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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大甲區

造訪商家: 阿棋師烤玉米
台中市大甲區台中市大甲區
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台中大甲鎮瀾宮美食推薦這家阿棋師現烤玉米,久聞台中大甲鎮瀾宮附近美食超多,特別找了天下午來朝聖一下,大部分的美食都圍繞在鎮瀾宮的附近,而且我有注意到,賣烤玉米的超多,起碼有4~5家,比較有名氣的大概就是黑石頭碳烤玉米(用秤的)看了一輪烤玉米下來,選定這家在地人都推薦的老攤阿棋師現烤玉米

阿棋師現烤玉米|交通方式&停車資訊

阿棋師現烤玉米就在大甲媽祖夜市內,附近也蠻多停車場可以停車,因為就在大甲鎮瀾宮旁邊,假日人超多的,但阿棋師現烤玉米在網路上幾乎沒有資料,甚至連google map也找不到,而且攤子真的很不起眼,我排隊觀察了一段時間,真的都是在地人在買!

阿棋師現烤玉米|價目表

阿棋師現烤玉米單買一支是$40,三根$100!有夠便宜啦,阿棋師有事先挑過玉米,基本上都長得差不多大,不用自己挑,阿棋師是用珍珠玉米,三根大玉米$100真的是很驚人的價錢,而且他厲害的還不只如此

阿棋師的玉米都是現點現烤,之前我們逛過一輪鎮瀾宮附近的三支一百的烤玉米攤(大甲黑石頭碳烤玉米秤重中的一支均價40~60元不考慮),大家的是用機器自動轉著烤,只有阿棋師是純手工烤,會隨著熟成度跟刷料時機來調整火力大小,真的很用心

阿棋師標榜的就是重口味,不能吃重口味的不要買,可以選擇要不要辣(可選大中小辣),阿棋師的辣也不是撒辣粉,而且直接用自製辣醬去刷,辣的味道會更入味,手工一直翻轉玉米,玉米在火焰中翻滾,光看就好吃!烤好才會把竹籤敲進去,這樣才不會燙手

阿棋師現烤玉米|三支$100烤玉米

阿棋師現烤玉米不只便宜,還有夠好吃!玉米不斷的散發炭烤醬料的濃郁香氣,還有類似爆米花及沙茶醬的味道,我們點的是小辣,有點辣更好吃,口味真的重,因為使用的是珍珠玉米帶有水份,入口還能嘗到玉米的甜度,加上稍硬帶有彈性口感,是小時候古早味烤玉米的味道

阿棋師現烤玉米真的是近期吃過驚奇度最高的烤玉米,便宜就算了,用料跟烤功都很實在,只是實在是不知道他的營業時間,只知道他的擺攤位置,如果知道的朋友可以跟我說一下唷!

 

阿棋師現烤玉米

地址:台中市大甲區蔣公路上

電話:無

營業時間:下午兩三點左右


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