石碇美食推薦這家石碇萬紫桂花香腸，會知道這間石碇萬紫桂花香腸也是朋友介紹的，一吃成主顧，後來一查才知道它超有名，已經上遍各大美食節目媒體，石碇萬紫桂花香腸基本上已經算是石碇名物了，許多人去食定會是去宜蘭的途中都會特別彎過來買個香腸再上路，石碇萬紫桂花香腸有什麼特別之處？來吃吃看吧！
石碇萬紫桂花香腸｜交通方式、停車資訊
石碇萬紫桂花香腸地址位在新北市石碇區靜安路一段108號，國道五號石碇交流道一下來很快就到了，而且他的營業時間還蠻長的，基本上每天都有營業，只是會不定期公休，公休日期會在臉書粉絲團上公告，若擔心撲空，先上網查一下吧
除了現烤的香腸外，這裡也有賣生的香腸，還蠻多人直接外帶幾斤生香腸回家煎來吃，畢竟像他這麼特殊口味的香腸市面上也少見，重點他也賣的不貴就是了，牆壁上有很多媒體、名人造訪的照片
石碇萬紫桂花香腸｜菜單
石碇萬紫桂花香腸有招牌桂花香腸、香辣桂花香腸、紅麴黑胡椒香腸、美人茶香腸四種口味，均一價都是45元，買10支還會送1支，另外還有賣辣醬、桂花蜜茶、桂花釀等等
石碇萬紫桂花香腸都是現烤，所以會需要一點時間等待，桌上有免費無限供應的大蒜，等香腸的時候就先剝大蒜吧，油亮亮的香腸看起來還真誘人，邊烤香腸的香氣一直飄過來
石碇萬紫桂花香腸｜招牌必點香腸
我們這次買了招牌桂花香腸、香辣桂花香腸、兩種口味，石碇萬紫桂花香腸香腸都是用台灣溫體黑毛豬後腿肉自己灌的，肉感足且多汁，招牌桂花香腸是用鮮採桂花，經醃漬後再跟後腿肉做成香腸，一口咬下桂花香氣有夠濃郁，花香跟香腸肉香意外合拍，清爽不油膩，香辣桂花香腸也很厲害，辣度很夠，但不會蓋掉桂花的味道，辣也是走後勁的，越吃越過癮！
石碇萬紫桂花香腸應該是目前吃過的特色香腸口味最到位的，桂花口味是真的有桂花香，讓我想起之前吃過什麼標榜草莓香腸、馬告香腸等等，結果都只有香腸味而已，下回有機會經過石碇，不妨停下來買根香腸唷！