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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 宸軒園中興店
新北市新店區中興路一段141號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新店美食 | 宸軒園 粵菜海鮮 芋香鯧魚米粉鍋/芋泥香酥鴨必點 隱藏版新菜 黑醋子排/韭黃油泡蝦

位於新店中興路上的宸軒園粵菜海鮮,以道地的手藝呈現港式菜色及點心,像是家常的煲仔類-鹹魚雞粒豆腐煲,各式港點,還有大至經典粵菜-芋泥香酥鴨、當紅炸子雞等,表現得都很有水準,是三五好友聚餐的好地方。

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新店港式料理推薦 宸軒園 粵菜海鮮

在台北要吃到好吃的粵菜料理,通常都在大飯店裡,不然就是開很久的老字號餐廳,而宸軒園粵菜海鮮以港式粉、飯、麵為基礎,以紮實的功夫,製作出道道精彩的港式料理。

新店區公所站美食 宸軒園 粵菜海鮮

宸軒園粵菜海鮮位於新店中興路上,由附近的捷運新店區公所站1號出口,步行約7分鐘可抵達。

宸軒園 粵菜海鮮 內用環境

一樓以靠窗的四人桌為主,並有一張大圓桌。

平日中午都就可以吃到港式點心是件很幸福的事。只要兩三個人,隨意點個港式點心,搭配飯、麵,再來個例湯,這樣就可以吃得很開心!

宸軒園 粵菜海鮮 小包廂

宸軒園粵菜海鮮在一樓備有一個可容納8人的小包廂,有獨立的冷氣設備。

宸軒園 粵菜海鮮 大型包場

地下室的大空間,最多可容納60人,最適合商務聚餐或是尾牙春酒等團聚活動。

宸軒園 粵菜海鮮 菜單

宸軒園粵菜海鮮的菜色很多元豐富,平常三五好友餐聚,或是尾牙春酒也可以客製菜單,大器的菜色都不是問題。

宸軒園 粵菜海鮮 掃QR Code 點餐

因應資訊化來臨,採用QR Code 點餐,節省溝通的時間,上菜更精準。

宸軒園 粵菜海鮮 餐點介紹

宸軒園粵菜海鮮的餐點太吸引人,我們不小心就點了一大桌子的菜。

宸軒園 粵菜海鮮 自製茶飲

這些自製的茶飲,有凍檸茶、鴛鴦奶茶、小姐姐奶茶。其中凍檸茶還有無糖的選擇,這無糖剛入口時,會覺得好像少了什麼,但後來搭餐後,反而覺得無糖更適合。至於小姐姐奶茶,獲得一致好評,奶香順口,稍有甜度。

宸軒園 粵菜海鮮 茶資$20/人

有香片、烏龍及普洱三種可選,我們這天選了香片,搭配粵菜、港點真是恰到好處。

宸軒園 粵菜海鮮 當紅炸子雞/半隻

我們四個人選了半隻,這金黃酥脆的炸子雞,其上還灑上了蒜酥,簡直香氣逼人。入口那皮香薄脆的口感好討喜,每塊雞肉咬來軟嫰鮮美。

宸軒園 粵菜海鮮 酥炸軟殼蟹

一份軟殼蟹是2隻,這天我們這盤是4隻兩份的份量。以避風塘的手法,讓軟殼蟹充滿了蒜香,連殼一起在口中爆發迷人的香氣,就連一旁搭配的四季豆也好好吃。

宸軒園 粵菜海鮮 芋泥香酥鴨

這是道經典粵菜,更是道功夫菜。鹹香烤鴨包入細綿的芋泥,再包裹著金黃酥脆外皮,一咬下外酥內軟、多層次口感是令人難忘的滋味

宸軒園 粵菜海鮮 鹹魚雞粒豆腐煲

這道菜上桌時,湯汁還滾著呢!完全入味的豆腐與鹹魚雞粒融合在一起,加上精心烹調後,就成了香氣四溢的誘人料理。

嚐了一口後,立馬點了白飯,將豆腐煲與白飯一起入口,那鹹香的美好滋味,令人暫時忘記減肥這件事。

宸軒園 粵菜海鮮 美極生抽蝦

大家對於香港的美極鮮味露不陌生吧!這道吃到鮮甜的調味,還有生抽的鹹鮮,使蝦子風味十足,令人吮指回味。

宸軒園 粵菜海鮮 蒜泥松阪豬

松阪豬的脆口度令人滿意,加上蒜香十足的調味,再搭以輕脆的豆芽菜,吃來十份地爽口!

