【台北中山】A Train Leads The Way To Jazz 買醉列車第一站 最愛低調無招牌

愛喝的大家應該都有一路喝到掛的經驗，有時三五好友約一約，一個晚上跑三五間酒吧打酒精車輪戰，雖然每次宿醉痛苦萬分發誓要戒酒，到下個週末又乖乖自動歸位，近年興起的「Bar surfing」、「酒精路跑」等活動更讓大家不醉不歸。

在台北有一串神秘的字母系列餐酒吧，仿效倫敦地鐵London Underground風格，從A~U每一站散落在台北城角落，很適合愛跑吧的drunker一夜跑完，有的直面華山藝文特區，有的則緊跟繁華松江路上，共同點是都隱世老厝一隅，低調不張揚，沒有熟門熟路還真找不到，這班買醉列車就要啟動了，你，還沒上車嗎?

隱身八德路上某間泰國象財神二樓的「A Train Leads The Way To Jazz」，是字母系列餐酒吧之濫觴，定調整個系列頹廢慵懶的放鬆情調，及優秀出眾的調酒美食，喔但可別被看似廢墟的門面偽裝嚇到了，鼓起勇氣推開門，搭上這班買醉列車吧！

資訊

A Train Leads The Way To Jazz

所在地點：八德路永豐銀行對面

地址：台北市中山區八德路二段233號2樓

營業時間：(一)~(日) 18:00–02:00

電話：02-2721-2322

A Train Leads The Way To Jazz 粉絲團

介紹

前公司在八德路附近，在這上班上了快一年，都沒發現「A Train Leads The Way To Jazz」這家那麼酷的餐酒館，外觀完全沒有招牌，低調隱密。

一樓是供奉泰國象財神的小廟，中山區特種行業多，為顯著有效的求財、求桃花、求事業，很流行供奉來自泰國的神祇，如著名長春路四面佛也在附近。

可能因為象財神太顯眼，讓隱密通往二樓「A Train Leads The Way To Jazz」的入口不那麼明顯，超級低調，每次造訪字母餐酒系列，都要花一番功夫來找怎麼進去。

走過貼著一大幅倫敦underground地圖的老舊公寓樓梯間，推開二樓大門，你一定怎麼想都沒想到這傾頹破舊的老公寓二樓別有洞天。

大大的「A」字燈條，說明這間「A Train Leads The Way To Jazz」的名。

整體氣氛昏暗帶點神祕，慵懶爵士樂放鬆迷人，有吧台和靠窗沙發座，裏頭可望八德路車水馬龍，VIEW不錯。

紅磚搭木質，說不上的風格MIX，但就是很酷，暮色為他披上朦朧的紗。

別看「A Train Leads The Way To Jazz」隱密，沒訂位根本沒位子！用餐嚴格遵守2小時，時候到了服務人員就會委婉提醒，這點雖讓顧客頗有微詞，也代表其熱門程度。

今天安排坐在吧台，欣賞Bartender調酒的精湛技藝。

餐點

墨西哥玉米脆片 240元

酒吧必備下酒小點玉米脆片，有些會直接拆一包多力多滋來應付，但「A Train Leads The Way To Jazz」的玉米片是原味，吃起來很香脆，感覺是自己做自己炸的。

附上莎莎醬和酸奶，搭配帶有甜椒風味的微辣墨西哥辣椒和黑橄欖，吃起來好唰嘴。

風味薯條三色醬 320元

來酒吧怎能少了薯條！雖然是酒吧必備菜，還是很多做失敗，搭配風味三色醬-番茄、芥末、酸奶，又是一下子就清盤。

酥炸起司條 200元

起司條也很不錯，外層金黃酥脆、內裏奶香四溢，還會牽絲。

麻油雞腿燉飯 380元

這道讓我對「A Train Leads The Way To Jazz」以及字母餐酒系列美食留下深刻印象，以西餐燉飯手法，參雜麻油雞酒香麻油香氣，好吃到不行！

吃得到米芯的噴香燉飯，與煎炙金黃酥脆雞腿，還帶有爆香老薑與麻油香氣，一吃上癮~

酒水

酒單上的調酒都是店家自己取名，有些看不懂沒關係，大方向Bartender說出自己喜歡的酒感、酒體和酸甜口味，專業的Bartender都能找到你想要的那一杯！

Old Fashioned 350元

我到每間酒吧都會點一杯基礎經典的Old Fashioned看看Bartender功力，厲害的Bartender拿捏苦精、方糖的比例會化腐朽為神奇，「A Train Leads The Way To Jazz」的稍微偏甜了。

Sheˊs So Fine 340元

朋友點一杯帶有水果、花朵香氣的細緻調酒，很適合女孩子。

Autumn Moon 360元

我的第二杯，這是以巧克力酒和牛奶調成，撒上提拉米蘇和餅乾，很有童趣，想起另一間參酒館「One Rule」同樣概念的「奧利奧」。

Special Cocktail 360元

朋友想來點特別的，調酒師給了一杯熱帶氛圍濃厚的特調，直接放一整片香甜可口的焦糖炙烤鳳梨上去，真的很酷。

結語

「A Train Leads The Way To Jazz」氛圍愜意，無論沙發區或吧台區都能舒適放鬆享受週末夜晚，如果你尚未造訪過字母餐酒系列，「A」絕對是你最好入門的第一間！

JUN 2023.11