【台北信義】U Square by A Train 買醉列車最新站 信義大路時尚窩

愛喝的大家應該都有一路喝到掛的經驗，有時三五好友約一約，一個晚上跑三五間酒吧打酒精車輪戰，雖然每次宿醉痛苦萬分發誓要戒酒，到下個週末又乖乖自動歸位，近年興起的「Bar surfing」、「酒精路跑」等活動更讓大家不醉不歸。

在台北有一串神秘的字母系列餐酒吧，仿效倫敦地鐵London Underground風格，從A~U每一站散落在台北城角落，很適合愛跑吧的drunker一夜跑完，有的直面華山藝文特區，有的則緊跟繁華松江路上，共同點是都隱世老厝一隅，低調不張揚，沒有熟門熟路還真找不到，這班買醉列車就要啟動了，你，還沒上車嗎?

這間「U Square by A Train」有別於其他窩在廢墟、都更老宅的姊妹店，應該是字母餐酒系列裡最新、看起來最Fancy的一間，身處越夜越美麗的信義路上，週遭強勁餐酒競業環伺，不好好打理時尚高級的用餐空間，怎能吸引台北城內時尚的潮男潮女~

資訊

U Square by A Train

所在地點：信義路與光復南路口

地址：台北市大安區光復南路578號1樓

營業時間：(一)~(日) 18:00–02:00

電話：0987-322-555

U Square by A Train 粉絲團

介紹

紙醉金迷的台北城，越靠近台北101越是繁華中心，車水馬龍信義光復路口，曾開過許多有趣的店，如只接待一人的「一席咖啡」、專賣咖哩的「寅樂屋」，雖然都收攤了，但這個點位就像有某種魔力，「U Square by A Train」選址於此。

和她的字母餐酒姊妹店們大相逕庭，這間繁華路邊的「U Square by A Train」不走傾頹廢墟風，也不循往例在老公寓二樓，而是直接立於大馬路邊的一樓，且內裝還很時尚新穎！

真的很妙，是整個系列最與眾不同的一間，沒有斑駁牆面，沒有時光鑿痕，倒是一樣昏昏暗暗就是了。

整體氛圍簡約高雅，牆面點綴幾幅藝術作品，間接照明營造慵懶舒適氣氛。

柔軟舒適芥末黃沙發座、吧台椅坐起來好舒服，可以一坐坐上幾個小時。

紅絨布沙發包廂提供一群人飲酒作樂的隱密空間。

「U Square by A Train」整間散發高雅氣質，真的和其他間差很多，若不說你絕對不相信這是字母餐酒系列，但不變的仍是好吃餐點與好喝酒水。

餐點

香煎干貝海鮮奶油燉飯 400元

今天恰好在晚餐時刻來吃頓便飯，餐點上桌時我就知道，還是那間好吃的字母餐酒系列，沒有變。

餐具器皿質感頗佳，惋惜的是若能注重溫盤細節就更完美了。

黃澄澄奶油燉飯上，兩顆超大炙烤微焦生食級干貝，還有5顆蛤蠣，撒上點綴花朵與綠蘆筍，美的如詩如畫，賣相極好。

大火將奶油香醇鎖進鮮甜干貝，焦糖色澤好誘人，吸飽了鮮美海鮮高湯的燉飯保留米芯口感，每一口都是驚嘆。

蛤蠣碩大肥美，引人入勝，店家貼心提供拋殼籃放蛤蠣殼。

不得不稱讚「U Square by A Train」，這間氛圍輕鬆的餐酒館，食物與外面正統餐廳相比，有過之而無不及呀~

酒水

西瓜Watermelon 360元

問Bartender酒單上哪一杯適合搭燉飯，他推薦了這杯西瓜Gin Fizz。

Gin Fizz不是很好調，除了掌握酸甜平衡，還要確保不會壓過基酒味道，通常可以從一杯Gin Fizz看出這間酒吧Bartender功力。

插著西瓜軟糖的西瓜Gin Fizz送上桌，模樣相當可愛，喝起來酸甜帶淡淡的Gin，調得挺有水準，我很愛喝西瓜汁，夏季時節飲料店有賣我都會來上一杯，這杯西瓜Gin Fizz是很甜美沒錯，但我還是不懂為什麼Bartender會推我這杯來搭燉飯。

結語

有如正統高雅餐酒館的「U Square by A Train」，雖然風格與其他分店大相逕庭，若「A Train Leads The Way To Jazz」、「B Line by A Train」是能穿著輕鬆進去買醉，「U Square by A Train」就像需要西裝鼻挺、穿著時髦方能入座，無論如何字母系列餐酒，都是我心目中最好吃&最好喝的餐酒館。

Jun 2023.11