尖尼
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尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 枋寮鄉

造訪商家: 榕樹下酸辣湯
屏東縣枋寮鄉復興3號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

每次要前往墾丁之前,總是會在路上停駐吃個東西~

喜歡探索鄉間美食,居然在枋寮內有這麼一家夯人氣美食,我們一家人還沒來探索過?

擇日不如撞日,就是今日啦!GO~

 

店名:榕樹下酸辣湯

地址:屏東縣枋寮鄉復興路3號

電話:08-8715123

營業時間:週二~周五 7:00-13:15  周六~周日 7:00 -13:30  周一公休

  

鐵皮屋簷搭建之下,沒有華麗的裝潢,但是卻充滿著滿滿的人氣

你以為沒客人?

不~這是已經要接近打烊的時刻了!

我們到來的時候可是人多到滿出來,還沒位置需要等待呢

 

趁著吃完後趕快拍張室內照

簡單的室內環境,藍色的牆面就像等等要去踩踏的蔚藍海水

店家沒停過的雙手不論是煮著麵、舀著湯、包著水餃,依然保有著親切的問候

種類沒有到很多,但是卻樣樣到位

是當地人非常喜歡的小餐館

甚至是像我們這種外來遊客也會到訪~

滷味。

滷味的計價方式可以詢問一下店家,因為我們就是一種夾自己喜歡吃的、既然出門了就放心吃得概念

老公快手之下滷大腸頭、滷蛋、豆干,特別的是還有豬尾巴

 

大豆干滷得夠味,且口感扎實不會太軟爛

 

大腸頭軟綿帶Q彈

豬尾巴除了可以吃到外層的膠質感之外,就是啃食骨頭與骨頭中間的肉肉感

蠻好吃的

這邊的滷味都不會很重口味,吃起來很涮嘴

麻醬麵(大)。60元

麻醬麵特別的地方是它還有肉燥搭配油蔥的出現

讓麻醬麵的風味更上一層樓

除了本來的麻醬香氣之外,層次感也就凸顯

只是它的味道是屬於較為清淡,口味上比較不會這麼濃

 

麵條非常滑順,不會太軟爛

  

酸辣湯(大)。60元

這是我喝過最有味道的酸辣湯耶!

其實我應該不屬於酸辣湯控,但是如果有人跟我推薦酸辣湯,我都會想試試看

因為一般的酸辣湯喝起來有點平淡無奇XD

 

不過人家之所以會較榕樹下酸辣湯肯定是有它的緣由

真的是~很特別耶

   

裡面料好多~而且是實際上吃的到食材料的口感

喝的到酸感,也可以喝的到辣度

是名符其實的酸辣湯~

非常推薦來喝一碗啊!!!!

難怪每桌肯定都要點一碗的

 

水餃(熟)。5元/顆

這是每天現包且限量的水餃,上網看到了店家的被採訪影片發現原來這水餃是採用溫體豬肉、每天包超過1000多顆水餃就是為了讓人吃到最新鮮的水餃

賣完就沒囉!

所以很多人都很早就衝來準備吃~~~

 

水餃的皮手工擀皮,吃起來皮薄細緻,裡面的內餡清甜又肉嫩、非常扎實

咬下去那蔬菜的脆度也感受的到

水餃誠意滿滿的

 

在榕樹下的鐵皮屋你注意到了嗎?

滿滿的人潮之下肯定是厲害的美食

雖然賣的就是一般的水餃、麵類,但是新鮮、好吃與人情味是來枋寮不可錯過的一家好店

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