【台北士林區】鱗漁場 天母店

鱗漁場 天母店
台北市士林區天母東路39號 / (02)2876-6990
週一-五 11:30-14:30、17:30-21:30 週六 11:30-22:30 週日 11:30-21:30
 
位於天母東路上新光三越對面
外觀日式風格設計很吸睛，每每經過總忍不住多看兩眼
 
店內空間頗不大，用餐時段常客滿，若無預訂可能需等候許久
入座先上熱茶以及招待的小菜毛豆
 
話不多說，咱們直接上菜！ 

鮪魚&紅甘腹生魚片  
家人表示肉質很新鮮噢！
 
鮪魚生魚片 280元  
 
紅甘腹生魚片 280元  
 
握壽司們(玉子燒、鰻魚、鮪魚)  
玉子燒壽司不及格，蛋體捲的不夠確實
除了要散不散的樣子以外，沒有什麼蛋香，甜度也很低
 
鮪魚握壽司 80元/兩貫  
 
鰻魚握壽司 100/兩貫  
口感很好、幾乎入口即化 
不過醋飯夾起很容易就散開  
 
香菇炒菠菜 120元 
新鮮菠菜搭配香菇的組合，清爽解膩
 
雞肉親子丼 200元  
很標準常吃到的親子丼味道，雞肉軟嫩
雖味道很好但是飯也太濕了.....破壞了整碗飯的美味
 
 
碗底的醬汁又多又稀，完全無法附著在米粒上，都快變成泡飯了  
 
馬糞海膽手卷 150元 & 蟹肉手卷 70元  
 
蟹肉手卷使用剝絲的蟹肉條，因為我很少吃手卷
家人覺得很錯愕怎麼會用蟹肉條  
而且一看就知道是吃火鍋必備外面有層塑膠紙的那種
但其他店家一般是怎麼製作我真的不了解所以僅轉述家人意見
 
家人表示馬糞海膽手卷蠻好吃，海膽很新鮮
比起一般海膽油脂較多，且沒帶有很重的海水鹹味  
 
魚肉味噌湯 150元  
約3~4碗份量、鍋裡湯料不多
味噌有點死鹹不過魚的鮮味有煮進湯裡，因此鹹中仍帶有魚鮮味
 
明蝦天婦羅 330元  
除炸蝦三尾外一旁配有茄子、地瓜、香菇各一
 
蝦肉軟軟沒什麼彈性
整盤炸物的外皮都很厚又潤潤...
 
 
綜合烤蔬菜 120元  
 
烤雞肉串 80元/2支  
雞肉很軟嫩蠻Juicy的、烤肉醬塗太厚導致有點鹹
 
 
烤松阪豬 250元  
肉質很Q彈口感不錯，個人覺得帶有一咪咪的豬臊味  
 
若搭配泡菜一起入口會比較清爽些
 
牛蒡海鮮餅 180元  
比起炸天婦羅油膩度稍低一些，味道不差但外皮也是潤潤  
 
烤頂級牛小排 220元   
看起來約五分熟很漂亮，實際吃起來至少七分熟的口感、肉質很韌
 
 
店家贈送餐後甜點梅子茶凍 
茉莉蜜茶的花香口味帶有梅子的甜酸味，有一點點梅子的澀味

收取10%服務費用。
雖然覺得今日這餐還蠻雷的，但是所有服務人員的態度都積極又親切
也很注意所有顧客的茶水是否需要添加，幾乎一喝完都會立即前來加茶
值得特別稱讚一下！ 

價位不太親切的情況下對於食材滿意度也不高，未來個人不會想回訪。




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