今天要介紹這間位於中和環球對面的早午餐店「福洱商行」,初訪時就滿喜歡,之後也陸續回訪了好幾次,畢竟就在我家附近~這天則是帶肥牛老師來吃吃看(*ฅ́˘ฅ̀*)
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這間是福洱商行的二店,一店在松江南京附近,二店位於中和環球正對面,很適合去環球逛逛之前,先來這兒品嚐一份早午餐。
店內約25個位子,環境乾淨明亮,淺色木質調的裝潢讓人看了很舒適。
福洱商行
餐點介紹
一直以來都是酥脆蛋餅愛好者,所以吃到他們家的蛋餅之後,便一試成主顧,每次來都點蛋餅,所以還沒有嘗試過吐司類。
這是肥牛老師點的,跟他交換一塊吃之後有驚艷到耶!裡面的糖醋醬跟酥脆的餅皮搭在一起,味道很妙欸,會想一口接一口的那種,雞肉口感也很嫩,直接把我的花雕雞蛋餅比下去了哈哈!
之前自己來吃的時候就有吃過,因為覺得這種蛋餅口味很特別,就點來吃吃看,淡淡的花雕香氣與蛋餅做結合,創新卻又美味!兩款蛋餅內都已經有各自的醬料,所以本身就都很夠味了。
油飯的口感有點硬,不推。
他們家用的是港式蘿蔔糕,煎得恰恰的,再配上兩種特製辣醬,又香又涮嘴!可惜我的半熟蛋被煎太熟了(⚆ɞ⚆)
左邊是追魂辣醬,我個人吃起來覺得這款辣度比較高,但沾太多也會比較鹹,右邊是十三香麻辣醬,我滿喜歡這款獨特的椒麻香氣,會讓我想要買一罐回家拌麵。但不管怎樣,像我這種無辣不歡的人,能夠在早餐店吃到這種特製的辣椒醬,一定是給大拇指的啦!
餅皮的口感軟Q,表面微酥脆,紅豆泥很綿密但甜度較高,一個人吃的話到後面會有一點點膩,不過算是不錯吃的點心。
\食記結語/
以早餐店來說,雖然算是小貴,但福洱商行販售的品項在口味上也都比較特別、比較少見,而且還有兩款特製辣椒醬,所以我覺得還是可以接受的哦!而且蛋餅真的酥脆又好吃,推薦給跟我一樣的酥脆蛋餅控!
By Winnie
-------------【店家資訊】-------------
福洱商行
地址:新北市中和區中山路三段119號
電話: (02)2221-0689
營業時間:07:00–16:00
*不接受訂位
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