很高興收到★TENTATION 品法式餐廳★的邀約
週末便帶著狗狗一起前往
坐落於台北市信義區基隆路二段39巷29號の★TENTATION 品法式餐廳★
是女主人和法國主廚一同打造的夢想基地
白色是店家的基底元素
台階點綴了幾盆盆栽，生氣勃勃
由於位在巷弄住宅區，店家為了預防營業時間，車輛停放在店家門口
所以在店門口掛了張告示
(整張手繪告示牌超卡哇伊的呀
門口旁擺放了一座高腳梯(裝飾用)
從門口望進去為蛋糕櫃
梯子上頭還放了店家名片
名片設計的非常有質感
門把上還掛了個可愛的造型鳥籠當作裝飾
看的出店家佈置的用心
琳瑯滿目的蛋糕櫃，讓人不禁食指大動
(用餐前我可以先來一塊嘛!?
坐定位前，先來看看店內環境吧!!!
店家的整體的色系、裝潢、擺設都好舒服喔，令人放鬆
白色的桌椅、餐盤、牆面
為了避免牆面過於單調，還將整面紅磚牆漆成白色，製造出一點線條及造型
店內一角的裝飾擺設也很用心
彷彿置身法國，悠閒的享用餐點
店家MENU
為了確保食材為當季盛產，店家堅持一週更新一次餐點
讓每次前來的客人都能品嚐到不一樣的驚喜!!!
MENU分類有：
品法式小點 / 品法式主餐 / 品法式甜品 / 熟食外帶 / 品法式飲品 (於MENU背面)
今日我們將品嚐的品項有：
每日特製法式濃湯X2 / 品法式小點X2 / 品法式主餐X2 / 品法式甜品X2 / 特調茶品X2
是不是讓人心情為之一振!?
好期待唷
本週【午間套餐NT380】
套餐內容包含烤麵包、每日特製法式濃湯與主菜
(以法式料理而言，價格是不是很親民呀!!!)
鴨胸佐覆盆子醬馬鈴薯泥
Fat duck breast with potato puree and raspberry sauce
煎魚排佐鮮蝦椰汁燉飯
Fish with shrimp risotto and coconut sauce
為了確保菜單最新資訊，提供店家FB及部落格
!!!供大家參閱!!!
每桌都有這樣的擺設
小巧精緻的透明燭台搭配兩隻鳥兒造型的調味罐
坐定位後，女主人便端上冰涼的檸檬水
讓我們品嚐每道餐點前，都能清除口中的味道
首先送上的是每日特製法式濃湯 NT140
今天品嚐的是蘆筍濃湯
第一次聽到蘆筍濃湯，實在是非常好奇它的口感
特調蘆筍濃湯，搭配了牛蕈菇醬以及艾曼塔起司
裡頭還藏有鹹派派皮，增加濃湯的口感
蘆筍濃湯融合了起司風味，非常溫順好喝
牛蕈菇的味道一點也不搶戲
蘆筍的蔬菜生味也消失的無影無蹤
不敢吃蘆筍的捧優們，可以試試看
丟在湯裡頭的艾曼塔起司不會完全融化，QQ的口感好好吃喔
配上香香的派皮及法國麵包
吼吼~ 這就是幸福的好滋味
品法式小點--主廚自製煙燻鮭魚 NT380
擺盤不僅精美，份量更是不吝嗇
擠上隨餐附的萊姆提升一下它的鮮味，開動!!!
店家下了重本
每片煙燻鮭魚都是如此的厚實、新鮮
我跟狗狗吃得開心極了
若想來點不同口味解解膩
盤上還附有法國麵包、些許生菜、小番茄、菇菇及艾曼塔起司的切片
來這用餐的朋友絕對不能錯過這一道
品法式小點--法式鹹派佐沙拉 NT250
(今天的鹹派是豬肉口味唷)
鹹派烤得非常香酥
裡頭的馬鈴薯、豬肉、香料、蛋搭配的非常完美
就連不愛吃馬鈴薯的狗狗都讚許有佳
可想見★品法式★的鹹派口味真的很獨特
(好想再來一塊唷)
一旁的沙拉配料跟燻鮭魚是一致的
佐醬是油醋醬
吃起來清爽無負擔
品法式主餐登場!!!
春雞佐季節蔬果 NT520
點了狗狗最愛的雞料理
快來品嚐品嚐
雞肉烤得非常香酥，不會因為烘烤導致雞汁流失
配上隨餐附的沾醬吃，口感更是濃郁
盤上點綴的花椰菜 / 小番茄 / 馬鈴薯泥 / 胡蘿蔔蒸糕都可以搭配著吃
馬鈴薯泥真的深得我心捏
(超好吃)
胡蘿蔔蒸糕則有點偏鹹
品法式海鮮燉飯 NT480
用料非常的豐富!!!
有：干貝 / 蝦仁 / 花枝 / 去殼蛤蠣 / 醃漬魚卵 / 花椰菜 / 帕馬森起司
那綠綠的佐醬是去掉嗆辣味的哇沙米醬
沒想到搭配著海鮮燉飯一起吃，超對味的~
最後就剩甜點啦!!!
(其實吃到這肚皮有點緊繃了說XD")
溫烤巧克力布朗尼 NT150
熱熱的巧克力布朗尼搭配著鮮奶油
大口大口的放進嘴裡
濃濃的巧克力香氣在口中蔓延開來
裡頭包附的核果增添了新的口感
會不會太好吃了
且甜度適中，不會過甜
真的超推薦!!!
接著是草莓幕斯 NT150
(品名是我自己取的)
外層鮮豔的紅色粉狀物體是為了確保幕斯的形狀
最底層是帶有硬度的餅乾，餅乾上層是薄薄的草莓果凍，帶點草莓的酸味
雖然我不喜歡吃幕斯，但店家的幕斯不會有濕濕爛爛的口感
每口都像是草莓口味的鮮奶油，綿綿密密的好好吃
(但它不是真的奶油啦^^" 我只是形容一下它的口感)
配著鮮奶油及新鮮草莓~ 吼~~~ 誰能不為它傾倒啊 >///////<
只不過怕酸的狗狗就不是很愛了
(明明就不酸 =3=)
最後送上飲品~ 女主人特調的拉薩姆紅茶加點伯爵
口感非常舒服，沒有女主人擔心的苦澀味
配著甜點真的是恰恰好!!!
今天真的非常感謝★TENTATION 品法式餐廳★的邀約
讓我跟狗狗吃得非常滿足
店家不僅裝潢得非常舒心，就連女主人也非常好相處唷
每道法國料理都是經由主廚用心烹飪及擺盤
若趕時間，或是想要吃粗飽
真的是跑錯地方了
歡迎大家前來品嚐法國主廚的好手藝
一定會讓你眼前為之一亮低!!!
[邀約] ★TENTATION 品法式餐廳★純白幽靜的用餐環境，放慢腳步，細細品嚐主廚精心準備的每道料理❤
2013-10-22 10:01:12
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 信義區
