台南。鹽水》大群鵝肉店。近橋南老街、月津港
2023-12-06鹽水美食可不只有意麵，鵝肉也是小有名氣。
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餐廳：台南。鹽水》大群鵝肉
地址：高雄市鹽埕區瀨南街148號
電話： 台南市鹽水區中正路174號
營業時間：11:00-14:00/16:30-20:30(週二公休)
粉絲團：點此連粉絲團
用餐日期：2023/12/03
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____鵝肉類 60元-250元不等
_____飯、麵類 10元-60元不等
_____青菜、炒類 70元-300元不等
_____湯類 50元-450元不等
_____炸類 120元-250元不等
★【延伸閱讀】
台南鹽水 阿妙意麵。2016鹽水月津港燈節。2013鹽水蜂炮。
橋南老街.月津港公園.八角樓。鹽水胡家豬頭飯+點心城冬瓜茶。阿三意麵
台南學甲 老塘湖藝術村。蜀葵花(20150306)
台南新營 台172縣道木棉花開
台南下營 田媽媽鵝肉料理餐廳。
大群鵝肉心得(個人意見)
- 位於橋南老街入口處，附近不好停車。
- 東西不貴又好吃，算是蠻值得推薦的。
- 出菜速度略慢，內用桌數不多，需等候一段時間才會出餐。
大群鵝肉位置
來過鹽水看過這麼多次燈會，竟從沒發現橋南老街入口處對面有鵝肉店。
位於轉角處，招牌很大，但都褪色，可以感受的到是間有年份的老店。
不過附近並不是那麼好找停車位，找了好一陣子才找到路邊臨停。
入口處的三杯田鼠招牌蠻吸引人的，讓人心動，可惜屁孩們不敢吃。
進入餐廳後有個玄關處(也是結帳處)，在此等候由老闆娘安排座位，
透明櫥窗內整整齊齊擺放著新鮮的食材。
大群鵝肉用餐空間
原以為空間很大，但能用餐的桌數比想像中來的少。
大多是10人桌座位為主，所以很快就客滿，
像我們只有四個人也是坐10人大桌，後續有客人要求要併桌，
老闆娘都直接拒絕，對於防疫這塊也是蠻有堅持的原則。
東西很多看似很雜亂，但仔細看都有擺放整齊，環境也還算乾淨。
大群鵝肉價位
▼菜單
大群除了鵝肉外，也有不少炒類、炸類跟湯類，
選擇性頗多，價位也還算中規中矩。
大群鵝肉餐點
珍味鵝肉 250元
沒吃過珍味鵝肉，沖著掛著招牌二字點的，
鵝肉下方墊了豆芽菜，醬油基底跟黑胡椒作為調味。
分量並不算多，肉蠻軟嫩的，吸附湯汁，鹹中帶點微甜，算是蠻下飯的一道菜。
炒飯 60元
炒飯的米粒是採用長米，吃起來粒粒分明，香鬆可口，十分鹹香夠味。
炸水晶魚 150元
除了外皮麵衣有點炸過頭硬了些，不然味道不錯，熱熱吃最好吃。
炸蚵仔酥 150元
香酥軟嫩，蚵仔也夠新鮮，可以沾胡椒粉增加風味。
高麗菜 100元
高麗菜是時價，當天有先問過老闆才點。
火侯掌握得恰到好處，不會過生或過熟，調味也很適中。
鵝油拌飯 10元
★【延伸閱讀】
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台南學甲 老塘湖藝術村。蜀葵花(20150306)
台南新營 台172縣道木棉花開
台南下營 田媽媽鵝肉料理餐廳。