Ivenの窩
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Ivenの窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

09-3886160
桃園市中壢區中北路2段346號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

▲吃飯皇帝大,吃得美味舒服,吃得飽飽最偉大,鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店這家的鵝肉料理,深得我心。

▲假日中壢火車站附近訪友,就近來到鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店用餐。

▲剛於11/12開幕的鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店,門口慶賀開幕的紅布條迎賓,用餐滿300元即贈一杯飲料。

▲門口半開放的料理區,工作人員忙得不可開交。

▲門口有外帶與內用的點菜單,可自行取來點餐,點完拿至櫃檯即可。

▲長方型的店裡,明亮寬敞,原木桌椅簡單俐落,新穎潔淨的用餐環境,讓人感到很舒適。

▲牆上玉里好山好水的畫作,鵝肉料理讓人垂涎,店家也有鵝肉便當外送。

▲下午二點,早就過了午餐時刻,內用外帶人潮依舊,讓店員忙得不可開交,在翻桌率高之當下,服務人員也忙亂中有序,溫馨笑臉迎人,超級專業的。

▲「Menu」內用的點菜單,就分  鵝肉切盤、湯類、麵飯類、小菜區等四大類,簡單明瞭,料理品項不少,從$15元的荷包蛋,到最貴的全鵝$1,800元,價格非常的親民。

▲上菜了,玉里乾麵(鵝肉片)、鵝肉飯、鵝胗、麻辣鴨血臭豆腐、鵝血糕、鵝舌、燙青菜、手工貢丸湯...2個人的幸福午餐滿滿一桌,讓人食指大動。

▲玉里乾麵(鵝肉片)

▲鮮嫩的鵝肉,口味合宜,吃起來外皮肥厚,軟Q不膩,肉質清香柔嫩,最愛這種油滋美味的口感。

▲花蓮特有的手工玉里麵,麵條吃起來很有Q嚼勁。

▲玉里麵加上店家特有的醬汁,豆芽韭菜增香,整碗份量合宜,吃起來很舒暢美味。

▲鵝肉飯

▲鵝肉份量不少,撲滿了整碗,幾乎都看不到下面的白飯了,。

▲鵝肉滷汁帶有點中藥的香味,採用鵝汁滷的桂竹筍,口感爽脆帶柔嫩,非常清甜,鵝肉肥瘦比例剛好,肉質柔嫩多汁,吃起來爽口不膩,單吃也美味,有沒用沾醬都很香;柔嫩鵝肉、爽口的桂竹筍,淋上鵝油滷汁的米飯,中藥香柔入口,讓人快意扒飯,吃開了。

▲鵝血糕

▲沒想到鵝血糕會這麼好吃,加鵝肉汁煮出的米血糕,口感又軟又Q,香氣迷人,鹹淡合宜,不用沾醬,口味剛好,加了薑絲,增添微辛辣美味。

▲麻辣鴨血臭豆腐


 

▲鴨血、臭豆腐滷得很入味,麻香而不辣,  Q彈順口,也是下酒下飯的好料,喜歡吃辣的友人說超好吃的。

▲鵝胗

▲鵝胗煮的鵝汁入味,脆脆口感,很爽口好吃。

▲燙青菜淋上店家自製油蔥酥,柔化蔬菜的纖維,香氣迷人,清脆好吃,這道讓人喜歡。

▲滷鵝舌


▲鹹中帶甜,紅燒入味,比鴨舌更大隻,啃起來有肉更好吃,越吃越涮嘴,是下酒及追劇好料。

▲手工貢丸湯


▲貢丸Q彈,芹菜粒增香,加了枸杞薑絲的鵝湯汁暖胃,清爽好喝。

▲吃到好吃的料理最幸福了,尤其店家的鵝肉飯,讓人吃得飽飽,吃得溫馨,很是舒服。

▲  『鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店』位於在中壢後火車站的中北路2段上,走路腳程約十分鐘,離中原大學、健行大學的商圈學區不遠,交通便捷。

▲  『鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店』店家鵝肉都是當天新鮮現宰現煮,再以獨特的中藥熬製,吃起來鵝肉有淡淡的中藥香氣皮肥嫩Q彈肉質鮮嫩多汁美味,口感更是獨一無二,不需要沾醬也很好吃,內用外帶都適宜,專業美味的鵝肉料理,就位在中壢火車站後站附近熱鬧的商圈,在推薦給有來中壢車站、中原大學、健行科技大學附近商圈的饕客們。

 

  『鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店』
地       址:桃園市中壢區中北路二段346號
電       話: 0938 861 608
營業時間:10:30 ~  21:30
粉絲團:鼎新鵝肉飯·玉里麵-中原店

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