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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-22519885
台中市西屯區市政路480號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台北人氣夏威夷拌飯來囉!夏威夷拌飯來台中的第一間店就選在近期很熱門的誠品生活480,第一次吃的我以為健康餐吃起來一定是淡而無味,結果並不是想像中那樣!夏威夷拌飯的食材都是當日新鮮處理,保留食物本身口感,加上風味不同的特調醬汁,不僅能吃出食材新鮮度,連味道也很有層次喔~

 

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夏威夷拌飯|50秒影片搶先看

是夏威夷當地很傳統的餐點,近幾年在台灣也流行起來,店家又自行研發調整,衍伸出更豐富的吃法,讓大家對這種健康餐的接受度也很高,最近在台中剛開幕生意就很不錯耶

近期還推出聖誕新年限定『法式海鮮』,12/20起只在台中誠品480店販售,每日限量10份,想吃的朋友要早點來買嘿!採用當季新鮮松葉蟹肉與澎湖明蝦作為主料,搭配「法式蘋果油醋」,是一碗用料扎實、充滿海味的 !

夏威夷拌飯在哪裡?

夏威夷拌飯在誠品生活480的B1美食街,搭手扶梯下來右手邊就會看到囉

 

夏威夷拌飯|12月限定活動

12月底前還有限定活動,下載APP選購兩份餐點,就贈送一個環保野餐袋!載點載點

 

夏威夷拌飯菜單

夏威夷拌飯菜單其實蠻簡單的,就是分成組合餐(店家直接配好的)和自選兩種,但你光看餐台就知道,他們家配料超級多,每種都想試試看,所以點自選配料很容易有選擇障礙哈哈XDD

組合餐有1~2種主料、8種配料,只需要選基底就好,第一次吃的朋友推薦直接點組合餐,快速又划算,配料也比較豐富喔!

 

如果想自己選喜歡的料也沒問題,自選有5種基底+7種主料+18種配料+5種醬料+6種撒料隨你搭,好處是餐點的澱粉、蛋白質、蔬菜份量都能自行搭配,對於健身的、飲食控制的,或對食材有特別偏好的朋友來說就很有彈性,想吃更豐富也可以再另外加料!

 

的基底有白米、糙米、生菜、白米&生菜、糙米&生菜 五種,我自己覺得生菜跟醬料最,肚子比較餓的話就選米飯更有飽足感

和朋友點了三碗,配色很漂亮,看起來都好好吃!內用會以木碗裝盛,外帶則是用紙碗,還可以用優惠價加購飲料

夏威夷拌飯|招牌

第一次吃推薦招牌,主菜有新鮮鮭魚和鮪魚塊,搭配最經典的夏威夷辣美乃滋,整碗繽紛的顏色看了就很有食慾!

 

生魚塊晶瑩剔透的模樣很誘人,冰冰涼涼吃起來彈又新鮮

組合餐裡面都會加特製鱷梨醬,如果換成自選可是要加購的喲!鱷梨醬搭上真的好好吃,吃完好想再來一球XD

餐台裡的食材都很新鮮,而且每種食物都有經過特殊處理,不是直接開罐頭那種,雖然我本身沒有很愛紅蘿蔔,但他們的紅蘿蔔冰涼脆口,吃得出來很新鮮,讓人比較不那麼排斥

這碗基底選了糙米+生菜,而且主料+配料就有10種不同食材超豐富,不知不覺就吃了好多營養,重點辣美乃滋真的很推薦耶,微辣又清爽的風味讓整碗食材更好吃

夏威夷拌飯|自選

另一份我們點自選,可以選自己喜歡的料吃起來更開心XD

他們家水煮蛋直接給一整顆不囉嗦!彈彈份量十足~

 

居然還有青木瓜絲耶!因為這碗想加泰式美乃滋,就選了青木瓜絲,不過它就是原味喔,沒吃過的朋友可以試試這個口感

小農鳳梨也很推薦,以新鮮鳳梨調製而成,酸酸甜甜的滋味,不是用鳳梨罐頭呦!

 

雞胸肉超大塊,份量也很大方!店員豪邁地加入碗裡,看了就好過癮~

雞胸肉經過特殊處理,吃起來不會柴柴的,還帶有微微脆的口感很特別,撒料再選蝦卵增加口感,整體吃起來很有層次

這碗加的醬料是泰式美乃滋,有泰式醬的酸甜風味但不會辣,覺得無論加辣美乃滋或泰式美乃滋都很好吃,清爽又能增加風味,讓人想再多來一點XDD

除了雞胸肉,我們還加點一球辣鮪魚泥,這在外面也很少見耶!如果你想試試生魚口感,又不敢直接吃生魚塊的話,不妨試試辣鮪魚泥

 

吃起來微微辣,還可以搭配米飯很開胃喔~

清甜脆口的洋地瓜很多人誤以為是水梨,裡面還加了百香果調味,口感很棒

還有鷹嘴豆都很特別

夏威夷拌飯|加購價 $40元

手作飲料每日限量只有15瓶,散發淡淡的百香氣味,還咬得到果粒,喝起來蠻清爽的

夏威夷拌飯|輕牛

最後一份選了組合餐裡的輕牛,畢竟牛肉是我最喜歡的肉肉呢!這碗我們做成外帶,賣相也很好

組合餐就是最懶人的點法,固定配料有龍鬚菜、玉米、小番茄、紫甘藍、毛豆、花椰菜、紅蘿蔔,只要選好今天想吃的主料就好

 

醬料一般會直接淋在上面,如果沒有要馬上吃,需要醬料另外裝的話也可以跟店員說喔!這份搭配有清新果香的橙香油醋醬

主料使用牛腱部份悉心燉煮,肉香醇厚又帶有口感,越嚼越香!雖然我第一次吃,但跟想像中的健康餐完全不一樣,真的是好吃讓你想繼續吃,而不是為了健康而勉強自己吃,難怪會受到大家喜愛!近期誠品480店還推出期間限定的『法式海鮮』,每日限量10碗超搶手,喜歡的朋友快去試試吧~

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

即時文章 :  一包六種海鮮,size都在比浮誇,限時下殺200元

 

 

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夏威夷拌飯 誠品480店

▋地址 : 台中市西屯區市政路480號B1

▋電話 : (04) 2251-9885

▋營業時間 : 週一~週日 11:00~22:00

▋粉絲團 : 夏威夷拌飯 

 

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