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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 鱻焱生鮮燒烤
07-3852008
高雄市三民區九如一路473號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

身邊很多朋友下班都在找的平價燒烤熱炒,推薦這間神秘低調的 鱻焱生鮮燒烤
位於九如與大順路交接口,車流量很大卻很容易錯過路過
搭乘輕軌到科工館站亦可步行抵達唷!!聚餐、聚會很便利

附近都有收費停車場,不擔心停車問題
鄰近科工館晚餐宵夜場,首推 鱻焱生鮮燒烤,高雄燒烤推薦,晚餐宵夜新選擇!

鱻焱生鮮燒烤 高雄燒烤 晚餐宵夜
位置:高雄市三民區九如一路473號
營業時間:17:30~02:00(週二公休) 12:30最後點餐
服務專線:07 385 2008
線上菜單:MENU
粉絲團:Facebook

鱻焱生鮮燒烤 就在金弘笙汽車百貨(九如店)旁邊
連很多學生晚餐宵夜都會來覓食、年輕人聚會,價格親民的高雄燒烤店推薦

車流量很大的九如路,晚上相對美食就很少
鱻焱生鮮燒烤位置數多,聚餐都很便利

很寬敞舒適的用餐空間,免收服務費,價格還很實惠
不僅有實體菜單,每天都會引進市場新鮮的魚、海鮮

下班小酌聚會、家庭客用餐都很適合

黑板上都是新鮮引進的海鮮魚類,可以煎、烤、蒸、湯,堅持新鮮用料
店家都會推薦最佳的烹飪方式,價格都是依據黑百上的時價為主

鱻焱燒烤常常引進澎湖海鮮、澎湖鮮味美食,都是限量新鮮供應
老饕懂吃都會先點唷!

每天的蔬菜也都是新鮮配送,都會寫在黑板上

冰箱有很多啤酒種類、飲料,現場還有供應日本SAPPORO 生啤酒(一杯110元)

無需服務費,餐具、餐盤自取

來唷!燒烤、熱炒、炸物多樣美食都有
尤其喜歡吃海鮮的,真的很推薦來 鱻焱燒烤,烤魚很便宜又好吃

醬烤大肋排
招牌人氣醬烤大肋排,可以大口吃到肉肉的大肋排
很多饕客吃過就會回流再加碼點,都是使用溫體肋排特製
不是半成品,所以很耗時~需要等候20分鐘左右

新鮮的大肋排,搭配主廚秘製的醬汁
還要精準的顧爐火,帶出表面帶有焦香還不能臭灰搭
很繁雜工法才能完成的 醬烤大肋排

每一口咬下都是肉肉,帶有醬燒甘甜與豬肉本身的甜味
很夠味好吃不油膩唷!!!肉質好咀嚼~~拿起來大口吃很過癮!

還帶有一點醬燒香氣與焦香,越吃越開胃

宮城生蠔
可以吃到居酒屋等級的宮城生蠔,精選大顆肥美的生蠔
讓饕客吃完都不用睡了啦~~~好肥美唷!而且新鮮

可以擠上一點檸檬汁去腥味、提出甜度
大口吃進嘴裡很滑溜,整個鮮味都爆出來

真的很大顆肥美,這樣才100元~~
很多熱炒店、居酒屋都要賣150~200元以上!