宸軒園 粵菜海鮮 乾炒牛河粉

真心覺得這道乾炒牛河很好吃,鑊氣十足、牛肉軟香,河粉入味有Q度,可以說是表現極佳。

宸軒園 粵菜海鮮 XO醬炒蘿蔔糕

宸軒園自製的XO醬,滿滿的干貝,令蘿蔔糕更是風味更加升級。

來到宸軒園,還有不能錯過他們的港點。

宸軒園 粵菜海鮮 魚子蒸燒賣

紮實的燒賣,有彈Q豬肉、滑嫩香菇、鮮甜蝦仁,還有魚子交融的絕妙香氣。

宸軒園 粵菜海鮮 豉汁蒸排骨

排骨又嫩又滑,還帶有豉汁和蒜頭的香味,滑嫰的美味。

宸軒園 粵菜海鮮 蜜汁蒸鳳爪

燉至軟嫰不已的鳳爪,形狀卻仍很完美,厚實的爪肉,吃到蜜汁的芳香,意猶未盡。

宸軒園 粵菜海鮮 水晶餃蝦皇

晶瑩透亮且軟Q的水晶餃皮,搭配鮮味滿滿的鮮蝦肉餡,彈牙的蝦肉吃來好飽嘴。

宸軒園 粵菜海鮮 鮮蝦腐皮捲

港點必點的鮮蝦腐皮捲,酥脆不膩口。

宸軒園 粵菜海鮮 椰香馬蹄條

口感香脆酥鬆,內餡軟嫩甜蜜,是人氣不敗的港點。

宸軒園 粵菜海鮮 黃金流沙球

內餡使用新鮮鴨蛋製成的流沙,鹹香滋味口感綿密,爆漿的模樣實在太誘人!

宸軒園 粵菜海鮮 芋香鯧魚米粉鍋

灑上滿滿的蛋酥,令整鍋上桌時香氣撩人鼻息。

足足用了三隻小白鯧來燉煮湯底,事先將鯧魚炸過定型,吃到時還能吃得出魚肉炸過的香氣,魚肉細嫰鮮美,更是湯底鮮味的來源。

芋頭綿密細緻的口感,還有吸滿湯汁菁華的米粉及蛋酥,美味的程度簡直令人停不下來。

宸軒園 粵菜海鮮 黑醋子排

在吃了那麼多餐點後,說真的已經很飽了!但此時吃到這以黑醋入味的子排,酸香的美味,解膩爽口,肉質也軟嫰,是道令人驚豔的餐點。

宸軒園 粵菜海鮮 韭黃油泡蝦球

不得不說宸軒園的蝦子,不僅個頭大而且新鮮。這道菜的香氣及鮮味真的很迷人,脆口的韭黃搭配醃製入味的鮮蝦,令人邊吃邊點頭。

好友相聚就是以食會友,找到一家好吃的餐廳,大家盡情談笑,將生活的煩悶及憂愁,都在言談間有了發洩的出口,更有面對生活課題的勇氣。

宸軒園 粵菜海鮮 XO醬

這天我們單點一小碟XO醬來搭港點,發現這味道很香很棒,原來店家有賣罐裝的,以肉眼就可以見到爆料真實的干貝絲,小罐只要80元,送禮自用兩相宜。

宸軒園粵菜海鮮以精湛的手藝詮釋經典粵菜及港點,味道及火候的掌握都很不錯,大菜很大器,小點細緻度也夠,推薦給大家!

宸軒園-粵菜海鮮(中興店) 店家資訊

粉絲專頁:宸軒園-粵菜海鮮(中興店)

地址:新北市新店區中興路一段141號

電話:02 29156006

營業時間:週一到週日 11:00–14:30、17:00–21:00​

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