用任何加工食品的新鮮菜盤、使用新鮮活體海鮮和原形肉品;最主要的是店家在食材上、用餐環境上都很用心,在這裡我們找到幸福美味,推薦給有來竹北的饕客唄。
  『Umi 烏米火鍋|新竹竹北水產直賣所』
地       址:新竹縣竹北市縣政十街46號1樓
電       話:03-5583618
官方網站:https://reurl.cc/aV54WX
 
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※Iven感謝您的瀏覽賞文,本文是我在試用過後的體驗一些心得,其中成份內容,皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹,本篇非合作文,乃本人實際食用體驗心得,因品味感覺是很主觀的,每人所遇的狀況也可能有所不同,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。

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