沙拉飯團
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沙拉飯團

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

03-9358508
宜蘭縣宜蘭市宜興路一段159號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

宜蘭火鍋『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門』插旗宜蘭爾本購物廣場,380元起自助蔬菜吧吃到飽,提供宜蘭沒有的魚翅火鍋,汕頭火鍋也是非常特別,店內還能吃到花生捲冰淇淋、溫體牛、溫體豬,環境很舒適,找一天來試試吧

『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門』前幾天才開始試營運,位在爾本購物廣場一樓,從停車場走進來馬上就到店

『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門』搭火車於宜蘭站下車,由前站出站後穿越人行道,然後左轉步行約5分鐘即可抵達

就是在很好拍的幾米向左走向右走對面,拍完照可以來吃火鍋

『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門宜蘭站前爾本店』大概到中午12點半左右就客滿了,平日生意還不錯耶~~

冷冷的天最適合吃火鍋

有包廂服務,尾牙季到了,有聚餐需求的朋友可以提前訂位

『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門宜蘭站前爾本店』菜單

用餐時間100分鐘,145cm以上須點一鍋

121~145cm孩童,需200元低消,120cm以下免費

平日午餐特別優惠:FB/IG打卡限時優惠299元
(主餐可選:鮮嫩雞腿排鍋、美國冷濕式牛五花鍋、台灣極上雪花豬、台灣極上梅花豬肉、澳洲進口羊肩捲擇一)

飲料區有茶、可樂氣泡飲機、咖啡、檸檬冬瓜

旁邊有放個小牌子冬瓜檸檬和可樂加在一起風味不錯  

自助蔬菜吧數十種的時蔬任你選,想吃什麼夾什麼,我比較喜歡這種

蔬菜吧以自然食材為主,也是有貢丸、甜不辣、餃類..等火鍋料可以吃,自助吧以當天提供為主

除了高麗菜,比較特別的是今天有山茼蒿、水蓮等價值較高的

 

馬上拿一盆到桌上來下鍋煮

來宜蘭一定要吃一下古早味花生捲餅冰淇淋啊~~

冰淇淋的口味也很多種喔!!

就是你不包餅皮吃都可以

花生粉愛放多少就放多少,在放上香菜

這是每個人吃完火鍋必吃的甜點

甜點好有當地的特色

沾醬區

10多種的調味料、辛香料可以使用

比較特別的是有蔥油醬及泰式酸辣醬,這次我就只用這兩種就很夠味

一般湯底是昆布的不用加價,沙拉今天分享的是四種加價升級的風味湯

首先是店內招牌湯頭"招牌汕頭魚翅"

湯底有水沙中才口魚翅、扁魚、蝦米加上"現流特選魚類鍋"湯底特別鮮甜

給大家看一下魚翅,加熱後展開的魚翅特別美,水中才口魚翅深受各大飯店及主廚的喜愛

口感有著厚實的軟嫩

"招牌汕頭魚翅"湯頭搭配海鮮特別鮮甜好喝

食補養生湯底

這個我們也很喜歡,加熱後中藥包會釋放藥膳,比一般外面的藥膳湯味道更重一些,真材實料,湯喝了會回甘

秘戀辣番茄

喜歡吃辣的朋友可以試試這個,算是小辣

濃郁的番茄湯頭尾韻帶點淡淡的麻香味

香麻奶鍋底

這個也不錯,牛奶湯加麻辣,特別香醇,喜歡吃辣的朋友在這裡就有泡菜鍋、香麻奶鍋、秘戀辣番茄鍋可以選擇

鮮流特選魚類

會依照當天的漁貨及大小給1~3隻,不挑選

目孔魚簡單放上薑絲、蔥花將小蒸籠直接放在火鍋上面蒸,蒸下來的魚湯就會滴進火鍋湯底中,味道特別鮮甜

線流特選魚鍋可以搭配店內招牌湯底"招牌汕頭魚翅"

大目鰱

肉質嫩口細緻,十分鮮甜

活體鮮流海鮮總匯鍋

這個有兩層,一層是鮮蝦、蛤蜊

蛤蜊蒸的時候要看一下,開口就可以吃囉~~

蛤蜊控當然就包辦全部蛤蜊

第二層今天給的是小卷和龍膽石斑半隻

潮派的海鮮新鮮度沒問題,小卷超甜美

龍膽石斑魚魚肉有彈性細嫩好吃

日本A5限量和牛鍋

一整片像雪花一樣美的和牛肉片,下鍋清涮幾下就可以吃,入口即化享受日本A5和牛帶來的脂香

特選日式熟成牛胸腹牛肉鍋

油花分布均勻,吃起來軟嫩富有嚼勁

麻香丸

這個我之前在新莊韓雞雞有吃過

這些手工火鍋料都可以加點,麻香丸吃起來尾韻帶點麻香,很涮嘴

牛肉起爆丸

會爆漿的起司牛肉丸,小心燙口,這個我也很愛,濃郁的起司香氣,牛肉丸的口感也很彈牙

澎湖手工魚翅丸也不錯吃

包入蝦子、花枝..等海鮮,因為是手工的,所以每顆外觀看起來顏色都不太一樣,有豐富的口感

汕頭爆炒溫體豬烏龍麵

這一道比較重口味,將沙茶和咖哩放在一起炒,味道鹹中帶甜,溫體豬肉肉質比較軟

使用烏龍麵,我們放一下也不會軟爛比較口感

汕頭爆炒溫體豬烏龍麵真的會讓人一口接一口的吃

加價39元附餐可升級"麻魯飯"

鹹香的滷汁,肥肉吃起來一點都不肥膩,麻辣算是小辣,攪拌均勻吃,超讚的啦~~

附餐台梗九號白飯、冬粉、王子麵、蒸煮麵、雞蛋、讚岐烏龍麵須加價25元

『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門宜蘭站前爾本店』食材新鮮,有自助取餐蔬菜吧無限供應,不怕沒吃飽,空間大適合家庭聚會、團體聚餐,想吃火鍋可以來『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門』,推薦給大家

 

線上訂位:『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門宜蘭站前爾本店』 

地址:宜蘭市宜興路一段159號1樓(宜蘭爾本廣場內)

營業時間:

週一-週日11:00~22:00

電話:03-935-8508

粉絲團:『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門』

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--------------抽A5和牛鍋---------------

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3.@一位朋友,我想到宜蘭『潮派平價頂級魚翅汕頭鍋物專門』吃火鍋

獎項:限量日本A5 和牛*3名、鮮魚鍋物 3名

兌換方式:

1.最少須2人同行,同行者須開一鍋

2.平假日都可以兌換

預計公布日期:1/2

兌換日期:1/6(六)~2/4(日)

抽獎網址:https://reurl.cc/2zggAr

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