艾瑪娘的小日子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-215-6339
台南市中西區建業街52號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

每年聖誕都要有儀式感~

今年我們預約暖心時光義法小館,在充滿歐洲農莊的恬靜溫馨下,準備享受一場豐富的聖誕節大餐!


 

▼餐廳位於台南中西區的巷弄中,映入眼簾的是寬敞明亮的用餐空間,裝潢以歐洲鄉村風格為主,木質的桌椅、牆上的油畫,桌上擺放的植物,讓人感覺就像置身於歐洲的農莊中。


 

服務人員親切地迎接我們,並為我們帶位入座,我們點了不少聖誕節限定的菜色,接下來一一分享給大家~

 

餐點介紹

 

氣泡飲

清爽可口,為聖誕節的氛圍增添了幾分喜氣,紅色也很應景~

 

巧克力歐蕾

濃郁香醇,讓人感到格外溫暖。熱愛巧克力的Emma聞了又聞,等她爸爸拍完照立刻攪拌攪拌開喝!

 

佛卡夏麵包

外皮酥脆、內裡鬆軟,搭配著濃郁的橄欖油。

 

栗子松露濃湯

濃郁的栗子濃湯融合著松露的獨特風味,香氣在口中久久不散。

 

生菜沙拉/62度有機蛋/舒肥里肌/鮪魚醬

舒肥里肌肉鮮嫩多汁,搭配著新鮮生菜和小番茄,營養均衡。

 

▼Emma吃到連眼睛都笑瞇瞇😆

 

傳統法式焗烤洋蔥湯

經過主廚改良的洋蔥湯,更符合台灣人的口味。洋蔥炒出甜味,加入油炸洋蔥絲增添蔥酥香味,洋蔥湯濃郁可口,還可以搭配著鬆軟的麵包!

 

▼特別使用富含膠質的雞骨高湯,照顧不吃牛的朋友,也能品嚐美味的洋蔥湯~

 

酥炸軟殼龍蝦/龍蝦奶油

酥脆可口,從肉到殼全部吃光光!龍蝦肉鮮嫩彈牙,鮮甜滋味在口中迸發,令人大呼過癮。

 

▼鬍鬚也被Emma拿起來好奇咬了一口,驚訝道:真的酥脆到像餅乾耶!(剔牙姿勢?

 

金線魚/普羅旺斯燉菜(口袋魚)

金線魚煎得恰到好處,魚肉細嫩,做成口袋魚的形式,中間填塞普羅旺斯義式燉菜,醬汁以番紅花、魚膏、魚骨湯熬製而成,口感層次豐富。

 

▼法式馬鈴薯千層派,鬆軟充滿奶香。

 

戰斧豬排

戰斧好大一支!!肚子差點沒撐爆🤣豬排厚實多汁,搭配著香濃的綜合香料紅酒醬,讓人感到超滿足。

 

香辣菌菇羊肩肉寬扁義大利麵

羊肩肉鮮嫩多汁,搭配著香辣的菌菇醬,寬扁鳥巢麵吸附滿滿醬汁,鮮美又讓人感到暖意融融。

(Emma盯著:爸爸快拍…想吃!)

 

▼最後是甜點,檸檬塔、草莓千層、巧克力千層。蛋糕香甜可口、濃郁滑順,為聖誕晚餐畫下了完美的句點。

暖心時光義法小館,我們度過了一個美好的聖誕節夜晚。豐盛的餐點、溫馨的環境,讓我們感受到了聖誕節的喜悅和溫暖,也許明年可以約更多親友,來一場更盛大的聖誕聚會!

題外話…話說大家的小孩幾歲才不相信有聖誕老公公,Emma是到今年,媽媽我終於不用搞分身了🎉

暖心時光義法小館

地點:台南市中西區建業街52號

電話:06 215 6339

營業時間:11:00-19:00 (週二公休,特殊休息日詳見粉專)

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