潔絲蜜
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潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 八德區

造訪商家: 澤香香烤鴨
桃園市八德區介壽路一段368號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

今天來嚐鮮一家厲害的烤鴨,這間 澤香香烤鴨 看到評價有夠高很感興趣😆,生意也確實強強滾哦!建議真的要先電話預訂,不然直接到現場會等超久!澤香香烤鴨皮脆肉鮮嫩,覺得他炒鴨醬汁好鹹香下飯超美味,還可以加點蔬菜類一起炒更豐富~是屬於比較重口味的,配飯下酒兩相宜XD,有吃辣的建議可以加點辣,吃起來更加過癮!

澤香香烤鴨 | 位置

截取自官網的位置圖,澤香香烤鴨位在八德介壽路一段上,往桃園市區方向,離中華電信不遠。

店家名稱:澤香香烤鴨
官網或粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091144012504
電話:03-3668996
地址:桃園市八德區介壽路一段368號
營業時間:11:30–21:00

澤香香烤鴨 | 環境

一抵達門口,就看到不少客人門前等候,我已有事先預定,在依時間到達時,沒想到生意太好還沒做到我的XD。
收銀台旁的單子長長一排,結果我的還沒入列😆😆,大約在現場又等了半小時吧😅,只能說假日訂單比較多,我下次決定平日來點應該會比較好。

店家貼出提醒,他們的炒鴨架比較入味,若想要清香版也可以調整~還能調整口味覺得還貼心的XD。

平日午間時段還有消費滿700元,就可5公里內免費外送的服務唷,大家可以多加利用。

覺得很特別的是片鴨部份在裝盤之後,最後會再刷上一層烤鴨時滴出的鴨汁精華,吃起來更香醇而不乾。

澤香香烤鴨 | 菜單、價格

料理方式除了常見的一鴨兩吃,還能依個人喜好能全炒或全剁盤——不過我們當然是切片+炒全都要呀😂😂,才能一次吃到兩種美味。
還有高麗菜/洋蔥/金針菇能加點,一次三樣全加有再便宜一些。

餐點介紹

今天叫了一整隻切片+炒,其實像我們這三口之家,一餐半隻也就夠吃😆,不過我們是買一整隻來吃個過癮XD。

片鴨部份皮脆不油膩,肉質鮮嫩,完全不乾柴,香氣很足,份量也夠,先不沾醬單吃原味也很棒。

整隻烤鴨會附六片餅皮,不過我們有再加一份餅皮,同時也附有醬料及蔥段。

先從片鴨開始吃起,店家貼心提醒,鴨腿部份肉較軟嫩,可以直接單吃,而剩餘肉片再夾入餅皮,是最完美吃法。

餅皮蠻大一片的,帶有Q勁,口感不錯,可以一次多夾幾片鴨肉吃起來超有爽感啊😂😂 。

炒鴨架我們也都很愛!因為我們一次加了三種菜,今天又買一整隻,整個超大一包的XD,拿了個大碗公來還差點裝不下😂😂 。

炒鴨架是屬於重口味的,湯汁濃郁也很多,整個好美味超下飯,光是湯汁澆飯就很好吃,隨即老爺拿了啤酒來配也超級搭😂,也是很棒的下酒菜。
我們有加小辣,吃起來更過癮,強烈建議有吃辣的可以加一些。

鴨架不只是有骨頭,覺得留存的肉還不少,除了吃烤片鴨,這炒鴨架也很好吃,可以啃肉啃得蠻過癮的。
這隻鴨讓我們吃兩餐XD,今天還剩下大半的炒鴨架,隔天我又加了青菜下去炒,有菜有肉又變成豐富的一大盤了😂 。

餐後心得

覺得澤香香烤鴨的高評價真的其來有自,不管是片鴨或炒鴨架都很相當美味,包含餅皮也都不錯吃,是值得再訪的美味烤鴨哦。

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店家資訊

店家名稱:澤香香烤鴨
官網或粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091144012504
電話:03-3668996
地址:桃園市八德區介壽路一段368號
營業時間:11:30–21:00

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