在新店碧潭風景區附近，有一家名為羴大王養生自助吃到飽羊肉爐的餐廳，
這裡的「羴」字讀音為ㄕㄢ，為了突顯其獨特之處，
是「羶」之異體字，讓人一聽就讓人垂涎欲滴。
羊肉爐自助吃到飽一個人收費為$550，就能品嚐到豐富的羊肉料理，
包括羊肉火鍋片、帶骨羊肉、羊膝、羊骨髓、羊心等等的。
羊肉湯頭口感較清淡，屬於養生飲食的口味。
會先上一盤羊肉火鍋片，附上一盤飯後水果當天是芭樂。
不收取服務費，湯頭部分需要自己加，可選擇紅燒湯頭或清爽的蔬菜湯頭
醬料也有多分無辣和有辣的醬料，可以搭配羊肉更加美味。
羊肉的選擇卻相當豐富，包括帶骨羊肉、羊膝、羊骨髓、羊心、羊筋等等。
火鍋料也不遑多讓，有貢丸、九層塔丸子、玉米、凍豆腐、番茄、木耳、
洋蔥、鴨血、蛋餃、芋頭、甜不辣、金針菇、香菜等等。
蔬菜部分有高麗菜、山茼蒿、茼蒿、
大白菜等當季時令蔬菜，使得肉類和蔬菜搭配更加豐富多樣。
Ruby特別推薦的是這鍋麻辣羊肉，香辣的口感絕對讓你回味無窮，
麻辣的醬汁還可以搭配麵類或是白飯更是美味可口，
愛辣的饕客絕對會不能錯過。
飲品部分，提供紅茶和牛蒡茶，紅茶帶有濃郁的古早味。
提供8種口味的冰淇淋，為美食之旅劃下完美的句點。
不論是品味美味羊肉爐，還是欣賞周遭的美景，羴(ㄕㄢ)大王養生自助吃到飽羊肉爐都能為
饕客們帶來一場視覺和味覺的雙重享受。
【店家資訊】
👉羴(ㄕㄢ)大王羊肉爐
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🏠新北市新店區北宜路一段178號
☎️02 2911 2993
⏰PM12:00~PM23:00 (星期二公休)
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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