板橋美食推薦這家太極鰲車輪餅，傳說中吃兩個就會飽沒預約不得挑款的爆餡紅豆餅太極鰲車輪餅，主要就是賣滿滿爆餡車輪餅，雖然一個從10元漲到15元，但還是很多學生都會來買，生意真的很好也很多人預訂，你沒先訂的話只能看現場有那些多的口味，而且數量也有限，然後太極鰲車輪餅老闆娘真的很忙，就會有人覺得態度不好，其實我是覺得還好，一個人要顧烤餅跟結帳一些大小事，是人都會手忙腳亂….
太極鰲車輪餅｜交通方式、停車資訊
太極鰲車輪餅位於致理科大附近，這裡都是紅線非常難停車，建議停在附近的停車場再走過來買會比較好，不然就從捷運板橋站走過來大約是9分鐘，在地人都是走路跟騎摩托車來買，下午時段店前總是排滿買車輪餅的人潮
太極鰲車輪餅｜製作過程
當天大約是下午4點來到太極鰲車輪餅，外面就有七～八組客人在那邊等，老闆娘的手真的沒有停過，老闆娘在做的時候就覺得很誇張，那個餡這麼多到底能不能蓋得起來？
最基本的口味紅豆車輪餅整個餡感覺都要爆出來了，而且跟別家不一樣，在這邊用的是大紅豆，看著跟小山一樣的配料，這到底要怎麼蓋？
太極鰲車輪餅｜菜單
太極鰲車輪餅的口味很多種，可以打電話先訂，如果沒有先訂，就只能選現場有的口味，賣完就沒有了，線有的口味選項在桌上的單子，現場來只能選單上有的，賣完就會劃掉，基本口味一顆是15元，還能選三餡口味
太極鰲車輪餅｜推薦口味
太極鰲車輪餅的口味都不錯，重點是他一顆比人家兩科的餡料還多，車輪餅的殼基本上只是放上去，料這麼多根本就蓋不起來….
紅豆餅，在這邊用的是大紅豆，但是吃起來並不會太過於甜，我個人是覺得要在甜一點點比較好吃，然後份量上吃完一個就覺得有點飽足感，吃兩個就很飽了
起司蛋也是很誇張，竟然是放整顆蛋下去，外面有些早餐店加蛋都要加15元了，這邊是起司蛋車輪餅才賣21元，咬下去也是起司整個爆出來，有撒一點胡椒提味，口味上是不錯吃的鹹口味車輪餅
哈密瓜奶油，同樣也是爆料等級的，在奶油餡中透著哈密瓜的甜香，但吃起來不是很自然的哈密瓜味道，下次來還是選一般的奶油口味就好
奧利奧巧克力，就是純粹的巧克力味道，經過加熱是呈現半融的狀態，香滑柔軟，然後超級甜！
太極鰲車輪餅在致理新埔一帶確實是一家很受歡迎的車輪餅店。不僅提供的車輪餅餡料十足，讓人吃得很滿足，還有多種口味供顧客選擇。價格也相當實惠，至於老闆娘，她實際上是一個非常和善的人，儘管生意好到讓她忙碌得幾乎無暇多言，但這並不代表她不友好，許多常客和學生都會在網上評論中特別提到老闆娘的好，如果你有機會造訪，相信你也會感受到這份獨特的溫暖
太極鰲車輪餅
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：0953 118 118
營業時間：11:00~21:00（周日公休）
太極鰲車輪餅FB
店家/景點資訊
- 店家名稱：太極鰲車輪餅
- 所在地址：臺灣新北市板橋區漢生西路128號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：0953 118 118
- 評價：★★★★