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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 柒串燒屋
02-2567-2770
台北市中山區長安東路一段46號之1
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
烤肉除了食材新鮮外最重要的靈魂就是醬料,邁入第十年的柒串燒屋,這十年來專攻把醬料做好,不斷地研發調配和改良,就是為了就是做出最好吃的烤肉醬,耗費製作12小時,加入特調醬汁和數十種烤肉粉,熬製成台灣人最愛的鹹甜口感,能在競爭激烈的條通美食區屹立不搖,一定有他的道理,就讓我帶大家一探究竟~

柒串燒屋長安總店,位在中山區條通商區這裡可是美食的一級戰區,距捷運中山站、捷運善導寺站、捷運松江南京站,步行約10分鐘可抵達,交通便利,另有輔大分店。

另外幫大家解答一下客人最常問的問題就是柒串燒屋和柒息地串燒居酒屋的不同之處

(柒串燒屋)屬於簡易型的酒吧,沒有過多酒類的選擇,屬於隨意喝的小瓶啤酒類型;(柒息地)小型酒吧和居酒屋混和,有小瓶啤酒也有生啤酒,和多樣性的私房料理。

19元人氣平價居酒屋-柒息地串燒居酒屋,下班小確幸,聚餐小酌首選,內用外帶皆可@士林店

柒串燒屋很特別的地方是有提供三種口味,「和風焦糖」是店內的招牌吃起來鹹鹹甜甜;「經典椒鹽」帶點胡椒的微辣口感;「德州風味」吃起來像炸物薄脆口感,可依個人喜好選擇要做什麼口味。

琳瑯滿目的食材櫃讓人目不轉睛,可外帶、內用,內用無低消也不限時,還免收服務費呢!

食材整齊串成串,每種都想嚐嚐看,柒串燒屋正好可以滿足大家選擇困難的障礙,全部食材都是以一串為單位,所以想吃幾串就劃幾串。

劃單完畢交給服務人員即可,因為有三種不同口味,所以會由服務人員領取食材好做口味分類。(請勿自取)

才開店不到10分鐘就已經有好幾組客人了!外面吧檯更是已經坐滿,大家記得要先預約再前往比較保險喔!

飲料酒水價目表

飲料酒水皆為自助式,種類滿豐富的,除了台灣、德國等各國啤酒外,日本梅酒與清酒也有,令人驚豔的還有韓國燒酒與米酒,及無酒精飲料等,旁邊都有杯子和開罐器可做使用。

柒串燒屋提供多款肉品、海鮮、蔬菜,最低一串只要20元起,可外帶內用,內用無低消也不限時,還免收服務費,難怪生意這麼好!每份都是以一串為單位,非常適合像我這種什麼都想吃吃看的人。(黑色部分是沒有做的口味)

柒串燒屋不同一般的串烤店採用先炸後烤的方式,而是直接從生食烤到熟,靠的全是真功夫,所以花費的時間會相對久一點。

新鮮的食材搭配上店內獨特的烤肉醬,在高溫烘烤下真是香氣四溢,出餐前都會細心修剪擺盤才會上桌,這就是柒串燒屋好吃的祕密之一。

等待串燒的同時也不無聊,每桌都有一壺熱熱的雞湯先暖暖胃,在這種冷冷的天氣喝到熱熱的雞湯真是太幸福了~

雞湯和泡菜都是可以續的喔!不夠都可以請服務人員做添加,沒想到在平價的串燒店還有這麼貼心的服務。

吃串燒當然少不了配酒啦!一人一瓶方便又有情調,滿滿的儀式感~

豬五花、豬肉串、雞肉串、百葉、豬血糕、去骨雞腿(由左至右)

一般只會去滷味店點百葉,沒想到用烤的也這麼好吃,吃起來非常嫩;豬血糕真的很看烤功,外酥內軟裡頭還保有Q度,大家可以放心點!

豬五花裡頭的青蔥非常脆口,配上油脂豐富的五花肉很解膩;豬肉串和雞肉串做德州風味,吃起來外皮真的有像炸物般的薄脆感。

去骨過的雞腿排方便食用,金黃酥香的外皮讓人看了食指大動,厚度夠且完全不油膩。

蔥肉串、杏鮑菇、筊白筍、雞翅、培根串、甜不辣(由左至右)

杏鮑菇脆口多汁;培根串的培根是有厚度的,裡面還有驚喜,包著金針菇吃起來鹹香脆口;甜不辣更不用說了,串烤店的必點!烤得蓬鬆蓬鬆的甜不辣,吃起來QQ的,做和風焦糖口味脆脆甜甜很推薦大家。

雞軟骨、櫛瓜、豆乾、青椒(由左至右)

青菜部分都烤得很多汁,最難烤的應該是豆乾了,不過卻意外好吃,有豆干的香氣不會太乾,一樣是做和風焦糖口味,刷上獨特醬料鹹鹹甜甜。

三五好友相約下班後或節日慶祝,來柒串燒屋享受輕鬆自在的環境,感受一下快樂的氛圍,品嚐平價而美好的小確幸。

烤鯖魚$120

肉質細緻的烤鯖魚很推薦大家點,本身就帶點淡淡的鹽味,再配上一旁的胡椒或擠點檸檬更顯得有層次了。

廣島生食級生蠔(4顆)$210

超肥美的廣島生食級生蠔,四顆只要210元真的很划算,烤過後鮮味更突出。

滿滿的海味在口中爆開,一口一個實在太過癮了。

天使大紅蝦(1尾)$65

巨大的天使紅蝦也不惶多讓,肉質Q彈味道鮮美,加上處理過了非常好去殼,新鮮就是不一樣。

用餐時刻總是人潮滿滿,一位難求,記得先訂位再前往比較保險,因為不限時、不收服務費也沒有低消,真的太是佛心了!

現在週日-周四的優惠活動,贈送「烤鯖魚兌換券」超划算,還有「50元現金券」喔!( 限下次使用)

另外還有啤酒買三送一和串燒95折的優惠,趕快手刀訂位起來。

柒串燒屋的串燒真是隨便點都好吃,食材新鮮沒話說,烤功更是一流,秘製烤肉醬吃起來甜甜鹹鹹很合台灣人的口味,調味也都剛好不會搶過食物本身的味道,加上價格平價,難怪常常爆滿,尤其越晚生意越好呢!享受平價的小確幸,來柒串燒屋就對了。

【柒串燒屋 長安店 】

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地址︰  台北市中山區長安東路一段46-1號

電話︰(02) 2567-2770

營業時間︰  18:00-01:30

交通︰捷運板南線「善導寺6號出口」或「松江南京3號出口」步行約13分鐘

柒串燒屋輔大店 新北市新莊區中正路516-32號

訂位訂餐專線 :(02)2902-1770 營業時間 :18:00-01:30

柒串燒逢甲外帶店 台中市西屯區福星路365號

訂餐專線:(04)2452-5824 營業時間:16:30-12:00

希望大家喜歡今天的分享喔 

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