進食的巨鼠
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進食的巨鼠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 馬祖蔥油餅
台南市中西區永華路+西門路口
作者本次評價:
4.40
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
2023.11.18

馬祖蔥油餅|台南必吃銅板美食/路邊的超美味香酥蔥油餅/近新光三越台南西門店.藍曬圖文創園區

馬祖蔥油餅|香酥帶脆的蔥油餅攤.銅板美味超誘人

這家 馬祖蔥油餅
特色就是超級香酥~
位於 新光三越台南西門店 對面的路口 轉角
開滿久了

印象我從攤家剛開時 就在吃
幾年前突然爆紅
變成都要排隊
所以很久沒吃

這次路過 看到沒人排隊
立馬停車買一整張 馬祖蔥油餅

買到 現做現炸的 馬祖蔥油餅
真的 超級香酥!
那種酥香~帶脆!
味道鹹中帶甜
讓人越吃越涮嘴!

四歲姪子一吃就愛上!(以為是熱熱的餅乾 XD)
我直接分給他一包
沒想到他自己就能吃掉半張
我有吃驚!

大家經過可以去買買喔~
簡單分享!

馬祖蔥油餅|位於西門路&永華路口的路邊攤美味

這家 馬祖蔥油餅 沒有店面
就是騎樓上的路邊攤
(印象賣了好幾年!應該有五六年了)
價格略漲,但還是 小吃銅板價!

馬祖蔥油餅|價格 半張$45 ,整張 $80

我買了 整張 馬祖蔥油餅
不過老闆娘 說 只剩下小麵團
所以她直接 做了兩份小麵團(半張)給我

馬祖蔥油餅
現點現做
熱騰騰吃
真的超好吃!

(不過我也買過已經做好 放保溫箱的
就沒那麼酥脆~)

個人覺得 這家 馬祖蔥油餅
不是蔥很多的那種
但是因為店家 手擀的時候
我肉眼看 是擀的滿薄的

所以熱油鍋一下
馬上快速膨脹!

兩面快速 熱油煎炸
就拿起來在旁邊瀝油
切成小片 裝袋

馬祖蔥油餅|食後感

馬祖蔥油餅 切的時候
就能聽到
卡茲~
誘人的酥脆聲

騎機車回到家
快速拍了紀念照
就開吃
還是非常酥脆~

尤其是特調的 胡椒粉
微辛香 又帶些 台南人喜歡的甜韻
讓人一片接著一片
停不下來誒!!!

超涮嘴!!!

胡椒粉 很強!所以有整罐販售
有需要的可以跟店家購買~

簡單分享囉!

店家資訊|馬祖蔥油餅

地址:台南市中西區西門路一段697號
電話: 0935 035 560
營業時間:14:00-19:00 (不定期公休 可電話詢問)

評分者:進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地
評論分數
5.0



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