台中的人氣火鍋餐廳以燒酒烏骨雞鍋物加上麻油炸蛋，吸引了許多饕客來探索這美味，
萬客的台北二店就開在松江南京捷運站附近，旁邊也有停車場，交通位子算滿方便的。
台北二店的用餐環境比八德店更加的寬敞許多。
自助吧的部分有冰沙、伯爵紅茶、金桔冬瓜茶和白開水，
Ruby滿推薦伯爵紅茶加一點點白開水，這樣稀釋一下甜味剛剛好。
醬料區的部分也有很多可選擇，基本款的醬料都有提供。
燒酒烏骨雞極致雙拼鍋 $398 搭配雪紋梅花豬
來萬客首推的必點的鍋底，當然是燒酒烏骨雞極致雙拼鍋莫屬。
這燒酒的香氣和藥膳湯的濃郁，米酒可以選擇全燒或是不燒。
Ruby搭配上雪紋梅花豬片，口感嫩滑，
如不吃豬肉要選其他肉品，就需要再加價了。
另外一鍋我們點了 剝皮辣椒爆炒烏骨雞鍋 $380
剝皮辣椒的火辣與烏骨雞的鮮香交融在一起，剝皮辣椒的辣不嗆口，
湯頭喝起來也是一股暖意，很適合在寒冷的天氣喝上一口。
香絲鍋巴鹹酥雞 $98
看到滿多人推薦Ruby想說點看看，鹹酥雞本身的調味相當好，
不過吃到後面很油，鍋巴沒有把油逼出來，吃了一口都是油膩的感覺。
附餐的部份我們加價點了
經典的雞滷飯 $34
萬客的雞滷飯也是人氣之一，肉質鮮嫩的雞肉搭配上香氣四溢的滷汁，
每一口都讓人感受到台灣傳統美味的經典美味，是一道無法錯過的美味小吃。
蔥燒蝦仁飯 $55
新鮮多汁的蝦仁搭配上秘製的蔥燒醬汁，米飯吸收了醬汁的精華
口感香糯，會讓你一口接一口停不下來。
菜盤也滿豐富的，不過高麗菜給的不多。所以喜歡吃蔬菜
就需要再加點囉。
這是入會禮兌換的，雪紋梅花豬和蛤蜊。
雲朵白糖粿 $58
白糖粿炸的外酥內軟，撒上花生粉加上煉乳，
入口即化的口感和淡淡的甜味，絕對是一個完美收尾點心。
台北八德店因店小的關係，Ruby上次去吃的是小支的冰棒，而長安店是霜淇淋機器，
當天用餐有四種口味，泰式奶茶、草莓、香草和哈密瓜，
不過吃起來就是沒有那麼天然的味道了。
Ruby當天吃了泰式奶茶味道還不錯，不過草莓有很普通。
再次二訪萬客除了鹹酥雞炸的太油，其他的餐點都非常的值得一再回味，
精心挑選的食材呈現出絕妙的口感和豐富的風味，獨特的台灣美食魅力，
也非常適合帶國外朋友來一起探索台灣火鍋，感受來自舌尖的幸福。
【店家資訊】
👉萬客什鍋 台北長安東店
🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此
🏠台北市中山區長安東路二段81號
☎️02 2506 3311
⏰AM11:00~PM02:00
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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