那天來逛桃園夜市吃了不少夜市美食，跟頭頓煎蝦餅一樣【吳家胡椒餅】也是因為見到排隊人潮而被吸引，然後就見到店家人員忙進忙出的做餅、煎餅、烤餅，看了下價格不貴耶，胡椒餅40元、掉渣燒餅25元，燒餅還有甜鹹口味可選擇，我們就停下腳步跟著排隊了！
吳家胡椒餅桃園北埔店 ❙ 胡椒餅40元、掉渣燒餅一大片25元，桃園夜市美食!
網路上搜尋吳家胡椒餅都是萬華廣州店的資訊，當天購買時也有聽到老闆說他們是從萬華過來的，攤位上也寫著艋舺老店創立於1995年以及原台北廣州街艋舺夜市老店，不知道是整個搬過來了，還是廣州街還有營業？！
燒餅是現場製做的，有些口味賣完了就要等待，先在煎台上煎烤過後再放到底下的烤爐燒烤，看燒餅在煎台上的模樣很療癒
吳家胡椒餅菜單及價格
品項及價格標示在攤位上，除了胡椒餅及燒餅外，還有韭菜盒子、南瓜餅及紫薯餅等，價格不貴，買十送一
現在外面一顆胡椒餅都不只40元了，這價格有便宜
是用爐烤不是炭烤，烤爐在煎台底下，放進去再拿出來模樣就不同了
爐烤的缺點就是沒有炭香味，有炭香的話會覺得更親切及美味！
我們買了兩片蔥花燒餅，是橢圓形的，25元還蠻大片，外皮艇香酥的，真的會掉渣，吃起來也有蔥香
原本還要買花生口味，結果等到我們時花生口味賣完，還要等下一爐，我們就放棄了！
話說一開始排到我們時有跟店家人員說要買蔥花跟花生口味，但因為蔥花口味要等，店家人員就叫我們等蔥花好再一起點．結果排我們後方的客人只要買花生口味，店家人員就把花生口味給後面的人了，等到蔥花好時，店家人員卻跟我們說花生賣完了要等下一爐....
所以，如果有要什麼口味不管是不是還要等其他口味，最好先請店家人員將需要的口味準備起來，免得跟我們碰到一樣的問題！
然後我們沒有點胡椒餅，胡椒餅是店家招牌，很後悔當時沒有買來吃吃看！
注意！！
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