人氣爆棚排隊石頭火鍋【旺角石頭火鍋 永和店】，之前吃過三重店及西門店，
這回來到了永安市場附近的永和店，旺角以桌邊爆炒香氣逼人的石頭火鍋聞名，
加上獨門飄香沙茶醬，連我這平常不愛沙茶的都忍不住狂沾，
價格實在，讓我們吃得飽足又滿意！
【旺角石頭火鍋 永和店】鄰近捷運永安市場站，
步行約10分鐘可達，這天我和娘家人去永和錢櫃歡唱，
從錢櫃走過去旺角吃晚餐大概步行也是10分鐘左右。
到達時裡外都有候位排隊的人潮，還好我們有事先訂位，
店內一邊是多人大鍋座位區，一邊則是個人式石頭火鍋吧檯座位區，
我們人多就是安排在大鍋共鍋座位區。
自助區有醬料、飲料，飲料有招牌奶茶及日式綠茶。
基本醬料沙茶醬會事先準備好在桌上每人一碟，
自行拿到醬料區添加醬油、醋、蔥花、香氣、辣椒等。
飲料拿了較甜的招牌奶茶，簡單調了個沙茶醬＋蒜泥+醋+香菜及蔥花、辣椒的組合，
旺角他們家的沙茶醬好香還帶點花生香氣，連我這不愛一般沙茶的人都沾好多！
點好餐桌上會先放好石頭火鍋的招牌鐵鍋及要拌炒的食材、調味料，
等等會有服務人員桌邊現炒喔！
用餐方式是以主鍋價位為主，若是坐吧檯區需每人點一鍋，共鍋+50，
但像我們坐4-6人桌吃大鍋的就沒有限制共鍋費及每人低消，
主鍋附菜盤、主食，飲料及醬料自取。
點好餐後服務人員就在鍋子旁圍上隔籬片開始陸續放入洋蔥等調味料拌炒，
再放入需爆香的肉片，炒好後先將爆炒半熟的肉片裝盤，再倒入高湯。
【梅花豬肉鍋】NT290
吃石頭火鍋不能少的當然就是這種現炒爆香的肉啦！
我們選的是梅花豬肉，這盤是兩份的份量，炒到半熟撈起，要吃時再自己加入鍋中。
菜盤有高麗菜、青菜、玉米筍、餃類、丸子等，一盤看起來份量沒有很多。
主食則有白飯、冬粉、蛋等，另加點一份烏龍麵。
【海陸鍋I(豬肉)】NT500
我們還點了一份海陸鍋I，是海鮮+豬肉的組合，豬肉已跟著上一盤主鍋一起爆炒了，
這盤海鮮則有蛤仔、草蝦、小鮑魚、鯛魚、鮮蚵，兩尾草蝦個頭都很大尾，
海鮮盤還蠻豐盛的！
陸續將菜盤食材下鍋煮囉！爆香過後的石頭火鍋湯頭香氣四溢，
一開始喝來是清甜的味道，放入食材烹煮後，結合了各式精華，
味道更為香醇豐富，冷冷的天，會忍不住會多喝幾口。
再加入炒過的梅花豬煮熟，油花細緻，嚐來軟嫩可口。
再蛤仔大顆飽滿，小鮑魚Ｑ彈鮮美，大尾草蝦肉質香甜彈牙，鮮蚵肥嫩充滿海味鮮甜，
還有細緻軟嫩的鯛魚肉，他們家海鮮的品質都很不錯呢！
【蛋餃】NT60
小朋友喜歡吃蛋餃就單點了一份，蛋餃外皮Q內饀飽滿，加入湯裡吸收美味湯汁好軟嫩。
今日品嚐【旺角石頭火鍋 永和店】的餐點，最讓我回味的就是那獨門沙茶醬，
尤其加入香菜、蔥花、蒜泥沾肉更是一絕，雖然價格隨著物價上漲了不少，
但會為了沙茶我會想再回訪XDD~
服務人員雖然很忙但都蠻親切的，收拾桌面也很快速，記得先訂位以免久候！
【旺角石頭火鍋 永和店】
地 址：新北市永和區永貞路352-1號
電 話：02 2926 6116
營業時間：11:30-00:00