每次要前往墾丁之前,總是會在路上停駐吃個東西~
喜歡探索鄉間美食,居然在枋寮內有這麼一家夯人氣美食,我們一家人還沒來探索過?
擇日不如撞日,就是今日啦!GO~
店名:榕樹下酸辣湯
地址:屏東縣枋寮鄉復興路3號
電話:08-8715123
營業時間:週二~周五 7:00-13:15 周六~周日 7:00 -13:30 周一公休
鐵皮屋簷搭建之下,沒有華麗的裝潢,但是卻充滿著滿滿的人氣
你以為沒客人?
不~這是已經要接近打烊的時刻了!
我們到來的時候可是人多到滿出來,還沒位置需要等待呢
趁著吃完後趕快拍張室內照
簡單的室內環境,藍色的牆面就像等等要去踩踏的蔚藍海水
店家沒停過的雙手不論是煮著麵、舀著湯、包著水餃,依然保有著親切的問候
種類沒有到很多,但是卻樣樣到位
是當地人非常喜歡的小餐館
甚至是像我們這種外來遊客也會到訪~
滷味。
滷味的計價方式可以詢問一下店家,因為我們就是一種夾自己喜歡吃的、既然出門了就放心吃得概念
老公快手之下滷大腸頭、滷蛋、豆干,特別的是還有豬尾巴
大豆干滷得夠味,且口感扎實不會太軟爛
大腸頭軟綿帶Q彈
豬尾巴除了可以吃到外層的膠質感之外,就是啃食骨頭與骨頭中間的肉肉感
蠻好吃的
這邊的滷味都不會很重口味,吃起來很涮嘴
麻醬麵(大)。60元
麻醬麵特別的地方是它還有肉燥搭配油蔥的出現
讓麻醬麵的風味更上一層樓
除了本來的麻醬香氣之外,層次感也就凸顯
只是它的味道是屬於較為清淡,口味上比較不會這麼濃
麵條非常滑順,不會太軟爛
酸辣湯(大)。60元
這是我喝過最有味道的酸辣湯耶!
其實我應該不屬於酸辣湯控,但是如果有人跟我推薦酸辣湯,我都會想試試看
因為一般的酸辣湯喝起來有點平淡無奇XD
不過人家之所以會較榕樹下酸辣湯肯定是有它的緣由
真的是~很特別耶
裡面料好多~而且是實際上吃的到食材料的口感
喝的到酸感,也可以喝的到辣度
是名符其實的酸辣湯~
非常推薦來喝一碗啊!!!!
難怪每桌肯定都要點一碗的
水餃(熟)。5元/顆
這是每天現包且限量的水餃,上網看到了店家的被採訪影片發現原來這水餃是採用溫體豬肉、每天包超過1000多顆水餃就是為了讓人吃到最新鮮的水餃
賣完就沒囉!
所以很多人都很早就衝來準備吃~~~
水餃的皮手工擀皮,吃起來皮薄細緻,裡面的內餡清甜又肉嫩、非常扎實
咬下去那蔬菜的脆度也感受的到
水餃誠意滿滿的
在榕樹下的鐵皮屋你注意到了嗎?
滿滿的人潮之下肯定是厲害的美食
雖然賣的就是一般的水餃、麵類,但是新鮮、好吃與人情味是來枋寮不可錯過的一家好店
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