很滑溜順口,整個鮮味佈滿口腔,真的有夠新鮮好吃

鹽烤蝦(活撈泰國蝦) 半斤
廚房內都有養殖活體泰國蝦,都是新鮮用量
不使用冷凍、不使用半成品唷!!
可以吃到最新鮮滋味,難怪每桌都很愛點泰國蝦

尤其是喝啤酒小酌的,燒烤、泰國蝦都是點滿滿一桌

這款是使用鹽烤,帶出泰國蝦最新鮮風味
還有藥膳蝦、胡椒蝦、蒜香蝦可以挑選

可以吃到正港的鮮味,都是活撈烹飪

新鮮度一剝開就知道,當天還吃到有爆卵的

蝦殼很好撥,帶出蝦子本身的甜味
加上活撈泰國蝦很新鮮下去燒烤,鎖住甜味、帶出Q彈口感
簡單的鹽味就能吃到最新鮮風味

烤海魚(午仔魚)
一般午仔魚都製作一夜乾居多,當天吃到 鱻焱生鮮燒烤的午仔魚讓我好愛
表面帶一點焦香薄脆

使用燒烤的方式會帶出焦香氣味

肉質很多,加上午仔魚本身是粗的魚翅
吃的時候很便利,稍微用筷子剝開就能骨肉分離

肉質好細膩,簡單的椒鹽提味就好好吃
裡面的魚肉還保有溼潤度,整個鮮味十足

鱻焱生鮮燒烤五點多開門,還有炒麵、熱炒、時蔬可選
基本上六點多、七點多都是家庭客群來用餐居多,餐點好吃不油膩唷!

生菜燒肉
帶有韓式作法的生菜燒肉,使用梅花肉製作烹飪的醬燒烤肉

搭配韓式泡菜、生洋蔥多種吃法

生菜燒肉還會搭配生菜,可以菜包肉 一起大口享用

豬肉很大塊還帶有厚度,亦可單吃感受醬燒甘甜滋味

帶有油花,引出香氣好咀嚼

韓式泡菜帶有辣度很夠味,燒肉帶出甘甜滋味
整個大口塞入嘴裡,整個層次風味爽口又美味

燒肉搭配生洋蔥也很好吃

烤海螺
好大顆的烤海螺,而且刷洗很乾淨,吃起來才不用怕怕低

新鮮滋味的烤海螺,裡面還保有水嫩

很肥美,整個新鮮甜味都湧上來
帶出Q彈口感整個鮮味、甜度都在嘴裡漫開來

乾炸豆腐
招牌炸豆腐,大人小孩都愛吃
很酥脆外皮,咬下還有嫩嫩的豆腐飄香

很酥脆好吃唰嘴

可以搭配特製古早味辣醬油,帶出層次香氣

一口一顆剛剛好,吃起來很順口,聊天哈啦默默吃完

串燒是招牌美食,便宜好吃樣式也多

串燒來囉!!
串燒等候時間會比較久,會有醬燒、鹽烤
不同肉品會搭配出最佳風味

好愛櫛瓜,帶有脆度與水嫩度
上面的椒鹽是獨門特調,香氣十足

小腿排可以大口吃肉,帶出醬燒的甘甜

大雞翅都是饕客最愛點的,還可以啃食到焦香滋味,享受啃食的美味

雞屁股也是饕客的愛,新鮮度不錯
才敢用鹽烤方是,帶有焦香滋味,還有軟骨口感

烤青椒帶有清脆,與青椒獨特香氣與甜味

烤豬肉使用醬燒方式,帶出甘甜滋味

雞肉串沒有骨頭,可以直接大口吃,使用醬燒雞腿肉

烤肥腸跟一般市面上不同,保有油脂香氣,帶有酥脆口感

烤雞皮必點,烤到逼出油脂
咬下才會有酥脆層次口感,帶出雞皮邪惡滋味

牛腹肉記得趁熱吃,會帶有嫩度與牛肉本身的甜味

燒烤串好吃,可以點一些,繼續加碼點喜歡的

鹽烤小鮑魚
加碼點了烤小鮑魚,簡單使用特製鹽烤提味
胡椒帶有香辣滋味,更顯得鮑魚吃起來很香甜

很軟Q好咀嚼,帶出鮑魚本身甜味

不僅上班族下班可以小酌放鬆,甚至很多學生也能輕鬆消費的 鱻焱生鮮燒烤

日本SAPPORO 啤酒,一杯110元
九如路小酌暢飲又一間新選擇唷~就在炙肉高手-高雄九如店旁

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

天氣很還可以點一些魚湯、雞湯、蛤蠣湯來享用

鱻焱生鮮燒烤 高雄燒烤 晚餐宵夜
位置:高雄市三民區九如一路473號
營業時間:17:30~02:00(週二公休) 12:30最後點餐
服務專線:07 385 2008
線上菜單:MENU
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